Resumen

WRZECIONKOWSKA, Dagmara  y  RIVERA ARAGON, Sofía. Cuestionario de Tres Factores de la Alimentación R18 (TFEQ-R18) Versión en español: Análisis de la Estructura Factorial en los Adultos de Peso Normal y con Sobrepeso. Acta de investigación psicol [online]. 2021, vol.11, n.1, pp.84-94.  Epub 14-Ene-2022. ISSN 2007-4719.  https://doi.org/10.22201/fpsi.20074719e.2021.1.376.

El objetivo de este estudio fue examinar la validez de constructo del Cuestionario de Tres Factores de Alimentación (TFEQ) revisado-18, un instrumento diseñado para medir: Ingesta Incontrolada (II), Ingesta Emocional (IE), y Restricción Cognitiva (RC), en mexicanos adultos de diferentes pesos. Participaron 342 hombres y mujeres, con un rango de edad 19-79 años (M 40). A los participantes se les midió peso y estatura y posteriormente se les envió TFEQ por correo electrónico. La estructura del TFEQ se examinó con el análisis factorial exploratorio y confirmatorio. Se corroboró la estructura original de tres factores, con nueve reactivos que cargaron alto en II, tres en IE y cuatro de los seis originales en RC. Se excluyeron dos ítems debido a las bajas correlaciones reactivo-puntaje total. Los niveles más altos de RC se asociaron con un IMC más alto (r .13, p <.05), no se encontraron relaciones entre II o IE y el peso corporal. Nuestros hallazgos sugieren que el TFEQ abreviado (16 ítems) es una medida psicométricamente válida y puede usarse para evaluar las tendencias de II, IE, y RC en la población de adultos mexicanos con diferentes pesos.

Palabras llave : TFEQ-18; Comportamiento Alimentario; Estructura Factorial; Población Mexicana.

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