Resumo

ZAVALA ESTRADA, Fabiola et al. Cambios morfológicos y fisiológicos en hojas de frijol tolerante y susceptible a deficiencia de hierro. Terra Latinoam [online]. 2011, vol.29, n.3, pp.267-276. ISSN 2395-8030.

La clorosis por deficiencia de hierro (Fe) es un estrés abiótico que se manifiesta principalmente en cultivos que crecen en suelos calcáreos o alcalinos, el grado de alteración en la morfología y fisiología de las plantas depende de su tolerancia al estrés. Se determinaron algunos cambios anatómicos y fisiológicos (lecturas SPAD, fotosíntesis neta, concentración de nutrimentos) en hojas de genotipos o líneas de frijol (Phaseolus vulgaris L.) tolerante y susceptible a clorosis férrica que ocurren por deficiencia de Fe provocadas por un escaso suministro o por condiciones de alcalinidad del medio. La estructura del mesófilo de la hoja clorótica del genotipo tolerante se mostró organizada pero con el parénquima esponjoso más compacto que en la hoja verde y con escasos cloroplastos y de menor tamaño. En la hoja clorótica del genotipo susceptible, el mesófilo presentó estructura desorganizada, con células de forma y tamaño irregular y, con aparente ausencia de cloroplastos. En hojas cloróticas de ambas líneas, el desarrollo de los tilacoides fue escaso y sin formación de grana. En cualquier condición de suministro de Fe y pH del medio, la línea de frijol tolerante presentó lecturas SPAD y fotosíntesis neta más alta que la línea susceptible. La mayor tasa fotosintética se alcanzó con 0.5 mg L-1 para la línea tolerante (12.33 μmol CO2 m-2 s-1) y con 2 mg L-1 de Fe para el genotipo susceptible (10.62 μmol CO2 m m-2 s-1). La composición nutrimental foliar, en la línea tolerante, presentó mayor concentración de K en tanto que la susceptible mostró mayor concentración de Ca, Cu y Zn. La concentración de Fe en la hoja en ambas líneas se incrementó conforme aumentó el suministro de Fe y ésta disminuyó a pH 8.5, así como la concentración de Cu y Zn.

Palavras-chave : Phaseolus vulgaris; deficiencia de hierro; cloroplastos; fotosíntesis; concentración nutrimental.

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