ESPARZA-RIVERA, Juan Ramón et al. Aplicación de una película de HPMC-parafina sobre melón: efecto sobre aromáticos y actividad de la pectinmetilesterasa. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2018, vol.9, n.spe20, pp.4127-4135. ISSN 2007-0934.