Resumen

AMARO-ROSALES, Marcela  y  VILLAVICENCIO-CARBAJAL, Daniel Hugo. Incentivos a la innovación de la biotecnología agrícola-alimentaria en México. Estud. soc [online]. 2015, vol.23, n.45, pp.33-45. ISSN 0188-4557.

En el artículo analizamos la innovación biotecnológica relacionada con los sectores agrícola y alimentario en México. Tomamos en cuenta las políticas públicas, las leyes y las reglamentaciones; la dinámica del sector y del merado. Asimismo, analizamos la forma en la que las empresas agro-alimentarias pueden aprovechar los insumos de conocimiento científico y tecnológico que ofrece la biotecnología. La principal conclusión es que actualmente el marco institucional regulatorio y la dinámica del mercado establecen más barreras que incentivos para el desarrollo y aplicación de innovaciones biotecnológicas y con ello lograr una mejora en la calidad de los alimentos y un incremento en la competitividad de las empresas y del sector agrícola en el país.

Palabras llave : biotecnología agrícola-alimentaria; incentivos; innovación; instituciones; conocimiento.

        · resumen en Inglés     · texto en Español     · Español ( pdf )