MANZANAREZ-TENORIO, LE et al. Caracterización fisicoquímica, actividad antioxidante y contenido de fenoles y flavonoides totales de nopal morado (Opuntia gosseliniana) en dos etapas de coloración. Biotecnia [online]. 2022, vol.24, n.3, pp.101-106.  Epub 19-Jun-2023. ISSN 1665-1456.