Introducción
Lippia graveolens Kunth, conocido como orégano mexicano, es una planta del estrato arbustivo y herbáceo de alta importancia en México (Muñoz-Acevedo et al., 2007; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018). Es un producto forestal no maderable (PFNM) de interés alimenticio, farmacéutico, cosmético, económico y ecológico, entre otros (Cortés-Chitala et al., 2021; Díaz-de León et al., 2020). Su importancia ha aumentado debido al interés en su uso como antioxidante de origen natural (Muñoz-Acevedo et al., 2007; Cortés-Chitala et al., 2021).
En México, se producen anualmente en promedio 4 500 t de orégano (García-Pérez et al., 2012; Orona-Castillo et al., 2017; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018), ocupa el segundo lugar en producción mundial, seguido de Grecia y España (García-Pérez et al., 2012; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018).
En la actualidad, se carece de información cuantitativa precisa sobre la cosecha de hoja en sus poblaciones naturales; también se desconoce su respuesta a la alta intensidad de aprovechamiento, lo cual es un elemento crítico para el desarrollo de planes de manejo y aprovechamiento de este PFNM (Comisión Nacional Forestal [Conafor], 2011). Ello motiva a generar un plan de manejo bajo un esquema sustentable para L. graveolens, cuyo punto inicial es la estimación de las existencias reales disponibles (Conafor, 2011; Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales [Semarnat], 1997). Lo anterior puede realizarse con base en la evaluación directa de las plantas en pie para conocer su biomasa o peso fresco de las hojas, o bien aplicar metodologías de estimación a través de mediciones simples de la morfometría de los individuos para así conocer el peso fresco de las hojas (Flores-Garnica, 1994; López-Serrano et al., 2021; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018).
De esta forma se tendrá la posibilidad de obtener tablas de rendimiento (González-López et al., 2022) del peso de hoja y así determinar el respectivo peso seco, una vez eliminada el agua. Dichas tablas representan una herramienta útil para estimar la producción de hoja en L. graveolens (López-Serrano et al., 2021; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018). Su importancia se basa en la rapidez de obtención de los datos en campo y su eficiencia en costos, dado que únicamente se requieren mediciones morfométricas de variables, sin cosechar las plantas (Ares et al., 2002; López-Serrano et al., 2021; Semarnat, 1997).
Las estimaciones consisten en correlacionar la producción de hojas de orégano con variables morfométricas simples de medir en campo y ajustar modelos de regresión que estimen la biomasa en pie. Para el caso de L. graveolens puede ser el peso fresco y seco (Ares et al., 2002; López-Serrano et al., 2021). Los resultados son los promedios de la producción de hojas de orégano de las plantas de distintos tamaños, en función de una o más de sus variables morfométricas (López-Serrano et al., 2021; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018).
El objetivo del presente estudio fue ajustar modelos de regresión para estimar el peso fresco y seco de la hoja de L. graveolens para generar tablas de rendimiento con variables morfométricas en poblaciones silvestres ubicadas en el municipio Melchor Ocampo, Zacatecas, México.
Materiales y Métodos
Área de Estudio
El área de estudio se localiza en el ejido San Jerónimo municipio Melchor Ocampo, donde se aprovechan poblaciones naturales de L. graveolens. Se ubica al norte del estado de Zacatecas (24°59′6.00″ N y 102°13′2.00″ O), con una altitud promedio de 1 450 m (Figura 1). El área está dentro del Desierto Chihuahuense, pertenece a la región hidrológica RH36 Nazas Aguanaval, en la cuenca Laguna de Mayrán y Viesca y en la subcuenca Laguna de Viesca (Sistema Nacional de Información sobre Biodiversidad [SNIB], 2025a, 2025b). La vegetación dominante es el matorral desértico micrófilo y matorral desértico rosetófilo (SNIB, 2025c). Los suelos son de los tipos Litosol (dominante) y Solonchak (SNIB, 2025d). El clima predominante corresponde al muy árido, semicálido (BWhw), la temperatura oscila entre los 18 y 22 °C. La precipitación media anual es de 200 a 400 mm con lluvias en verano, equivalente a 5 y 10.2 % anual (SNIB, 2025e).
Muestreo y medición de variables
En el área de recolección de L. graveolens se ubicó un punto inicial de manera aleatoria, a partir del cual se marcaron distancias de 100 m para definir 22 sitios (Martínez-Bencardino, 2019; Valdivieso-Serrano, 2021). En cada sitio, se marcó un cuadrante de 25 m2 (5×5 m) que se subdividió en cuatro cuadrantes de igual tamaño cada uno (Bonham, 2013). Se contaron las plantas presentes en el sitio; en los cuadrantes de 25 m2 se recolectó una planta al azar y se midieron las variables morfométricas: (a) altura de la planta (h, cm); (b) diámetro menor (dme, cm), medido al nivel de suelo, considerando la parte basal de la planta; y (c) diámetro mayor (dma, cm) de la cobertura arbustiva, que corresponde a la parte más ancha de la cobertura aérea de cada planta. Las variables anteriores se obtuvieron con un flexómetro marca Arly ® modelo 5010; se estimó la media de los diámetros para calcular el diámetro promedio de cobertura (dpc, cm). Posteriormente, se recolectaron las plantas completas de cada cuadrante, se depositaron en bolsas de papel y se etiquetaron para su debida identificación y traslado a un centro de almacenamiento.
Las hojas de cada individuo recolectado se separaron y pesaron con una báscula digital (Torrey ® L-EQ 5/10 con capacidad de 20 kg); esto representó el valor del peso fresco de la hoja (pfr, g). Después, las hojas de cada planta se colocaron sobre una lona de plástico y se expusieron al sol por una semana para su deshidratación; se consideró que las muestras estaban secas cuando las hojas al tacto estaban semiquebradizas. Terminado el proceso, se registró el valor del peso seco de las hojas (pse, g) con la misma báscula digital (Conafor, 2011; Orona-Castillo et al., 2017).
Análisis estadístico
Se consideraron m=22 sitios y en cada uno de ellos se recolectaron cuatro plantas, para un total de n=88 plantas. Los análisis se realizaron en Excel
®. Se hizo un análisis de exploración de datos para estimar la media muestral (
Cuadro 1 Prueba de normalidad para las variables morfométricas y peso de Lippia graveolens Kunth.
| Estimador | h | dpc | pfr | pse |
|---|---|---|---|---|
| KS<P | 0.2414 | 0.3039 | 0.3891 | 0.1431 |
KS = Estadístico Kolmogorov-Smirnov (KS>P); h = Altura; dpc = Diámetro promedio de cobertura; pfr = Peso fresco de las hojas; pse = Peso seco de las hojas.
Se calculó el Coeficiente de correlación lineal simple (R) de Pearson (P<0.01) entre los pares de variables que conformaron la matriz de datos de campo (Zar, 2014). Como la predicción del pfr (g) y pse (g) fueron parte esencial de esta investigación, se consideró el valor de correlación más alto con respecto a las variables h (cm) y dpc (cm). Una vez identificado el valor más alto de la correlación de R, las 88 plantas se agruparon en intervalos de dicha variable en las unidades de medición (cm) (González-López et al., 2022; Zar, 2014).
A partir del Método de mínimos cuadrados, se evaluaron 12 modelos de regresión, lineales y no lineales (Cuadro 2) (Zar, 2014) para predecir la producción de hoja en términos de su peso fresco (pfr, g) y el rendimiento de hoja, dado por su respectivo peso seco (pse, g). Se utilizaron como criterios de selección de modelos: la probabilidad de cometer el error tipo I (P<0.01) en la regresión, el mayor valor de Coeficiente de determinación ajustado (
Cuadro 2 Modelos evaluados para estimar el peso de hoja fresca (pfr, g) y de rendimiento de hoja seca (pse, g) de Lippia graveolens Kunth.
| Núm. | Modelo | Núm. | Modelo |
|---|---|---|---|
| 1 |
|
7 |
|
| 2 |
|
8 |
|
| 3 |
|
9 |
|
| 4 |
|
10 |
|
| 5 |
|
11 |
|
| 6 |
|
12 |
|
pfr = Peso fresco de la hoja (g); pse = Peso seco de la hoja (g); a y b = Estimadores de los parámetros de la regresión; h = Altura de la planta (cm); dpc = Diámetro promedio de cobertura (cm).
Además, se hizo la prueba de significancia para los coeficientes de la regresión de los modelos (Cuadro 3) con el estadístico t de Student. En los modelos seleccionados se verificó la homocedasticidad (Breusch & Pagan, 1979; Maldonado-Ortiz et al., 2022). Posteriormente, se generaron las tablas de pfr de hojas y de rendimiento de hoja dado en términos de su pse.
Cuadro 3 Análisis de varianza para los modelos de pfr de la hoja (g) y pse de la hoja (g) para Lippia graveolens Kunth.
| Modelo | a | b | sa | sb | Pa<0.01 | Pb<0.01 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | -444.234 | 8.510 | 108.642 | 1.529 | ** | ** |
| 2 | -128.999 | 7.416 | 34.604 | 0.876 | NS | ** |
| 3 | 3.279 | 1.055 | 0.8168 | 0.012 | NS | ** |
| 4 | 22.063 | 1.050 | 0.124 | 0.003 | ** | ** |
| 5 | 0.00001 | 47.552 | 3.468 | 0.815 | NS | ** |
| 6 | 0.197 | 1.819 | 0.468 | 0.129 | NS | ** |
| 7 | 30.580 | 0.871 | 14.371 | 0.202 | NS | NS |
| 8 | 0.828 | 0.781 | 4.192 | 0.106 | NS | ** |
| 9 | 3.935 | 1.029 | 0.527 | 0.007 | NS | NS |
| 10 | 10.933 | 1.027 | 0.145 | 0.003 | ** | ** |
| 11 | 0.004 | 2.096 | 2.167 | 0.509 | NS | NS |
| 12 | 0.814 | 0.995 | 0.417 | 0.115 | NS | ** |
a = Intercepto; b = Pendiente; sa = Error estándar para a; sb = Error estándar para b; ** = Altamente significativo; NS = No significativo; Pa<0.01 = Probabilidad que a no sea cero; Pb<0.01 = Probabilidad que b no sea cero.
Resultados y Discusión
Análisis estadístico
El promedio para pfr de hoja fue de 149.4±62.9 g por planta-1, y el pse de hoja fue de 31.1±13.8 g planta-1 (Cuadro 4). En promedio, el rendimiento de hoja seca fue de 22.18 %. La densidad promedio fue de 8 272 plantas ha-1. Las medidas promedio de h, dpc y pse de hoja fueron similares a las registradas en Zacatecas por López-Serrano et al. (2021). Los valores obtenidos cumplen con las normas que recomiendan aprovechar plantas con más de 30 cm de altura (Semarnat, 1997) y con diámetros de cobertura mayores a 50 cm (Conafor, 2011). Los resultados de este estudio/ se ajustan a dichos criterios.
Cuadro 4 Estimadores para las variables morfométricas y del peso de biomasa para Lippia graveolens Kunth.
| Estimador | h | dpc | pfr | pse |
|---|---|---|---|---|
|
|
69.7±15.8 | 38.1±7.2 | 149.4±62.9 | 31.1±13.8 |
| Mínimo | 37 | 22.5 | 46 | 11 |
| Máximo | 115 | 52.5 | 342 | 79 |
| CV (%) | 22.67 | 18.90 | 42.10 | 44.37 |
h = Altura de la planta (cm); dpc = Diámetro promedio de cobertura (cm); pfr = Peso fresco de la hoja (g); pse = Peso seco de la hoja (g);
En el proceso de secado de las hojas de L. graveolens se cuantificó un descenso del peso inicial de 79 %. Valores citados para Zacatecas en pse (López-Serrano et al., 2021) indican que la variación es baja; sin embargo, estudios similares no registran el pfr (Flores-Garnica, 1994; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018). La metodología utilizada busca promover el aprovechamiento sostenible de L. graveolens. Se aplicó conforme a la normatividad vigente, ya que se midieron únicamente las plantas con más de 30 cm de h y dpc mayores a 50 cm (Conafor, 2011), y se dejó al menos 20 % de los ejemplares presentes sin recolectar (Semarnat, 1997). Este manejo permite que las plantas alcancen su madurez, se regeneren de forma natural y contribuyan a prevenir la erosión del suelo en su hábitat. En conjunto, esas acciones respaldan el uso de métodos basados en mediciones morfométricas y favorecen la conservación y sustentabilidad del recurso (López-Serrano et al., 2021; Semarnat, 1997).
Correlación entre variables evaluadas
Los pares de variables con significancia estadística al 99 % (P<0.01) fueron para pfr y dpc con R=0.753, pse y dpc con R=0.472, ello permitió ordenar en seis intervalos de 25-50 cm para la variable independiente dpc. En estudios similares se determinaron relaciones del pse con las variables h y dpc (Flores-Garnica, 1994; López-Serrano et al., 2021; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018).
Estos resultados son importantes para estimar el rendimiento de biomasa y hoja seca de la especie (Flores-Garnica, 1994; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018). Los valores de correlación apoyan la obtención de tablas de rendimiento; sin embargo, dicho análisis no siempre se efectúa (Flores-Garnica, 1994); no obstante que sus estimaciones evitan la recolecta excesiva de las plantas para un aprovechamiento racional de las mismas (Ares et al., 2002; Semarnat, 1997).
Tabla de rendimiento de biomasa verde de la hoja (pfr) y fibra seca (pse) para Lippia graveolens
En el Cuadro 3 se presentaron los valores ajustados para predecir el rendimiento del pfr y pse de la hoja; también se incluye el resultado de la prueba de significancia para los coeficientes de la regresión de los modelos con el estadístico t de Student. En el Cuadro 5 se muestran los valores de los criterios de selección de modelos. Para el pfr el mejor correspondió al modelo 4 no lineal (
Cuadro 5 Ajuste de los modelos de regresión para pfr y pse de la hoja en función de variables morfométricas de Lippia graveolens Kunth.
| Modelo | P<0.01 |
|
RCME | CV (%) | BP<0.01 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ** | 0.857 | 26.400 | 16.80 | NS |
| 2 | ** | 0.934 | 17.951 | 11.42 | NS |
| 3 | ** | 0.805 | 0.198 | 3.99 | NS |
| 4 | ** | 0.979 | 0.064 | 1.29 | ** |
| 5 | ** | 0.811 | 0.196 | 3.93 | NS |
| 6 | ** | 0.975 | 0.070 | 1.42 | NS |
| 7 | NS | 0.778 | 3.492 | 11.28 | NS |
| 8 | ** | 0.914 | 2.174 | 7.03 | NS |
| 9 | NS | 0.738 | 0.128 | 3.76 | NS |
| 10 | ** | 0.909 | 0.077 | 2.21 | ** |
| 11 | NS | 0.761 | 0.122 | 3.59 | NS |
| 12 | ** | 0.934 | 0.062 | 1.84 | ** |

BCI = Banda de confianza inferior; BCS = Banda de confianza superior; dpc = Diámetro promedio de cobertura de la planta (cm); pfr = Peso fresco de la hoja (g); pse = Peso seco de la hoja (g); e i = Residuales.
Figura 2 Modelos seleccionados con bandas de confianza (P<0.01) y gráficos de residuales.
Los resultados son similares a un estudio de biomasa foliar seca de la misma especie, en el estado de Coahuila, en el cual se ajustaron modelos de regresión sin registrar los coeficientes, por lo que no fue posible la comparación de los rendimientos (Flores-Garnica, 1994; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018). La similitud consiste en que los mejores ajustes también son con modelos no lineales entre la variable pse de la hoja con el diámetro de cobertura; con la variable h el ajuste fue bajo (R=0.08) (López-Serrano et al., 2021; Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018). Adicionalmente, en el presente estudio, se obtuvo un buen ajuste entre el pfr de la hoja y el dpc (R=0.979).
En los modelos seleccionados, se verificó que los residuales cumplieran con la homocedasticidad (P<0.01) (Breusch & Pagan, 1979; Maldonado-Ortiz et al., 2022). En investigaciones realizadas con L. graveolens en el estado de Coahuila, otros modelos ajustados tuvieron el problema de heterocedasticidad (Villavicencio-Gutiérrez et al., 2018).
Los criterios de selección de modelos y el cumplimiento de la homocedasticidad permitieron obtener las tablas de rendimiento de pfr y pse de la hoja en gramos (Cuadro 6) para L. graveolens.
Cuadro 6 Tablas de rendimiento para pfr y pse de la hoja en gramos para Lippia graveolens Kunth en función del dpc en cm.
|
dpc (cm) |
Peso fresco de la hoja (pfr, g) |
Peso seco de la hoja (pse, g) |
|---|---|---|
| 25 | 74.6 | 21.1 |
| 30 | 95.2 | 24.1 |
| 35 | 121.5 | 27.5 |
| 40 | 155.0 | 31.3 |
| 45 | 197.7 | 35.7 |
| 50 | 252.3 | 40.8 |
dpc = Diámetro promedio de cobertura de la planta (cm).
Conclusiones
La variable morfométrica e independiente diámetro promedio de cobertura (dpc) de Lippia graveolens explica al rendimiento de la hoja expresado en términos de su respectivo peso fresco de la hoja (pfr) y seco (pse) en 97.9 y 90.9 %, respectivamente. El modelo seleccionado para estimar el peso fresco de la hoja es









texto en 




