Trabajos científicos

 

Evaluación de la percepción de la labor de los profesores de microbiología e inmunología clínica en los ambientes de laboratorio de la Carrera de Químico Farmacéutica Biológica de la FES Zaragoza UNAM

 

Evaluation of the perception of teachers' performance of microbiology and immunology clinical laboratory environments of the Pharmacologist Biologist Chemist major at the FES Zaragoza UNAM

 

José Luis Alfredo Mora G, Yolanda Flores C, Maurilio Flores P, Vicente Jesús Hernández A, Rubén Marroquín S.

 

Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, UNAM.

 

Correspondencia

Dr. José Luis Alfredo Mora Guevara
FES Zaragoza, UNAM Batalla 5 de mayo s/n esq. Fuerte de Loreto,
Col. Ejercito de Oriente, Del. Iztapalapa, CP 09230
Tel. 5623 0762
e–mail: mora1313@servidor.unam.mx luismorag13@live.com.mx

 

Fecha de recepción: 12 de enero de 2011.
Fecha de recepción de modificaciones: 14 de abril de 2011.
Fecha de aceptación: 23 de mayo de 2011.

 

Resumen

En la licenciatura de Química Farmacéutico Biológica de la FES Zaragoza UNAM se imparten los módulos de laboratorio de inmunología clínica y microbiología general. Actualmente no se cuenta con información sobre las problemáticas con las que se enfrentan estos docentes; por lo que se realizó un proyecto para conocer su percepción sobre la enseñanza de estos módulos. Se elaboró un cuestionario ex profeso, válido, confiable y pertinente. Se encuesto a 30 docentes (90%) de esta área. Entre los resultados más notables, indican que los docentes que: la cantidad y funcionabilidad del material y equipo laboratorios son deficientes; los manuales de prácticas de laboratorio requieren incluir nuevas prácticas; falta apoyo para tomar cursos de actualización disciplinar; al mismo tiempo consideran que los conocimientos y habilidades adquiridos por los alumnos son satisfactorios.

Palabras claves: procesos de enseñanza y aprendizaje, microbiología, inmunología.

 

Abstract

In the career of Pharmacologist Biologist Chemist of the FEZ Zaragoza UNAM, modules of laboratory of clinical immunology and general microbiology are imparted. Currently, there is no information about the academic problems existing to teach these modules; therefore we carried out this project to know the faculty perception on these modules' performance. A questionnaire was developed on purpose, valid, reliable and relevant. Thirty teachers were surveyed (90%) on this area. Among the most notable results indicate by the instructors are: the number and functionality of the laboratory equipment is deficient; the laboratory manuals required an update; there is a lack of support to take continuous education courses in the area; and at the same time it was considered that the knowledge and skills acquired by the students were satisfactory.

Keywords: processes of education and learning, microbiology, immunology.

 

Introducción

El presente trabajo representa la continuación de un proyecto de investigación que en su primera etapa evaluó la percepción del aprendizaje de la microbiología e inmunología en los alumnos de la carrera de OJFB de la FES Zaragoza UNAM, presentado en esta misma revista (Volumen 41 Número 1 Enero–Marzo 2010). En este contexto, sería relevante poder conocer la percepción que tienen los docentes que impartes estos módulos en la misma Carrera.

La enseñanza de la metodología de la ciencia se ha centrado en el método experimental el cual se ha considerado como prescripción que nos acerca a la verdad. Es más, se considera que es la única forma de llegar al planteamiento de teorías. En el fondo de esta concepción subyace la idea de que mediante rigurosidad metodológica es posible acercarse a la verdad u obtener conocimientos validos.⁴

Por todo anterior, el papel del laboratorio en la enseñanza de las ciencias en una disciplina empírica, donde los experimentos juegan un papel crucial, no sólo por el indudable poder motivacional que a priori se les concede sino también por la gran capacidad que se les atribuye para familiarizar a los alumnos con el método científico.^5,6,7 Es por eso que las referencias al método científico y la insistencia en las prácticas de laboratorio como eje vertebral de la enseñanza de las ciencias, se convierte en los principales puntos de referencia de la mayoría de los puntos de renovación en la práctica docente y en la didáctica de las ciencias. Por esto se considera que habría mayor efectividad del aprendizaje cuando los estudiantes participan en investigaciones científicas que les permite reflexionar sobre el trabajo científico. Esto requiere modificar los roles del profesorado y de los estudiantes, donde se concibe al estudiante como aprendiz activo y no pasivo, y a los profesores como facilitadores del aprendizaje más que sólo suministradores de la información.^5,6,7

En este contexto, dentro de las disciplinas que requieren enseñanza experimental se encuentran la Microbiología y la Inmunología; las cuales forman parte de los planes de estudio de diversas profesiones del área de la salud como es la Carrera de Ouímica Farmacéutico Biológica (QFB). Mientras que la Microbiología proporciona los conocimientos básicos sobre Bacteriología, Parasitología, Micología y Virología, la Inmunología, favorece la formación integral del profesional farmacéutico.

La enseñanza de estos módulos con actividades prácticas, se lleva a cabo en diversos módulos teórico – prácticos, como son: a) Microbiología General I, que se imparte en el 6° semestre, cuyos contenidos versan sobre conceptos básicos de bacteriología y micología; b) en 7° semestre se imparte el módulo de Microbiología General II, en la parte teórica se presentan temáticas generales y médica de parasitología, micología y virología, y en la parte práctica se ven aspectos generales de parasitología, micología y virología; c) en 8° semestre se imparte la asignatura de Inmunología Básica y Clínica que trata sobre aspectos básicos y clínicos de inmunología; y d) en 9° semestre se imparte el módulo de Biología Médica, donde se aborda bacteriología y micología médica.^10–12 De los 198 docentes de la Carrera de OFB 35 imparten alguno de los módulos de Microbiología e Inmunología.

Por todo lo anterior, el mejoramiento de los procesos de enseñanza y aprendizaje de Microbiología e Inmunología debe ser una prioridad para la formación de los futuros Ouímicos Farmacéuticos Biólogos.¹³

El diseño metodológico

El objetivo general del presente trabajo fue conocer y evaluar la percepción de los docentes sobre la forma de enseñar los módulos de microbiología e inmunología en los ambientes del laboratorio, en la Carrera de OFB de la FES Zaragoza UNAM; mediante un instrumento ex profeso valido, confiable y pertinente.

Los objetivos específicos fueron: 1) Construir y aplicar un instrumento ex profeso validado, confiable y pertinente a los docentes que imparten el laboratorio de microbiología e inmunología de la Carrera de OFB de la FES Zaragoza UNAM. 2) Determinar los aspectos descriptivos e inferenciales de la percepción de la enseñanza de la microbiología e inmunología en los ambientes de laboratorio.

La investigación es de tipo exploratorio transversal y con aplicación en la enseñanza de las ciencias farmacéuticas. Para ello, inicialmente se construyó un instrumento piloto con base en los contenidos de los programas de Microbiología General I y II, Biología Médica e Inmunología Clínica, conteniendo con cuatro preguntas abiertas (Cuestionario Uno, véase Anexo 1).

El Cuestionario Uno se aplicó a 10 docentes del área de microbiología e inmunología que por su reconocida trayectoria expusieron la percepción que tienen sobre los procesos de enseñanza y aprendizaje de la microbiología e inmunología. Las respuestas de este cuestionario se analizaron mediante la metodología cualitativa de análisis de contenido^17–19. A continuación, con base en los contenidos de mayor frecuencia se diseñó un cuestionario de opción cerrada en escala de Likert (de 1 a 5) con 20 preguntas, el cual se sometió a la revisión de ocho expertos en las áreas disciplinar (6), pedagógica (1) y semiótica (1), con las observaciones de los expertos se elaboró la segunda versión del cuestionario, y se aplico a una muestra de 5 docentes de la licenciatura de OFB relacionados con las asignaturas de laboratorio. Con las observaciones recabadas del instrumento o cuestionario, se procedió a realizar el ajuste para tener la versión final (Cuestionario Dos, véase Anexo Dos). De esta manera, quedando con 17 preguntas o ítems de percepción, de opción cerrada en escala de Likert de 1 a 5, conformado en cuatro bloques o factores. Los resultados del instrumento ex profeso diseñado (17 ítems de opción cerrada con escala de Likert) permite explorar cuatro bloques que son: 1) Utilidad y funcionalidad de los manuales de prácticas de laboratorio así como la relación que tienen entre teoría y práctica y las inclusiones de nuevas prácticas de laboratorio, de las preguntas 1–4: 2) Aspectos pedagógicos, relación alumno– docente, la motivación y la utilidad de los conocimientos aprendidos, de las preguntas 5–8: 3) Estructura organización y diseño del manual de prácticas de laboratorio en las preguntas 9 a la 14: y 4) Utilidad y funcionamiento de los equipos y materiales utilizados en las prácticas de laboratorio, de las preguntas 15 a 17.

Muestra

Se realizó una invitación, explicando los objetivos y uso de la información generada en la investigación a los 35 docentes (100%) que imparten las asignaturas de microbiología e inmunología de los cuales 30 (85%) aceptaron participar de forma voluntaria.

Métodos estadísticos usados

El análisis de los resultados incluyó: A) Determinación de la confiabilidad mediante el cálculo del alfa de Cronbach, B) Validez mediante el análisis de factores por contrastes ortogonales, C) Análisis descriptivos de la muestra, D) Medias aritméticas: de la percepción del docente sobre el grado de actualización y la utilidad de prácticas y manuales, media aritmética de la percepción del docente sobre los aspectos pedagógicos que se presentan en las prácticas de laboratorio, media aritmética de la percepción del docente sobre las prácticas y su relación con la teoría, media aritmética de la percepción del docente sobre actualización, suficiencia del material, reactivos y equipo.^14–19 Todas las pruebas estadísticas se fijaron a una significancia de p ≤ 0.05, una confianza al 95% y un α = 0.05, utilizando el programa estadístico SPSS versión 11.5.^15,17

 

Resultados

Confiabilidad

Para poder determinar la confiablidad¹⁵ del cuestionario se realizó el análisis de confianza, obteniéndose un valor del alfa de Cronbach ^15,17 de 0.8696, el cual fue considerado aceptable. Adicionalmente, se le sometió a un análisis de bipartición del instrumento donde se encontró que para los primeros 9 ítems el alfa de Cronbach fue de 0.7969 y para los 8 ítems restantes el alfa de Cronbach fue de 0.7875. Estos resultados sugieren que el instrumento es sólido tanto en la primera como en la segunda parte. En el mismo análisis de confianza, en la columna de correlación de los ítems con todo el cuestionario, se observa que las únicas preguntas que tiene un valor por debajo de 0.3 son las preguntas 4 y la 11. Con base en esto se podría sugerir que estos ítems corresponden a aspectos menos relevantes para los docentes encuestados (¿con qué frecuencia hay congruencia entre la teoría y la práctica? y ¿considera que el manual de prácticas debe incluir esquemas e imágenes, para clarificar los contenidos de las prácticas?). Alternativamente, también podría sugerir en reformular la pregunta 4 y posiblemente eliminar la 11, como se observa en la Tabla 1.

Validez

Para determinar la validez se realizó un análisis de factores por contrastes ortogonales, donde la matriz de comunidades muestra que todos los ítems tienen un valor superior a 0.3 (Tabla 2), sugiriendo que los ítems son pertinentes y mantienen una correlación entre sí y con el instrumento. Con base en el valor de Kaiser (Tabla 2), se puede considerar que el cuestionario se explica en un 80% mediante 6 factores. Por último, en la matriz de componentes rotados, discriminando los ítems en seis factores.

Al ordenar los factores, con base en el interés de los docentes encuestados, marcaron como prioritario (primer factor) el contar con la cantidad de materiales y equipos en los laboratorios de microbiología e inmunología, así como, equipos actualizados y funcionales. Estos aspectos se reflejan en las preguntas 15, 16, 17. Para los ítems 1, 5, 3 y 10 consideran la relación de las prácticas con el perfil profesional de sus alumnos y actualización del manual de prácticas. El segundo factor en importancia lo ocupa la percepción que se tiene de lo aprendido por los alumnos, el grado de motivación y de comprensión de las prácticas (estructura, contenido, funcionalidad). Estos factores se observan en las preguntas 6, 7 y 9; aunque se relacionan con el primer factor, en la pregunta 10 que versa sobre si los objetivos son comprensibles y se cumplen en su totalidad. El tercer factor en importancia, corresponde a las preguntas 8, 14 que hablan sobre la asesoría que ellos dan en el laboratorio y la programación de las actividades prácticas. El cuarto factor en importancia involucra los aspectos pedagógicos, como es la congruencia entre teoría y práctica, incluida en la pregunta 4. El quinto factor de importancia lo constituyen los aspectos de innovación en los manuales en cuanto a contenido e introducción de nuevas prácticas al manual incluidas en las preguntas 2, 12, así como, la pregunta 13 que corresponde a la cantidad de alumnos que deben integrar los equipos de laboratorio. Hay que considerar que esta pregunta se relaciona con los ítems de los factores tres, cuatro y seis. Finalmente, el sexto factor está constituido por la pregunta 11, que se refiere a que si se debe de incluir esquemas e imágenes en el manual, sugiriendo que este aspecto es insignificante según la percepción de los docentes (véase Tabla 2).

Análisis descriptivo de la muestra

De la percepción que tienen los 30 docentes encuestados sobre la cantidad de equipo y material existente para el buen desarrollo de la práctica, el 13.3% opinó que es pésima, 6.7% que es malo, 50% que es regular. Sólo el 30% de los encuestados aportó su opinión acerca de la cantidad de material, resaltando la importancia de adquirir equipo y material suficiente para la correcta realización de las prácticas.

De la percepción que tiene los 30 docente encuestados con respecto a la actualización de los manuales de prácticas, el 20% opinaron que están actualizados, el 20% que poco actualizados, 33.3% parcialmente y bastante el 26.7%. En base a esto, se considerar que constituye un aspecto de importancia para los docentes. De la percepción que se tiene los docentes acerca de que tan entendibles son las prácticas de laboratorio, de los 30 docentes encuestados; el 13.3% opinan que son poco entendibles, 26.7% que son parcialmente entendibles, 46.7% consideran que son bastante entendibles, y el 13.3% que son totalmente entendibles, resaltando la desigualdad de opiniones considerando que las prácticas tendrían que ser totalmente entendibles, ya que de ello depende un buen aprendizaje, por lo que es necesario revisar los contenidos y objetivos de las prácticas.

De la percepción de los 30 docentes encuestados acerca de que si existe congruencia entre teoría y práctica; el 6.7% opinaron que pocas veces, 20% que ocasionalmente, 60% frecuentemente y 13.3% que siempre, siendo importante revisar los programas para relacionar los conocimientos de teoría y práctica, contribuyendo así a que los alumnos comprendan mejor el marco teórico y contextual de estas disciplinas.

En cuanto a la percepción que tienen los 30 docentes encuestados acerca de los manuales de laboratorio con respecto a la frecuencia con que se incluyen nuevas prácticas;el 56.7% opinaron que nunca se incluyen, 13.3% opinaron que pocas veces, 13.3% que algunas veces, otro 13.3% considera que regularmente, y sólo el 3.3% opinó que siempre, por lo que es importante desarrollar e integrar nuevas prácticas de laboratorio, a los manuales de prácticas.

Análisis comparativo

Al realizar el ANOVA^{14, 15, 17} entre los docentes de los diferentes semestres contra la media aritmética de utilidad y funcionalidad de los manuales de prácticas de laboratorio así como la relación que tienen entre teoría y práctica y las inclusiones de nuevas prácticas de laboratorio; la media aritmética de aspectos pedagógicos, relación alumno– docente, la motivación y la utilidad de los conocimientos aprendidos; la media aritmética de estructura organización y diseño del manual de prácticas de laboratorio; y la media aritmética de utilidad y funcionamiento de los equipos y materiales utilizados en las prácticas de laboratorio se observa que en todos los análisis que no existen diferencias estadísticas en cuanto a la percepción de los docentes de los diferentes semestres de p ≥ 0.05.

Por último los resultados obtenidos permiten considerar la posibilidad de generalizar el uso y aplicación del instrumento en asignaturas teórico prácticas del área química biológica y de la salud, considerando la idiosincrasia y necesidades particulares de cada institución de educación superior, el tal es el caso de las licenciaturas como QFB, Farmacia, Médico Cirujano, Cirujano Dentista, Biología, Enfermería, entre otras.^22,23

 

Conclusiones

Se construyó un instrumento válido, confiable y pertinente para indagar la percepción que tienen los docentes de la Carrera de QFB de la FES Zaragoza UNAM sobre los aspectos más relevantes en la enseñanza de la microbiología e inmunología en ambientes de laboratorio. Este instrumento podría ser utilizado en otros módulos que tienen actividades prácticas en la misma carrera. Con respecto al instrumento se podrá ajustar al replantear o eliminar las preguntas 11 y 13.

A partir del análisis de factores se considera que los aspectos que más pesan en el ánimo de los docentes es la deficiencia en cuestión de la cantidad de materiales y equipos con los que cuentan los laboratorios de microbiología e inmunología, así como, la actualización de estos. En orden de importancia, los docentes consideran que la estructura, contenido, funcionalidad y actualización del manual de prácticas está en un segundo nivel de relevancia. A continuación, en un tercer nivel de importancia lo ocupan la percepción del docente sobre lo aprendido por los alumnos, lo cual comprende el cumplimiento de los objetivos, la motivación y la comprensión de las prácticas. Finalmente, los docentes consideran que los aspectos pedagógicos, la congruencia entre teoría y práctica y la programación de las actividades prácticas, son los aspectos menos relevantes para los docentes encuestados.

Esta percepción contrasta con la opinión que tienen los alumnos sobre el aprendizaje de estas asignaturas en ambientes de laboratorio²⁰ , donde estos últimos consideraron como prioritario los aspectos pedagógicos que presentan los docentes, así como, la relación interpersonal, su nivel de actualización, y la forma de enseñar, lo que repercute directamente en el aprovechamiento y el rendimiento escolar^19,21. Por otra parte, la percepción que tienen los docentes de otros semestres sobre las diversas áreas que explora el cuestionario fue similar,^20,21 con respecto a la problemática que se presentan en los laboratorios de estos módulos.

 

Agradecimientos

Por el apoyo recibido de la DGAPA, UNAM al proyecto PAPIME PE 201307.

 

Referencias

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