Abstract

DE GORTARI RABIELA, Rebeca. Xochimilco como alternativa de competitividad para los orgánicos: el caso de Invernaderos Tepexomulco. Nueva antropol [online]. 2012, vol.25, n.77, pp.59-78. ISSN 0185-0636.

La construcción de alternativas de competitividad para la producción de orgánicos, en una zona como Xochimilco, es analizada en este artículo a través del ejemplo de una pequeña microempresa. La trayectoria de esta empresa cobra sentido obteniendo provecho de las nuevas interacciones entre la ciudad y las áreas rurales, y aprovechando el respaldo que le brindan las nuevas orientaciones de las políticas agrícolas y del medio ambiente. Por la otra, dispone del capital social, que le da el impulso emprendedor e innovador con el que cuentan y el estar inmerso en redes que le han permitido crecer y encontrar nuevas oportunidades en el mercado de los alimentos orgánicos y compartirlo con otros productores de la localidad.

Keywords : productos orgánicos; competitividad; redes de colaboración.

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