Resumen

RAMIREZ, H. et al. Prohexadiona-Ca, AG₃, ANOXA y BA modifican indicadores fisiológicos y bioquímicos en chile Mirador. Rev. Chapingo Ser.Hortic [online]. 2010, vol.16, n.2, pp.83-89. ISSN 2007-4034.

El chile Mirador, es un cultivo de gran importancia económica y social en la región de El Mirador, Chicontepec, Veracruz, México. Sin embargo, su producción se ve limitada debido a que en la etapa fenológica de floración se presenta un alto porcentaje en la caída de flor. Esta situación altera adversamente el rendimiento y calidad de frutos. Con base en lo anterior, se estudió el efecto de biorregula-dores en su fisiología y bioquímica. Cuando las plantas alcanzaron el 50% de floración, con un atomizador manual se aplicaron los siguientes tratamientos: P-Ca 100 mg·L^-1; ácido giberélico (AG3) 10 mg·L^-1; ácido naftoxiacético (ANOXA) 10 mg·L^-1; benciladenina (BA) 10 mg·L^-1; P-Ca 100 mg·L^-1 + AG₃ 10 mg·L^-1; P-Ca 100 mg·L^-1 + ANOXA 10 mg·L^-1; P-Ca 100 mg·L^-1 + BA 10 mg·L^-1; AG₃ 5 mg·L^-1 + ANOXA 5 mg·L^-1 + BA 5 mg·L^-1 y testigo (agua). Las variables evaluadas fueron: altura final de planta, flores por planta, cuajado de frutos, número de semillas por fruto, rendimiento, contenido de vitamina C y capsaicina en fruto maduro. La aplicación individual de P-Ca redujo la altura final de la planta. La combinación de P-Ca con AG3, ANOXA y BA incrementó el número total de flores, porcentaje de cuajado del fruto, número de semillas por fruto, rendimiento, contenido de vitamina C y capsaicina en frutos.

Palabras llave : Capsicum annuum L.; hormonas; vitamina C; capsaicina.

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