Resumen

SOUTO, Diego da Hora et al. Suplementación de caprinos con harina de vaina de mezquite en una pradera diferida de pasto (Urochloa mosambicensis) en la región semiárida. Rev. mex. de cienc. pecuarias [online]. 2023, vol.14, n.3, pp.523-538.  Epub 08-Sep-2023. ISSN 2448-6698.  https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i3.6122.

La suplementación surge como una estrategia simple para mejorar la productividad animal en sistemas que adoptan praderas diferidas de pasto como dieta básica. Este estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de los niveles de suplementación de harina de vaina de mezquite sobre la ingesta, la digestibilidad de los nutrientes y la ganancia de peso corporal (PC) de caprinos en pastoreo diferido. Treinta y cinco (35) caprinos machos (24.0 ± 2.9 kg PC) se distribuyeron en un diseño completamente al azar, con cinco tratamientos y siete repeticiones. Los tratamientos consistieron en un control de suplemento (0.05 % de PC de sal proteico-mineral) y niveles crecientes a 0.5; 1.0; 1.5 y 2.0 % de PC de suplementación con harina de vaina de mezquite. La ingesta de materia seca y nutrientes del forraje y la dieta total aumentaron linealmente (P<0.0001) en función de los niveles del suplemento. Se observó un efecto cuadrático (P<0.0001) para las variables de digestibilidad, excepto para el extracto etéreo y los carbohidratos no fibrosos, que presentaron un efecto lineal creciente (P<0.0001). Los niveles de suplementación aumentaron linealmente las variables de rendimiento (P<0.05). Se recomienda la suplementación del concentrado al 2.0 % de PC con harina de vaina de mezquite al 30 % en su composición para promover la reducción del ciclo productivo de los caprinos en praderas diferidas de pasto Urochloa.

Palabras llave : Suplementación alternativa; Producción animal; Manejo de praderas; Prosopis juliflora; Semiárido; Ganancia de peso.

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