RODRIGUEZ-SALINAS, Pablo Alan et al. Efecto de termosonicación y pasteurización sobre propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y nutracéuticas en bebidas de maíz. Biotecnia [online]. 2021, vol.23, n.1, pp.92-101.  Epub 18-Jun-2021. ISSN 1665-1456.