Resumen

REYNA TRUJILLO, Teresa; FERNANDEZ, Juan Manuel; LOPEZ D., Teresa  y  HERNANDEZ, Ana Luisa. Zonificación pluviotérmica para el cultivo del Amaranthus spp en la provincia de Pinar del río e Isla de la Juventud, Cuba. Invest. Geog [online]. 1998, n.35, pp.135-152. ISSN 2448-7279.

A nivel mundial y particularmente en Latinoamérica y el Caribe ante el vertiginoso aumento de la población, se han hecho esfuerzos por rescatar o desarrollar cultivos alternativos portadores entre otros nutrimentos de proteínas que pudiesen coadyuvar en una mejor alimentación, como por ejemplo el amaranto, cultivo que en México tuvo desde épocas prehispánicas importancia en la alimentación humana y animal y que ha sido motivo de la presente investigación para zonificar las áreas que potencialmente por condiciones climáticas (precipitación y temperatura), pudiesen ser ocupadas por este cultivo en Cuba.

Palabras llave : Cultivos alternativos; amaranto; zonificación climática potencial; índices pluviotérmicos.

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