Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg.- PDF Download

Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional
versão On-line ISSN 2395-9169

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CARBAJAL-SANCHEZ, Jocelyn Astrid; RAMIREZ-DURAN, Ninfa; GAMBOA-ANGULO, Marcela e MORENO-PEREZ, Pablo Antonio. Estado de la información del consumo en México de antioxidantes sintéticos en alimentos ultra-procesados, basados en los productos de la canasta básica. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg. [online]. 2021, vol.31, n.58. Epub 22-Ago-2022. ISSN 2395-9169.