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Revista mexicana de ciencias agrícolas
versão impressa ISSN 2007-0934

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BALLESTEROS MARTINEZ, Gabriela; ZARAZUA VILLASENOR, Patricia; SALINAS MORENO, Yolanda  e  CRUZ LARIOS, Lino de la. Fixation of color in grain and physical, technological and nutraceutical characteristics in corn Elotes Occidentales. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2019, vol.10, n.3, pp.585-599.  Epub 30-Mar-2020. ISSN 2007-0934.