Antecedentes y Objetivos:

Rhynchostele rossii es una orquídea nativa de México conocida como gallinitas, que está amenazada debido a su sobreexplotación con fines ornamentales, lo que hace necesario realizar esfuerzos para su conservación. A la fecha, no hay estudios fitoquímicos de esta orquídea, aunque se sabe que las especies de la familia Orchidaceae son una buena fuente de compuestos bioactivos y nutracéuticos (p. ej. vainillina). Por lo anterior, el objetivo principal de esta investigación fue establecer el protocolo de geminación in vitro de R. rossii para la propagación de la especie y la determinación de compuestos fenólicos que contribuyan al conocimiento fitoquímico de esta planta.

Métodos:

Un ejemplar silvestre y algunas plántulas obtenidas por cultivo in vitro se secaron, molieron y extrajeron con MeOH; se determinó la actividad de anti-radicales libres (DPPH), fenoles y flavonoides totales por métodos espectrofotométricos y algunos fenoles se identificaron y cuantificaron por cromatografía de líquidos acoplada a espectrometría de masas (LC-MS).

Resultados clave:

La raíz de la planta silvestre mostró el mayor contenido de fenoles y flavonoides totales con 121.60 mg GAE g-1, y 108.73 mg CE g-1, respectivamente, y la mejor actividad anti-radicales libres con una IC50 de 53.63 μg ml-1. Los extractos de las plántulas obtenidas in vitro también produjeron compuestos fenólicos, mostrando un contenido de fenoles y flavonoides totales de 37.35 mg GAE g-1 y 0.16 mg CE g-1, respectivamente, mientras que por LC-MS se identificaron y cuantificaron una cumarina (escopoletina), tres ácidos cinámicos (ácido 4-cumárico, ácido ferúlico y ácido trans-cinamico), tres ácidos benzoicos (ácido vainillico, vainillina y acido 4-hidroxibenzoico) y tres flavonoides (quercetina-3-D-galactósido, quercetina-3-glucósido y kaempferide).

Conclusiones:

Este estudio muestra que R. rossii es una fuente potencial de metabolitos antioxidantes que pueden obtenerse mediante cultivo in vitro, sin perjudicar a los ejemplares silvestres.

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