Resumen

DE LA CRUZ-GONGORA, Vanessa et al. Anemia y deficiencia de hierro, zinc, cobre y magnesio en adolescentes mexicanos: resultados de la ENSANUT 2006. Salud pública Méx [online]. 2012, vol.54, n.2, pp. 135-145. ISSN 0036-3634.

OBJETIVO: Describir la prevalencia de anemia y deficiencia de hierro, zinc, cobre y magnesio en adolescentes mexicanos en la encuesta probabilística ENSANUT 2006. MATERIAL Y MÉTODOS: La muestra incluyó 2447 adolescentes de 12 a 19 años de edad. Se tomó hemoglobina capilar y muestras de sangre venosa para medir las concentraciones séricas de ferritina, sTFR, CRP, zinc, hierro, cobre y magnesio. Se construyeron modelos de regresión logística para evaluar el riesgo de deficiencia de minerales. RESULTADOS: La prevalencia de anemia fue de 11.8% en mujeres y 4.6% en hombres. Las deficiencias de hierro fueron de 18.2 y 7.9% La deficiencia tisular de hierro fue 6.9%; la baja concentración de cobre fue de 14.4 y 12.25% la de zinc de 28.4 y 24.5%, la de magnesio fue 40 y 35.3% en mujeres y hombres, respectivamente. CONCLUSIONES: Existe una alta prevalencia de deficiencia de minerales en los adolescentes; las mujeres tuvieron mayor riesgo. Son necesarias intervenciones nutricionales para reducir o controlar estas deficiencias.

Palabras llave : hierro; zinc; cobre; magnesio; adolescentes mexicanos.