Resumo

RIVERA, José L.  e  LIMA, Enrique. Efecto desorbedor del metanol en la membrana celular. TIP [online]. 2013, vol.16, n.2, pp.93-97. ISSN 1405-888X.

Las interacciones de la membrana celular con proteínas o con receptores celulares se modifican por la acción de etanol en la membrana. El etanol y otros alcoholes pequeños, al ser surfactantes naturales de interfases acuosas/orgánicas, actúan también sobre la membrana celular estresándola mecánicamente e inhibiendo la adsorción natural de grupos terminales en dichas interfases. En este trabajo se muestra como el metanol bloquea la adsorción de los grupos terminales aun a concentraciones muy bajas. Conforme aumenta la concentración de metanol en la fase acuosa, la tensión interfacial decrece, lo que muestra estrés adicional sobre la membrana celular.

Palavras-chave : Adsorción; interfase; membrana celular; metanol; surfactante.

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