Resumo

GIL-ROMO, Sara Elena Pérez; VEGA-GARCIA, Luz Amaranta  e  ROMERO-JUAREZ, Gabriela. Prácticas alimentarias de mujeres rurales: ¿una nueva percepción del cuerpo?. Salud pública Méx [online]. 2007, vol.49, n.1, pp.52-62. ISSN 0036-3634.

OBJETIVO: Determinar cómo perciben su cuerpo las mujeres de una zona rural, a partir de los trastornos del comportamiento alimentario (sobrepeso, obesidad y "delgadez") y modifican sus prácticas. MATERIAL Y M[ÉTODOS: El estudio fue de tipo cualitativo. Se entrevistaron 37 mujeres, de las cuales se seleccionaron seis madres para ser entrevistadas a profundidad, en Huatecalco, Morelos, México. RESULTADOS: Se detectó una preocupación en algunas mujeres sobre el cuerpo: la obesidad es rechazada; ser delgada es sinónimo de "belleza" y la publicidad del "adelgazamiento" (vgr. dietas, alimentos y bebidas light y ejercicio), está modificando algunas prácticas alimentarias entre las mujeres. CONCLUSIONES: Se plantea la necesidad de investigar a mayor profundidad el origen de este fenómeno que puede convertirse en un problema de salud pública en las zonas rurales del país.

Palavras-chave : prácticas alimentarias; mujeres rurales; percepción física femenina; México.

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