Resumen

BENAVIDES, J.  y  RITO-PALOMARES, M.. Aplicación genérica de sistemas de dos fases acuosas polietilénglicol-sal para el desarrollo de procesos de recuperación primaria de compuestos biológicos. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2008, vol.7, n.2, pp.99-111. ISSN 1665-2738.

Se evaluó la aplicación genérica de los sistemas de dos fases acuosas (SDFA) polietilénglicol (PEG) - solución salina como una estrategia práctica para el desarrollo de bioprocesos que permiten la recuperación primaria de compuestos biológicos. Se utilizaron cuatro modelos experimentales: B-ficoeritrina (BFE) producida por Porphyridium cruentum, C-ficocianina (CFC) producida por Spirulina maxima, pseudo-partículas 2/6 de rotavirus (dlRLP) producidas por células de insecto High Five^TM y por último luteína producida por Chlorella protothecoides. Se estudió la influencia de los parámetros de sistema (peso molecular del polímero, PM PEG; longitud de línea de corte, LLC; relación de volumen, V_R; el pH del sistema) sobre el comportamiento de partición de los modelos experimentales seleccionados. Se establecieron condiciones de proceso para la recuperación primaria de los productos de interés utilizando SDFA. Dichas condiciones resultan en procesos con un reducido número de etapas, lo cual favorece el rendimiento obtenido de los productos. La influencia de los parámetros de sistema sobre el comportamiento de partición de los productos fue correlacionada con sus características fisicoquímicas, lo cual permitió establecer reglas generales que facilitan el desarrollo predictivo de procesos para la recuperación primaria de compuestos biológicos utilizando SDFA PEG - solución salina.

Palabras llave : sistemas de dos fases acuosas; recuperación primaria; compuestos biológicos.

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