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Economía, sociedad y territorio
versão On-line ISSN 2448-6183versão impressa ISSN 1405-8421
Resumo
GARZA-BUENO, Laura Elena. Mercados públicos y competitividad: El Palmar y Las Flores de Ciudad Nezahualcóyotl. Econ. soc. territ [online]. 2013, vol.13, n.43, pp.697-720. ISSN 2448-6183.
Con el propósito de modernizar los mercados públicos, el gobierno del Estado de México en alianza con el Colegio de Postgraduados estableció un programa de formación de recursos humanos. La metodología consistió en incorporar a los locatarios de los mercados El Palmar y Las Flores de Ciudad Nezahualcóyotl a un proceso de reflexión sobre las ventajas competitivas que ellos consideran poseer y las que señala su clientela. Estas últimas se obtuvieron mediante una encuesta. El artículo presenta los resultados de la reflexión y de la encuesta, así como de las acciones acordadas a partir de la confrontación de ambos resultados.
Palavras-chave : abasto de alimentos; mercado público; comercio minorista; capacitación.