Resumen

MARTIN-SANCHEZ, Manuela; MARTIN-SANCHEZ, María Teresa  y  PINTO, Gabriel. Reactivo de Lugol: Historia de su descubrimiento y aplicaciones didácticas. Educ. quím [online]. 2013, vol.24, n.1, pp.31-36. ISSN 0187-893X.

Nuestro trabajo consiste, por una parte, en un breve estudio histórico sobre las disoluciones acuosas de yodo con yoduro potásico y en el análisis de la razón por la que, en Biología y Medicina, se les conoce como reactivo de Lugol. Por otra parte, se hace un estudio sobre la utilización de estas disoluciones a nivel didáctico, para profundizar en diversos aspectos como reacciones redox, relación entre solubilidad y tipos de enlace, e identificación del almidón.

Palabras llave : Reactivo de Lugol; reacciones redox; enlace químico; enseñanza de la química.

        · resumen en Inglés     · texto en Español     · Español ( pdf )