Revista mexicana de ciencias agrícolasversión impresa ISSN 2007-0934
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VAZQUEZ-HERRERA, Priscila y TABOADA-GAYTAN, Oswaldo Rey. Prolonged storage affects the nutritional quality and cooking time of ayocote beans. Rev. Mex. Cienc. Agríc [online]. 2023, vol.14, n.spe29. Epub 17-Nov-2023. ISSN 2007-0934.
