Resumen

CALLEJAS-JUAREZ, Nicolás  y  CALLEJAS-MARTINEZ, Aideé. Análisis de la eficiencia del sistema vaca-becerro en México. Terra Latinoam [online]. 2022, vol.40, e941.  Epub 28-Nov-2022. ISSN 2395-8030.  https://doi.org/10.28940/terra.v40i0.941.

El análisis envolvente de datos es una técnica que permite analizar la productividad en términos de eficiencia, eficacia, calidad y economía relativas a fin de resolver la productividad de los sistemas de producción. El objetivo de la investigación fue analizar la eficiencia económica y técnica de 13 unidades representativas de producción (URP) vaca-becerro en México a través del análisis envolvente de datos (DEA por sus siglas en inglés) para probar la hipótesis si las URP con mayor escala de producción son más eficientes que las de menor escala de producción y la cuantía de la ineficiencia. Las escalas de producción de las URP fueron de 35 a 500 vacas en producción ubicadas en las cinco principales entidades productoras del sistema vaca-becerro. Las URP con mayor eficiencia económica fueron TM70, TM100 y VE 150; con mayor eficiencia técnica JA35 y mayor eficiencia total JA35, CH40, TM70, TM100 y VE150. La eficiencia económica promedio fue de 73.7±18.2%, la técnica 44.6±27.4% y total 87.1±16.6%; lo que significa que las URP pueden aumentar su eficiencia económica 18.2%, eficiencia técnica 55.4% y eficiencia total 16.6% a fin de tener la productividad de la URP de mayor eficiencia. Además, utilizar cualquiera de los dos insumos proporcionó los mismos parámetros de eficiencia total. Por lo que, los productores del sistema vaca-becerro en México tienen su mayor oportunidad de crecimiento y desarrollo al mejorar los parámetros técnicos; aunque también pueden hacerlo, pero en menor proporción, con los parámetros económicos.

Palabras llave : análisis envolvente de datos; eficiencia económica; eficiencia técnica; eficiencia total; productividad.

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