Resumen

VALENCIA DEL TORO, Gustavo; GARIN AGUILAR, María Eugenia; TELLEZ JAIMES, Miguel Ángel  y  DURAN PARAMO, Enrique. Actividad antibacteriana de extractos hexánicos de cepas de Pleurotus djamor. Rev. Mex. Mic [online]. 2008, vol.28, n.spe, pp.119-123. ISSN 0187-3180.

Se evaluó la actividad antibacteriana en extractos hexánicos de carpóforos de cuatro cepas de Pleurotus djamor (variedades blanca y rosa) contra las bacterias Bacillus subtillis, Staphylococcus aureus, Enterobacter agglomerans, Shigella dysenteriae, Yersinia enterocolitica, Klebsiella rhinoescleromatis y K. pneumoniae. Dicha actividad se determinó por la técnica de difusión en disco de Kirby Bauer, con una concentración de 1.5 x 10⁸ UFC/mL. Después de 16 a 18 h de incubación, las cepas variedad blanca (IE200 e IE2001) presentaron mayor actividad bacteriana que los basidiomas de la variedad rosa (ECS127R y RP), desarrollando halos de inhibición con diámetros de 12±0.5 a 25.6 ±1.2 mm y de 8.3±0.3 a 22.6±1.4 mm, respectivamente.

Palabras llave : Sensibilidad bacteriana; setas; antimicrobianos.

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