Resumen

SOLIS-OBA, M; BARZANA, E; GARCIA-GARIBAY, M  y  VINIEGRA-GONZALEZ, G. El ABTS^•+ agente oxidante de diversos compuestos químicos y su mecanismo de reciclado entre la lacasa y el sustrato. Rev. Mex. Ing. Quím [online]. 2007, vol.6, n.3, pp.275-281. ISSN 1665-2738.

La lacasa comercial obtenida de Myceliophtera termophila y expresada sobre Aspergillus oryzae se empleó para producir un cation radical estable y muy activo del mediador químico ABTS (ácido 2,2'-azino-bis-(3-etillbenzotiazolin-6-sulfonico) con el fin de probar la factibilidad de emplearlo como un intermediario para la oxidación de una variedad de compuestos aromáticos en ausencia de la enzima. Se demostró que el catión radical ABTS^•+ por si mismo oxidó al azul índigo, ácido tánico, ácido gálico, azul brillante G, azul de Coomassie, naranja 7 y p-cresol. La reacción de oxidación reveló cambios importantes en sus espectros de absorción en la región del espectro visible. Se demostró también que la oxidación de estos compuestos por la mezcla de lacasa y ABTS se puede efectuar de forma cíclica, de tal forma que la velocidad de reacción fue 94 veces mayor para el índigo, 17 veces mayor para el azul brillante G, 34 veces mayor para el naranja 7 y 5 veces mayor para el p-cresol, comparado con usar el mediador o la lacasa en forma individual. Estos resultados muestran la factibilidad de un esquema de reciclado para la oxidación final de una variedad de compuestos orgánicos en los cuales la enzima no este directamente en contacto con el mismo y que se efectúe a través del mediador ABTS^•+.

Palabras llave : ABTS; reciclado; oxidación; colorantes; lacasa.

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