Servicios Personalizados
Revista
Articulo
Español (pdf)
Artículo en XML
Referencias del artículo
Traducción automática
Enviar artículo por emailIndicadores
Citado por SciELO 
Accesos
Links relacionados
Similares en
SciELO
Compartir
Permalink
Salud Pública de México
versión impresa ISSN 0036-3634
Resumen
AVILA-ARCOS, Marco Antonio et al. La inseguridad alimentaria y factores asociados en hogares mexicanos con casos de Covid-19. Salud pública Méx [online]. 2021, vol.63, n.6, pp.751-762. Epub 27-Feb-2023. ISSN 0036-3634. https://doi.org/10.21149/13026.
Objetivo:
Analizar la asociación entre la presencia de anticuerpos contra SARS-CoV-2, con la inseguridad alimentaria (IA) y otras características del hogar, en una muestra nacional de hogares mexicanos.
Material y métodos:
Se obtuvo información a nivel de hogar en una muestra nacional representativa sobre seguridad alimentaria (SA), factores sociodemográficos, cambios en la economía y consumo de alimentos. Se estimó mediante regresión logística ordinal la relación entre IA y características de los hogares y modelos de regresión logística multinomial para estudiar los cambios autorreportados en el consumo de alimentos e IA, ante la presencia de seropositividad contra SARS-CoV-2 en el hogar.
Resultados:
Los hogares con casos de seropositividad presentaron menor consumo de carnes. En hogares que tuvieron una reducción de sueldo y la presencia de una persona con anticuerpos contra SARS-CoV-2 en el hogar, se presentó un aumento en la prevalencia de niveles más altos de IA (RM=1.225; IC95%: 1.04, 1.44)
Conclusiones:
La IA en hogares durante la pandemia se agravó por diversos factores, por lo cual se requieren acciones de política pública integrales.
Palabras llave : encuestas nacionales; inseguridad alimentaria; consumo de alimentos; Covid-19; México; seropositividad.
