Scielo RSS <![CDATA[Revista mexicana de ciencias agrícolas]]> http://www.scielo.org.mx/rss.php?pid=2007-093420170001&lang=es vol. 8 num. 1 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.mx/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.mx <![CDATA[Sistema de adquisición de datos de bajo costo con la plataforma arduino]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100001&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Aun cuando los avances en electrónica son inmensos y el mercado está saturado de instrumentos y sensores que permiten tomar y almacenar datos estos no suelen ser nada económicos y sigue existiendo la necesidad de disponer de aparatos que recopilen y almacenen información a bajo costo, que puedan ser accesibles a productores, investigadores o estudiantes con bajo presupuesto lo cual suele ser muy común en nuestro país; de allí que surja la necesidad de contar o tener la manera de construir un sistema de adquisición de datos (SAD) en este trabajo se menciona las partes necesarias así como los elementos que se requieren para construir un SAD económico y confiable basado en la plataforma Arduino.<hr/>Abstract Although the advances in electronics are immense and the market is saturated with instruments and sensors that allow to take and store data these are usually not economic and there is still a need to have devices that collect and store information at low cost, which may be accessible to producers, researchers or students with low budget which is very common in our country; hence the need to tell or have a way to build a data acquisition system (SAD) in this paper mentions the necessary parts as well as the elements that are required to build an economic and reliable SAD based on the Arduino platform. <![CDATA[Caracterización forrajera de ecotipos de zacate buffel en condiciones de temporal en Debre Zeit, Etiopía]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100013&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Se evaluó la variabilidad del potencial de producción y calidad del forraje de 126 ecotipos de zacate buffel [Pennisetum ciliare (L.) Link], de temporal en Debre Zeit, Etiopía. La precipitación media anual es de 850 mm. La unidad experimental fue un surco de 5 m de longitud con 0.4 m entre plantas. Las variables evaluadas fueron: producción de forraje (PF), altura de planta (AP), largo y ancho de hoja (LH y AH), número de tallos (NT), proteína cruda (PC), fibra detergente neutro y acida (FDN y FDA) y digestibilidad in vivo de la materia orgánica (DIVMO). Se realizó análisis de correlación, componentes principales, análisis de agrupamiento, análisis discriminante y análisis multivariado de la varianza (Manova). Los valores máximos y mínimos fueron: PF de 1 302.37 a 7 442.7 kg MS ha-1, AP de 47.7 a 104.48 cm, LH y AH de 12.1 a 33.5 cm y 0.45 a 2.06 cm, respectivamente. El NT fluctuó desde 30 hasta 125, FDN y FDA de 65.3 a 73.79% y 31.8 a 44.5%, respectivamente y DIVMO de 67.9 a 80.67%. Se presentó una correlación lineal directa entre PC y DIV (rxy= 0.75; p&lt; 0.0001). Los tres primeros componentes explicaron más de 76% de la variación total descrita por las nueve variables. Se encontró que ocho ecotipos y una variedad fueron los que presentaron mayor potencial de producción y calidad de forraje para condiciones de temporal.<hr/>Abstract The variability in forage yield and quality of 126 buffel grass ecotypes [Pennisetum ciliare (L.) Link] was evaluated under temporal conditions in Debre Zeit, Ethiopia. The average annual rainfall is 850 mm. The experimental unit was a 5 m long furrow with 0.4 m between plants. The variables evaluated were: forage production (PF), plant height (AP), leaf length and width (LH and AH), number of stalks (NT), crude protein (PC), acid and neutral detergent fiber (FDN y FDA) and in vivo digestibility of organic matter (DIVMO). The correlation analysis, main components, cluster analysis, discriminant analysis and multivariate analysis of variance (Manova) were performed. The maximum and minimum values that were observed were: FP of 1 302.37 to 7 442.7 kg MS ha-1, AP of 47.7 to 104.48 cm, LH and AH of 12.1 to 33.5 cm and 0.45 to 2.06 cm, respectively. The NT fluctuated from 30 to 125, FDN and FDA from 65.3 to 73.79% and 31.8 to 44.5%, respectively, and DIVMO from 67.9 to 80.67%. A direct linear correlation between PC and DIV was presented (rxy=0.75; p&lt; 0.0001). The first three components explained more than 76% of the total variation described by the nine variables. It was found that eight ecotypes and one variety were those that presented greater production potential and forage quality for temporal conditions. <![CDATA[Prototipo de un sistema gestor de objetos de aprendizaje para ciencias agrícolas (SIGEOACA)]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100027&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El trabajo tiene por objetivo diseñar un prototipo para un sistema gestor de objetos de aprendizaje para ciencias agrícolas (SIGEOACA), así como el repositorio correspondiente. Ambos, enfocados a cursos de capacitación en el CP como el de introducción a la estadística para ciencias agrícolas. Para este fin, se realizó una revisión de conceptos sobre objetos de aprendizaje, así como de estándares internacionales educativos e informáticos bajo los cuales se diseñan. Después, se describió la metodología empleada para el desarrollo del SIGEOACA, apoyada tanto en software para la educación, como en conceptos y buenas prácticas de la ingeniería de software. Se describen cada una de las fases propuestas en el desarrollo del sistema. Al final se muestran la estructura de la base de datos, el mapa general de navegación, algunas interfaces y la forma en que se hacen portables los objetos de aprendizaje. El sistema web propuesto es escalable y portable considerando las necesidades en el CP, así como cambios que pueden proponer en la estructura de objetos de aprendizaje.<hr/>Abstract The objective of this work is to design a prototype for a learning object management system for agricultural sciences (SIGEOACA), as well as the corresponding repository. Both focused on training courses in the CP as the introduction to statistics for agricultural sciences. For this purpose, a review was made of concepts about learning objects, as well as international educational and computer standards under which they are designed. Next, it was described the methodology used for the development of SIGEOACA, supported both in software for education, and in concepts and good practices of software engineering. Each of the phases proposed in the development of the system is described. At the end, the database structure, the general navigation map, some interfaces and the way in which learning objects are made portable are shown. The proposed web system is scalable and portable considering the needs in the CP, as well as changes that can be proposed in the structure of learning objects. <![CDATA[Relación entre indicadores de desempeño y la calidad del riego utilizando pivote central]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100039&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El uso del agua para la agricultura en regiones bajo condiciones de escasez y bajas eficiencias, requieren de investigación, innovación y una apropiada transferencia tecnológica, para mejorar la calidad del riego. Las herramientas para optimizar el uso del agua incluyen sistemas de riego presurizados, que a pesar de las ventajas tecnológicas, requieren de un mantenimiento y operación adecuados para el correcto funcionamiento agronómico e hidráulico, por que su evaluación debe ser un procedimiento rutinario. El sistema de riego por pivote central presenta ventajas sobre otros sistemas presurizados y es una buena opción para la producción de algunos cultivos. Los índices de desempeño tradicionales son el coeficiente de uniformidad y uniformidad de distribución del agua. El objetivo del estudio fue comparar la calidad del riego a partir de los indicadores de desempeño: coeficiente de uniformidad de Heermann y Hein (CUh), uniformidad de distribución (UD), área regada adecuadamente (ARA) y eficiencia de aplicación (Ea) y determinar la relación entre ellos. Las evaluaciones pluviométricas se realizaron en el norte de Sinaloa, México, en dos ciclos agrícolas (2013-2015). La pluviometría mostró una “alta calidad” del riego con un área “muy bien regada”, el análisis por tramos mostró el menor desempeño en los tramos uno, dos y el colgante. El análisis de la pluviometría total mostró alta relaciones CUh-ARA, CUh-Ea y Ea-ARA (R2= 0.9262, 0.8661, 0.9041, respectivamente) y por tramos solo en CUh-ARA (R2= 0.7648); los indicadores de desempeño CUh y ARA son suficientes para evaluar la calidad del riego.<hr/>Abstract The use of water for agriculture in regions under conditions of scarcity and low efficiencies, requires research, innovation and an appropriate technological transfer, to improve the quality of irrigation. The tools to optimize the use of water include pressurized irrigation systems, which despite the technological advantages, require proper maintenance and operation for the correct agronomic and hydraulic operation, so its evaluation must be a routine procedure. The central pivot irrigation system has advantages over other pressurized systems and is a good choice for the production of some crops. The traditional performance indices are the coefficient of uniformity and uniformity of water distribution. The objective of the study was to compare irrigation quality based on performance indicators: the Heermann and Hein (CUh) uniformity coefficient, distribution uniformity (UD), adequately irrigated area (ARA) and application efficiency (Ea) and determine the relationship between them. The rainfall assessments were conducted in northern Sinaloa, Mexico, in two cropping cycles (2013-2015). Rainfall showed a “high quality” irrigation with a “very well-watered” area, the analysis by sections showed the lowest performance in sections one, two and the pendant. The analysis of the total rainfall showed high ratios CUh-ARA, CUh-Ea and Ea-ARA (R2= 0.9262, 0.8661, 0.9041, respectively) and for sections only in CUh-ARA (R2= 0.7648); the performance indicators CUh and ARA are sufficient to evaluate the quality of irrigation. <![CDATA[Influencia del riego y sustrato en el rendimiento y calidad de tomate]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100053&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El tomate es una fuente de vitaminas, minerales y sustancias bioactivas benéficas para la salud humana, tiene una amplia gama de uso en fresco y es una importante materia prima para la industria de transformación. Para incrementar su productividad, se ha involucrado el cultivo en sustratos, en el cual, el riego es uno de los factores más importantes a considerar, ya que en función de las propiedades fisicoquímicas del medio de crecimiento y de las necesidades hídricas de la planta se tiene un uso eficiente de agua y fertilizantes. Por ello, el objetivo del presente trabajo fue evaluar el volumen y frecuencia de riego en función de la capacidad de retención de agua del sustrato, así como el volumen de drenado sobre el rendimiento y calidad de fruto de tomate bola variedad Zyanya. La investigación se realizó en Nayarit en 2013 y 2014. Los tratamientos consistieron en tezontle y mezcla de tezontle con vermicompost como sustrato con riego al 80% de solución nutritiva Steiner y el testigo fue tezontle con riego al 100% de solución nutritiva. El volumen y frecuencia de riego se estableció de acuerdo con la capacidad de retención de agua (CRA) del tezontle. Se evaluó el rendimiento, color, diámetro, firmeza, sólidos solubles totales (SST) y porcentaje de acidez del fruto. Se encontraron diferencias significativas en las variables evaluadas. El rendimiento fue de 149 t ha-1, los SST se encontraron entre 4 y 5.17 °Brix, el ácido cítrico osciló de 0.33 a 0.535%. Se concluyó que el vermicompost influyó positivamente en la CRA, debido a esto existió mayor disponibilidad de agua y nutrientes, en consecuencia se obtuvo mayor rendimiento.<hr/>Abstract The tomato is a source of vitamins, minerals and bioactive substances beneficial to human health, has a wide range of fresh use and is an important raw material for the processing industry. In order to increase its productivity, it has been involved in cultivation in substrates, in which, irrigation is one of the most important factors to consider, since according to the physicochemical properties of the growth medium and the water needs of the plant has an efficient use of water and fertilizers. Therefore, the objective of the present work was to evaluate the volume and frequency of irrigation as a function of the water retention capacity of the substrate, as well as the volume of drainage on the yield and quality of tomato fruit ball Zyanya variety. The research was carried out in Nayarit in 2013 and 2014. The treatments consisted of tezontle and mixture of tezontle with vermicompost as substrate with irrigation to 80% of nutrient solution Steiner and the control was tezontle with irrigation to 100% of nutritive solution. The irrigation volume and frequency were established according to water retention capacity (CRA) of tezontle. The yield, color, diameter, firmness, total soluble solids (TSS) and percentage of fruit acidity were evaluated. Significant differences were found in the variables evaluated. The yield was 149 t ha-1, SSTs were found between 4 and 5.17 °Brix, citric acid ranged from 0.33 to 0.535%. It was concluded that vermicompost had a positive influence on CRA, due to the fact that there was a greater availability of water and nutrients, consequently a higher yield was obtained. <![CDATA[Variación genética en guayaba mediante RAPDs y descriptores morfológicos en Calvillo, Aguascalientes]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100067&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Se muestrearon frutos y hojas de 140 árboles seleccionados al azar de guayaba procedentes de igual número de huertas de Calvillo Aguascalientes en el periodo 2012-2013 con el fin de obtener marcadores moleculares tipo RAPD y compararlos con descriptores morfológicos de fruto y hojas de los individuos seleccionados mediante fenogramas. La similitud encontrada para los datos de morfología va de 87 a 100%, en tanto, la similitud para los datos de RAPD osciló entre 25 y 100%. A las cinco clades principales generadas con los datos de morfología de fruto y hoja, no fue posible asociarles con las bandas generadas mediante RAPD. Por lo tanto, los análisis de ambos tipos de datos fueron realizados por separado. Aun así, se considera que la técnica RAPD puede ser utilizada para caracterizar genotipos de guayaba sobresalientes que pueden ser útiles en los programas de mejoramiento genético asistido de esta especie en México. No se descarta el caso de tener huertas con un aceptable grado de uniformidad para efecto de tener un perfil genético reconocible que puede llevar a dictaminar la autenticidad del origen de los frutos de dicha huerta.<hr/>Abstract The fruits and leaves of 140 randomly selected guava trees from the same number of orchards of Calvillo, Aguascalientes were sampled in the period 2012-2013 in order to obtain RAPD type molecular markers and to compare them with fruit and leaves morphological descriptors of selected individuals by phenograms. The similarity found for the morphology data ranges from 87 to 100%, while the similarity for the RAPD data ranged from 25 to 100%. To the five main clades generated with the data of fruit and leaf morphology, it was not possible to associate them with the bands generated by RAPD. Therefore, analyzes of both types of data were performed separately. Even so, it is considered that the RAPD technique can be used to characterize outstanding guava genotypes that may be useful in the assisted genetic improvement programs of this species in Mexico. The case of having orchards with an acceptable degree of uniformity is not ruled out in order to have a recognizable genetic profile that can lead to the authenticity of the origin of the fruits of the orchard. <![CDATA[Rendimiento de grano en trigo modificado por cambios en la fuente durante el llenado de grano]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100079&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la limitación de la fuente durante la etapa de llenado de grano (antesis a madurez fisiológica) sobre los componentes fisiológicos y numéricos del rendimiento de trigo mediante defoliación y estrés hídrico. Los experimentos se llevaron a cabo en el ciclo verano-otoño 2013 (temporal; experimento 1) e invierno-primavera 2013-2014 (riego; experimento 2) en Toluca, México, a una densidad de 350 semillas m-2 y una dosis de fertilización de 200-60-30 (N-P-K); en ambos experimentos los tratamientos para reducir la fuente fueron impuestos en antesis. En el experimento 1 se estudiaron 60 líneas elite (CIMCOG) y dos tratamientos de reducción de fuente (defoliado y sin defoliar), bajo un diseño de parcelas divididas con dos repeticiones. El experimento 2 consistió de 20 genotipos seleccionados del experimento 1 y sometidos a dos regímenes hídricos (riego y sequía) en un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones en donde cada régimen de agua se consideró un ambiente. Se realizaron análisis de varianza de acuerdo al modelo utilizado para evaluar el efecto de los tratamientos sobre las variables respuesta. Los resultados mostraron que las condiciones de estrés (defoliación y sequía) afectaron significativamente el rendimiento de grano y sus componentes. Se observó una respuesta diferencial en el comportamiento de los genotipos en ambos experimentos. El rendimiento de grano fue menos afectado por defoliación y más drásticamente por sequía a través de reducciones en el número de granos y el peso individual de los mismos.<hr/>Abstract The objective of the present work was to evaluate the effect of source limitation during the grain filling stage (anthesis to physiological maturity) on the physiological and numerical components of wheat yield through defoliation and water stress. The experiments were carried out in the summer-autumn 2013 cycle (temporal; experiment 1) and winter-spring 2013-2014 (irrigation; experiment 2) in Toluca, Mexico, at a density of 350 seeds m-2 and a dose of fertilization of 200-60-30 (NPK); in both experiments treatments to reduce the source were imposed on anthesis. In the experiment 1, 60 elite lines (CIMCOG) and two source reduction treatments (defoliated and without defoliation) were studied under a split plot design with dos replicates. The experiment 2 consisted of 20 genotypes selected from experiment 1 and subjected to two water regimes (irrigation and drought) in a randomized complete block design with three replicates where each water regime was considered an environment. The analysis of variance was performed according to the model used to evaluate the effect of the treatments on the response variables. The results showed that the stress conditions (defoliation and drought) significantly affected grain yield and its components. A differential response was observed in the behavior of the genotypes in both experiments. The grain yield was less affected by defoliation and more drastically by drought through reductions in the number of grains and the individual weight of grains. <![CDATA[Competencia del uso del rastrojo de maíz en sistemas agropecuarios mixtos en Chiapas]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100091&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen La agricultura de conservación (AC) mejora el suelo y aumenta la resiliencia de los ecosistemas agrícolas ante el cambio climático. Uno de los principios de la AC es la retención del rastrojo como cobertura del suelo, éste se ve afectado en los sistemas agropecuarios mixtos, debido a su uso como forraje. Se evaluó el costo de oportunidad del uso del rastrojo de maíz (RM) como cobertura del suelo vs alimentación para ganado y se analizaron los determinantes que impactan sobre el uso de los residuos de cultivos (RC) como mantillo del suelo. La evaluación se realizó en dos localidades agroclimática y socioeconómicamente contrastantes, de Chiapas, México. Para el costo de oportunidad por localidad se consideró: el rendimiento del rastrojo, el periodo que podría mantener el rastrojo existente a un hato ganadero y las cantidades de N, P y K que podrían liberar los RC en el suelo. Con el modelo probit ordenado se analizaron los determinantes para el uso del rastrojo. El costo de oportunidad del uso de residuos de maíz como alimento del ganado bovino, para ambas comunidades, fue determinado en $914.00 para Nuevo México y en $52.00 para Francisco I. Madero, valores que indican una fuerte limitación para su uso como cobertura del suelo en el sistema de AC, principalmente en la primera localidad. También se determinó que a mayor tamaño del hato ganadero, mayor demanda de rastrojo como forrajes y menor disponibilidad para su uso como cobertura del suelo. Por el contrario, la disponibilidad aumenta a medida que los productores poseen potreros de mayor superficie.<hr/>Abstract The conservation agriculture (AC) improves soil and increases the resilience of agricultural ecosystems to climate change. One of the principles of AC is the retention of stubble as soil cover, this is affected in mixed farming systems, due to its use as fodder. The opportunity cost of using corn stubble (RM) as soil cover vs feed for livestock was evaluated and it were analyzed the determinants that impacted on the use of crop residues (RC) as soil mulch. The evaluation was carried out in two agroclimatic and socioeconomically contrasting locations in Chiapas, Mexico. For the opportunity cost per locality, we considered: the yield of stubble, the period that could maintain the existing stubble to a cattle herd and the amounts of N, P and K that could release the RC in the soil. With the ordered probit model the determinants for the stubble use were analyzed. The opportunity cost of using maize residues as cattle feed for both communities was determined at $914.00 for New Mexico and at $ 52.00 for Francisco I. Madero, values indicating a strong limitation for their use as soil cover in the AC system, mainly in the first location. It was also determined that the greater the size of the cattle herd, the greater the demand for stubble as fodder and the less availability for its use as a soil cover. On the contrary, the availability increases as producers have larger surface paddocks. <![CDATA[Irradiación de semillas de tomate con UV-B y UV-C: impacto sobre germinación, vigor y crecimiento]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100105&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen La radiación UV-B y UV-C modifica el metabolismo y morfología de las plantas. Bajo la hipótesis de que la irradiación de las semillas con UV-B y UV-C cambia no solamente el comportamiento germinativo sino la morfología de las plantas se realizó este estudio con el objetivo de evaluar si la irradiación de las semillas induce cambios en la germinación, vigor y variables morfológicas de la epidermis foliar de plantas de tomate. En una primera etapa experimental se evaluó la germinación y el vigor utilizando los siguientes tratamientos: 0 (testigo), 1.8, 5.4, 10.8, 16.2, 21.6, 27 y 32.4 kJ m-2 de UV-B y 0 (testigo), 0.9, 2.7, 5.4, 8.1, 10.8, 13.5 y 16.2 kJ m-2 de UV-C de irradiación aplicada a la semilla. Se evaluaron las siguientes variables: (%) de semillas germinadas y plántulas normales, longitud de raíz y de hipocótilo y peso seco. La irradiación con 5.4 kJ m-2 de UV-B favoreció la emergencia y cantidad de plántulas normales. La irradiación con UV-C causó efectos negativos en la emergencia y cantidad de plántulas normales. En base a los resultados de la primera etapa se seleccionaron las dosis de irradiación para aplicar en la segunda etapa, las cuales fueron: 1.8, 5.4 y 10.8 kJ m-2 de UV-B y 0.9 y 2.7 kJ m-2 de UV-C. Las semillas irradiadas se sembraron en macetas bajo invernadero y las plantas obtenidas se llevaron hasta floración para evaluar las siguientes variables: altura de planta, diámetro de tallo, densidad estomática del haz y envés, peso fresco y seco y unidades SPAD. El diseño experimental utilizado fue el completamente al azar. Todos los tratamientos incrementaron la densidad estomática en las plantas, además de que las dosis de 5.4 y 10.8 de UV-B disminuyeron las unidades SPAD. Se concluyó que la irradiación de la semilla es útil para el pretratamiento de semillas y la modificación fenotípica de las plantas.<hr/>Abstract The UV-B and UV-C radiation modifies plant metabolism and morphology. Under the hypothesis that the irradiation of the seeds with UV-B and UV-C changes not only the germinative behavior but the morphology of the plants, this study was carried out with the objective of evaluating if the irradiation of the seeds induces changes in the germination, vigor and morphological variables of the leaf epidermis of tomato plants. In a first experimental stage, germination and vigor were evaluated using the following treatments: 0 (control), 1.8, 5.4, 10.8, 16.2, 21.6, 27 and 32.4 kJ m-2 of UV-B and 0 (control), 0.9, 2.7, 5.4, 8.1, 10.8, 13.5 and 16.2 kJ m-2 irradiation UV-C applied to the seed. The following variables were evaluated: (%) of germinated seeds and normal seedlings, root and hypocotyl length and dry weight. The irradiation with 5.4 kJ m-2 of UV-B favored the emergence and quantity of normal seedlings. Irradiation with UV-C caused negative effects on the emergence and quantity of normal seedlings. Based on the results of the first stage, irradiation doses were selected to be applied in the second stage, which were: 1.8, 5.4 and 10.8 kJ m-2 of UV-B and 0.9 and 2.7 kJ m-2 of UV-C. The irradiated seeds were sown in pots under greenhouse and the plants obtained were taken to flowering to evaluate the following variables: plant height, stem diameter, stomatal beam and back density, fresh and dry weight and SPAD units. The experimental design used was completely randomized. All treatments increased the stomatal density in the plants, in addition to the doses of 5.4 and 10.8 UV-B decreased SPAD units. It was concluded that seed irradiation is useful for seed pretreatment and phenotypic modification of plants. <![CDATA[Evaluación de dosis de biosólidos urbanos en maíz bajo condiciones de invernadero]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100119&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Los biosólidos poseen características que pueden mejorar la fertilidad de los suelos. Generalmente, las estrategias para el uso agrícola de biosólidos no están basadas en estudios que respalden las dosis aplicadas a cultivos específicos. Es necesario realizar investigación previa para aplicar biosólidos en un determinado cultivo; los efectos que se produzcan dependen del clima, tipo de suelo y calidad de los biosólidos. El objetivo de este estudio fue evaluar, bajo condiciones de invernadero, los efectos que diferentes dosis de biosólidos producen sobre la calidad de la planta de maíz, el contenido de metales pesados en la misma y las características químicas del suelo de la zona sur del municipio de Puebla. El estudio se desarrolló en 2013 bajo condiciones de invernadero; tuvo una duración de 120 días. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron diferentes dosis de biosólidos: T1= 100 t ha-1, T2= 200 t ha-1, T3= 300 t ha-1, T4= 400 t ha-1, T5= 500 t ha-1, TC= suelo sin biosólidos. Se midieron variables vegetativas, propiedades químicas del suelo y metales pesados en raíz, tallo y hojas de la planta. Para las variables vegetativas no existe diferencia estadística entre los tratamientos. Las propiedades químicas del suelo mejoran y son adecuadas en los tratamientos con dosis más altas. Los contenidos de metales pesados en las diferentes partes de la planta son adecuados para su desarrollo y el contenido de plomo no representa riesgo de toxicidad.<hr/>Abstract The biosolids have characteristics that can improve the fertility of soils. Generally, strategies for the agricultural use of biosolids are not based on studies that support the doses applied to specific crops. It is necessary to carry out previous research to apply biosolids in a given crop; the effects that are produced depend on the climate, type of soil and quality of the biosolids. The objective of this study was to evaluate, under greenhouse conditions, the effects that different doses of biosolids produce on the quality of the maize plant, the heavy metal content in it and the chemical characteristics of the soil of the southern zone of the municipality of Puebla. The study was developed in 2013 under greenhouse conditions; had a duration of 120 days. A completely randomized experimental design with six treatments and four replicates was used. The treatments were different doses of biosolids: T1= 100 t ha-1, T2= 200 t ha-1, T3= 300 t ha-1, T4= 400 t ha-1, T5= 500 t ha-1, TC= soil without biosolids. The vegetative variables, soil chemical properties and heavy metals were measured in root, stem and leaves of the plant. For the vegetative variables, there is no statistical difference between treatments. The chemical properties of the soil improve and are adequate in the treatments with higher doses. The content of heavy metals in the different parts of the plant are suitable for their development and the plumbum content does not represent risk of toxicity. <![CDATA[Efecto del potasio en el contenido fenólico y capacidad antioxidante de <em>Ocimum basilicum</em> L.]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100133&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen En la última década, se han realizado numerosos esfuerzos para incrementar el contenido de compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante de plantas que vayan directo al consumo humano, empleando para esto diversos métodos de cultivo; sin embargo, los resultados han sido discrepantes acerca de la calidad de los frutos y el rendimiento obtenido, concluyendo que el alto contenido de compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante no ha sido garantía de alto rendimiento de los cultivos. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue determinar un posible aumento del contenido en compuestos fenólicos totales, capacidad antioxidante total y rendimiento de tres genotipos de albahaca (Sweet Lemon, Red Rubin y Cinnamon) producidos bajo diferentes niveles de potasio (7, 9, 11 y 13 mM). Adicionalmente, se evaluó materia seca, altura de planta y número de hojas. El trabajo se llevó a cabo en la Comarca Lagunera de Durango en el año 2014. El análisis de varianza mostró diferencias significativas (p≤ 0.001) por efecto de genotipo y nivel de potasio en casi todas las variables. Se encontró interacción en compuestos fenólicos totales, capacidad antioxidante, rendimiento y altura de la planta. También se encontró correlación (R2) (p≤ 0.05) entre el nivel de potasio y todas las variables. Los resultados indican que el control de potasio en la solución de nutrientes puede ser una opción viable para mejorar las cualidades nutracéuticas en cuanto al contenido de compuestos fenólicos totales y la capacidad antioxidante sin afectar el rendimiento de albahaca.<hr/>Abstract In the last decade, numerous efforts have been made to increase the content of phenolic compounds and the antioxidant capacity of plants that go directly to human consumption, using for this several methods of cultivation; however, the results have been discrepant about the quality of the fruits and the yield obtained, concluding that the high content of phenolic compounds and the antioxidant capacity has not been a guarantee of high crop yields. Therefore, the objective of this study was to determine a possible increase in total phenolic compounds, total antioxidant capacity and yield of three basil genotypes (Sweet Lemon, Red Rubin and Cinnamon) produced under different levels of potassium (7,9 , 11 and 13 mM). In addition, dry matter, plant height and number of leaves were evaluated. The work was carried out in the Comarca Lagunera of Durango in the year 2014. The analysis of variance showed significant differences (p≤ 0.001) due to genotype and potassium levels in almost all variables. It was found interaction in total phenolic compounds, antioxidant capacity, yield and height of the plant. The correlation (R2) (p≤ 0.05) was also found between the potassium level and all variables. The results indicate that potassium control in the nutrient solution may be a viable option to improve nutraceutical qualities in terms of total phenolic compounds content and antioxidant capacity without affecting basil yield. <![CDATA[Rendimiento de grano de poblaciones de maíz Tuxpeño adaptado a Valles Altos de México]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100147&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Este trabajo tuvo como objetivo evaluar el comportamiento agronómico de maíz (Zea mays L.) Tuxpeño adaptado a Valles Altos. Se evaluaron cuatro poblaciones de maíz Tuxpeño en sus versiones de ciclo uno (desadaptado) y ciclo siete (adaptado): P1(C1), P1(C7); P2(C1), P2(C7); P3(C1), P3(C7), y P4(C1), P4(C7); cuatro cruzas de los compuestos Chalqueño 1, 2, 3, y 4 por P4 (C10), tres cruzas de las poblaciones P1, P2, y P3 por P4 (C10); y tres testigos: H-S2, Promesa y San José. La evaluación se hizo en el ciclo primavera-verano de 2013, en terrenos del Colegio de Postgraduados y del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Texcoco, Estado de México, bajo un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones. La parcela experimental tuvo 26 matas de dos plantas cada 50 cm en dos surcos de 6 m separados a 0.8 m. Se midió el rendimiento de grano de los materiales y otras características agronómicas. Los resultados indicaron que las poblaciones exóticas adaptadas rindieron hasta 6 t ha-1, superando significativamente a las variedades originales, aunque tuvieron ciclo vegetativo tardío y fueron de menor altura. Los componentes del rendimiento tuvieron incrementos significativos en las poblaciones; las cruzas de Tuxpeño*Chalqueño rindieron de 13 a 14 t ha-1, superando a los híbridos comerciales, San José y H-S2. Lo anterior, evidencia la existencia de heterosis en las cruzas y que el maíz exótico tropical adaptado en Valles Altos constituye un recurso útil para el mejoramiento genético.<hr/>Abstract This work aimed to evaluate the agronomic behavior of maize (Zea mays L.) Tuxpeño adapted to High valleys. Four populations of Tuxpeño corn were evaluated in their versions of cycle one (misfit) and cycle seven (adapted): P1(C1), P1(C7); P2(C1), P2(C7); P3(C1), P3(C7), and P4(C1), P4(C7); four crosses of Chalqueño compounds 1, 2, 3, and 4 by P4 (C10), three crosses of populations P1, P2, and P3 by P4 (C10); and three witnesses: H-S2, Promesa and San Jose. The evaluation was done in the spring-summer cycle of 2013, in fields of the College of Postgraduates and the National Institute of Forestry, Agriculture and Livestock Research, Texcoco, State of Mexico, under a randomized complete block design with three replicates. The experimental plot had 26 mats of two plants each 50 cm in two rows of 6 m separated to 0.8 m. The grain yield of the materials and other agronomic characteristics were measured. The results indicated that exotic adapted populations yielded up to 6 t ha-1, significantly exceeding the original varieties, although they had a late vegetative cycle and were of lower height. Performance components had significant increases in populations; the crosses of Tuxpeño*Chalqueño yielded from 13 to 14 t ha-1, surpassing the commercial hybrids, San Jose and H-S2. This shows the existence of heterosis in the crosses and that tropical exotic corn adapted in High Valleys is a useful resource for genetic improvement. <![CDATA[Marco epistémico para estudiar los agroecosistemas]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100159&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El objetivo del presente documento es enmarcar al enfoque de agroecosistemas, con perspectivas autopoiéticas, en alguna corriente que le corresponda considerando que muchos de los trabajos realizados bajo el enfoque de agroecosistemas carecen de un marco de este tipo y con ausencia teórica. Con base en esa aseveración, es deseable que los investigadores que estudian fenómenos complejos posean nociones epistemológicas para ubicar su posición académica y, con base en ello las bases teóricas de dichos trabajos. Esto ayudaría sin duda a identificar las diferencias y similitudes de las diversas posturas epistémicas, haciendo coherentes los trabajos que se planean realizar. El enfoque de agroecosistemas, está ubicado dentro de la línea galileana; la cual, a través de la historia, ha tenido como objetivos: el control y dominio de la naturaleza, en un intento por maximizar las ganancias. El conocimiento de las diferentes posturas epistémicas puede llevarnos a reflexionar sobre las bondades, o lo contrario, de la corriente galileana, pero también de la aristotélica, con la opción de complementar ambas corrientes, en la búsqueda de ser un mejor ser humano y lograr una mejor sociedad.<hr/>Abstract The aim of the present document is to frame the approach of agroecosystems, with autopoietic perspectives, in some current that corresponds to it considering that many of the works realized under the approach of agroecosystems lack of a frame of this type and with theoretical absence. Based on this assertion, it is desirable that researchers studying complex phenomena possess epistemological notions to locate their academic position and, based on it, the theoretical bases of such works. This would undoubtedly help to identify the differences and similarities of the various epistemic postures, making the work planned to be coherent. The agroecosystems approach is located within the galilean line; which, through history, has had as objectives: the control and domination of nature, in an attempt to maximize profits. The knowledge of the different epistemic postures can lead us to reflect on the benefits, or otherwise, of the galilean current, but also of the aristotelian current, with the option of complementing both currents, in the quest to be a better human being and achieve a best society. <![CDATA[Capacidad de intercambio catiónico: descripción del método de la tiourea de plata (AgTU <sup>+</sup> <sub>n</sub> )]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100171&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen La capacidad de intercambio catiónico (CIC) es un indicador indirecto de la capacidad amortiguadora de los suelos. Los métodos empleados para estimar la CIC se basan en la saturación del suelo con un catión índice. El método de la tiourea de plata (AgTU + n ) es una técnica para la estimación de la CIC, puesto que el AgTU + n no se encuentra de forma natural en el suelo; sin embargo, el Ag + es sensible al espectro visible y al pH alcalino de la solución, formando Ag0 y Ag2O. En los suelos de estudio, la cantidad de muestra requerida para la estimación de la CIC fue 0.8 g. La protección de la cristalería con papel aluminio y el almacenamiento de los extractos en la oscuridad aumentó la vida útil del AgTU + n . La CICSI, como función de CICCI de 166 suelos tiene una relación lineal, es decir, que la variación en la estimación de la CIC es debida a la adsorción del AgTU + n en las arcillas de los suelos, y no por fuentes de variación generadas por otros iones. El método de la AgTU + n , permite estimar la CIC de manera rápida y a bajo costo, tomando en cuenta las consideraciones antes mencionadas.<hr/>Abstract The cation exchange capacity (CIC) is an indirect indicator of soil damping capacity. The methods used to estimate the CIC are based on soil saturation with an index cation. The silver thiourea method (AgTU + n) is a technique for estimating CIC, since AgTU + n is not Found naturally in the soil; however, Ag + is sensitive to the visible spectrum and the alkaline pH of the solution, forming Ag0 and Ag2O. In the study soils, the amount of sample required for the estimation of CIC was 0.8 g. The protection of glassware with aluminum foil and the storage of extracts in the dark increased the shelf life of AgTU + n. the CICSI, as a function of CCICI of 166 soils, has a linear relationship, that is, that the variation in the CIC estimation is due to the adsorption of AgTU + n on the clays of the soils, and not by sources of variation generated by other ions. The AgTU + n method makes it possible to estimate the CIC quickly and inexpensively, taking into account the aforementioned considerations. <![CDATA[El crédito agropecuario en México]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100179&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen La presente investigación analizó el papel que desempeña del crédito (otorgado por la banca comercial y banca de desarrollo) en el sector agrícola, a través de funciones de demanda de insumos estimadas con tecnología de costo translog. Los datos son anuales de 1970 a 2010 de las variables producto interno bruto (PIB) agropecuario, mano de obra, tractores, trilladoras, fertilizantes fosfatados, nitrogenados y potásicos, el método de estimación fue regresiones aparentemente no relacionadas (SUR). Los resultados muestran que un aumento del 0.0035% de los saldos del crédito otorgado por la banca de desarrollo promueven un aumentó 1% en el PIB agropecuario; también, un aumento de 0.011% en los saldos del crédito otorgado por la banca comercial, resultan en un aumento de 1% en el PIB agropecuario. Esto implica que una política que incentive el acceso al crédito de la banca de desarrollo o de la comercial podrá tener efectos positivos en el crecimiento económico de dicho sector.<hr/>Abstract The present study analyzed the role of credit (granted by commercial banks and development banks) in the agricultural sector, through demand functions of inputs estimated with cost-translog technology. The data are annual from 1970 to 2010 of the variables agricultural gross domestic product (GDP), labor, tractors, threshing machines, phosphate fertilizers, nitrogenous and potassic, the estimation method was apparently unrelated regressions (SUR). The results show that an increase of 0.0035% of credit balances granted by the development bank promotes a 1% increase in agricultural GDP; Also, a 0.011% increase in credit balances granted by commercial banks, result in a 1% increase in agricultural GDP. This implies that a policy that encourages access to credit by development banks or commercial banks may have positive effects on the economic growth of the sector. <![CDATA[Evaluación de algunas características físicas y químicas de frutos de xocotuna, tuna y xoconostle en poscosecha]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100189&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El objetivo de la presente investigación fue determinar algunas características físicas y químicas de xocotuna en comparación con tuna y xoconostle. Se utilizaron frutos de xocotuna, tuna y xoconostle frescos en madurez fisiológica. Se evaluó el porcentaje de pérdida de peso, color (ángulo hue), grosor de cáscara, sólidos solubles totales y acidez titulable. Se encontró que la pérdida de peso fue similar entre tunas y xocotunas, y mayor a 8% en los xoconostles. El ángulo de tono tuvo una tendencia a disminuir y aumentar durante el periodo evaluado debido al incremento de color de la pulpa del fruto. El grosor de la cáscara fue diferente entre cultivares y disminuyó conforme paso el tiempo de evaluación como consecuencia del proceso de maduración. Se observó que los xoconostles presentaron menor contenido de sólidos solubles totales a diferencia de las tunas y xocotunas. Se observaron valores similares de acidez titulable entre los cultivares de tuna y xocotuna, y en xoconostles valores más altos.<hr/>Abstract The objective of the present investigation was to determine some physical and chemical characteristics of xocotuna in comparison with tuna and xoconostle. The fresh fruits of xocotuna, tuna and xoconostle were used in physiological maturity. The percentage of weight loss, color (hue angle), shell thickness, total soluble solids and titratable acidity were evaluated. It was found that weight loss was similar between tunas and xocotunas, and greater than 8% in the xoconostles. The pitch angle had a tendency to decrease and increase during the evaluated period due to the increase of color of the pulp of the fruit. The thickness of the peel was different between cultivars and decreased as the evaluation time passed as a consequence of the ripening process. It was observed that the xoconostles presented lower content of total soluble solids unlike the tunas and xocotunas. Similar values of titratable acidity were observed between the cultivars of tuna and xocotuna, and in xoconostles, higher values. <![CDATA[Diagnóstico y estimación económica de <em>Macadamia</em> spp. en un sistema agrosilvopastoril, Tlalnelhuayocan, Veracruz]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100199&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Actualmente, 70% del bosque mesófilo de montaña del municipio de Tlalnelhuayocan, Veracruz que colinda al este con la ciudad de Xalapa se ha transformado a pastizal. El objetivo del presente trabajo fue promover que ejidatarios de dicho municipio identificaran alternativas agroecológicas con las cuales integraran en sus parcelas el cultivo de Macadamia spp. La investigación se llevó a cabo de abril 2012 a abril 2014. La metodología empleada fue la investigación acción participativa. Las herramientas utilizadas fueron las entrevistas, la observación participante y los grupos de dis-cusión. Los resultados de la primera etapa evidencian que con un manejo agroecológico estas huertas alcanzan rendimientos con valores altamente competitivos. El sistema agroecológico dise-ñado fue un módulo agrosilvopastoril. La estimación económica indica que a partir del sexto año el ejidatario comenzará a recibir ingresos y en el once, recuperará los costos acumulados. La im-plementación del módulo agrosilvopastoril es una posibilidad para que el ejidatario se incorpore como productor de Macadamia spp. y continúe con la actividad ganadera. Este sistema productivo podría ser una opción con beneficios ambientales, económicos y sociales.<hr/>Abstract Currently, 70% of the mesophilic mountain forest in the municipality of Tlalnelhuayocan, Veracruz, which borders the east with the city of Xalapa, has been transformed into pasture. The objective of the present work was to promote communal lands holder of this municipality to identify agroecological alternatives with which to integrate in their plots the cultivation of Macadamia spp. The research was carried out from april 2012 to april 2014. The methodology used was participatory action research. The tools used were interviews, participant observation and discussion groups. The results of the first stage show that with agroecological management these orchards reach yields with highly competitive values. The agroecological system designed was an agrosilvopastoril module. The economic estimate indicates that from the sixth year the communal lands holder will start receiving income and in the eleven, will recover the accumulated costs. The implementation of the agrosilvopastoril module is a possibility for the communal lands holder to be incorporated as a producer of Macadamia spp. and continue with the livestock activity. This productive system could be an option with environmental, economic and social benefits. <![CDATA[Detección del virus de la mancha amarilla del iris en almácigos de cebolla en Zacatecas, México]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100209&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El estado de Zacatecas es una de las más importantes regiones productoras de cebolla en México. El virus de la mancha amarilla del iris (IYSV) fue detectado en ésta área afectando parcelas comerciales de ésta hortaliza. Las plántulas de cebolla son producidas en almácigos con baja tecnología que podría permitir la infestación de trips y por consiguiente la infección viral. El propósito de éste trabajo fue detectar la presencia del virus de la mancha amarilla del iris en almácigos de cebolla en Zacatecas, México así como determinar la correlación entre las lecturas de absorbancia y la frecuencia de detección del IYSV. Muestras de plántulas de cebolla fueron obtenidas de 30 almácigos y una muestra de tejido de cada plántula fue analizado por DAS-ELISA para detectar la presencia del virus. No se encontraron lesiones provocadas por el IYSV, sin embargo, por lo menos una plántula fue positiva al virus en el 90% de los almácigos muestreados. La incidencia del IYSV dentro de los almácigos varió entre 8.3 y 100%. No se encontró una clara correlación entre los valores de absorbancia de DAS-ELISA y la incidencia del virus.<hr/>Abstract The state of Zacatecas is one of the most important onion producing regions in Mexico. The yellow iris spot virus (IYSV) was detected in this area affecting commercial plots of this vegetable. The onion seedlings are produced in seedlings with low technology that could allow the infestation of thrips and consequently viral infection. The objective of this work was to detect the presence of the yellow spot virus in onion seedlings in Zacatecas, Mexico and to determine the correlation between the absorbance readings and the detection frequency of the IYSV. Samples of onion seedlings were obtained from 30 seedlings and a tissue sample from each seedling was analyzed by DAS-ELISA to detect the presence of the virus. No lesions were found caused by the IYSV, however, at least one seedling was positive to the virus in 90% of the seedlings sampled. The incidence of IYSV within seedlings varied between 8.3 and 100%. No clear correlation was found between the absorbance values of DAS-ELISA and the incidence of the virus. <![CDATA[Composición química y rendimiento de biomasa de maralfalfa para producción de bioetanol de segunda generación]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100215&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen El objetivo de este experimento fue evaluar la producción de biomasa, composición química, análisis proximal, poder calorífico y rendimiento de bioetanol del pasto maralfalfa (Pennisetum glaucum*Pennisetum purpureum) cosechado a seis frecuencias de corte. La mayor producción de biomasa, poder calorífico y rendimiento de bioetanol se encontró en la frecuencia de corte de 180 días con 28.5 Mg MS ha-1; 18.2 MJ kg-1 MS; 6982 L ha-1 de etanol (p&lt; 0.05), respectivamente. El contenido de cenizas y materia volátil fue mayor (p&lt; 0.05) en la frecuencia de corte de 60 y 150 días (9.6% y 77.8%, respectivamente); mientras que el contenido de humedad y carbono fijo fue mayor en la frecuencia de corte de 30 días (8.4% y 18.4%, respectivamente). La composición química varió de manera significativa (p&lt; 0.01) a través de los diferentes estados fisiológicos, mientras el contenido de extractivos fue mayor (p&lt; 0.05) en la frecuencia de corte de 150 días (15.1%). El rendimiento de biomasa, composición química, poder calorífico y análisis proximal del pasto Maralfalfa permiten que sea una buena fuente bioenergética para la industria de combustibles líquidos.<hr/>Abstract The objective of this experiment was to evaluate the production of biomass, chemical composition, proximal analysis, calorific value and bioethanol yield of the maralfalfa grass (Pennisetum glaucum*Pennisetum purpureum) harvested at six cutting frequencies. The highest production of biomass, calorific value and bioethanol yield was found at the cut-off frequency of 180 days with 28.5 Mg MS ha-1; 18.2 MJ kg-1 MS; 6982 L ha-1 of ethanol (p&lt; 0.05), respectively. The ash and volatile matter content was higher (p&lt; 0.05) in the cutoff frequency of 60 and 150 days (9.6% and 77.8%, respectively); while the moisture and fixed carbon content was higher at the cut-off frequency of 30 days (8.4% and 18.4%, respectively). The chemical composition varied significantly (p&lt; 0.01) across the different physiological states, while the extractive content was higher (p&lt; 0.05) in the cutoff frequency of 150 days (15.1%). The biomass yield, chemical composition, calorific value and proximal analysis of the maralfalfa grass allow it to be a good bioenergetic source for the liquid fuel industry. <![CDATA[Influencia del almacenamiento en la síntesis de compuestos volátiles de manzana “Red Delicious”]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100225&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen En ésta investigación, se determinó el impacto de diferentes condiciones de almacenamiento, en compuesto volátiles del aroma. Los compuesto volátiles (CV) de manzana “Red Delicious” fueron analizados al momento de la cosecha y después de 1, 3, 5, y 7 meses de almacenamiento a 1 °C en atmósfera controlada (3% CO2 CO2 y 2% O2) (AC), en refrigeración en aire (RA), y en AC más 7 días de estabilización en RA (AC+RA). El almacenamiento AC causó una reducción en la biosíntesis de compuestos volátiles, en manzana “Red Delicious”. La producción máxima de CV se alcanzó después del primer mes de almacenamiento en RA y CA, no hubpo diferencias entre ambos. Sin embargo, los resultados muestran que el perfil de CV de la manzana almacenada AC fue diferente a la manzana almacenada en RA. Las manzanas en RA producen ésteres que han sido descritos como “frutales etéreos” y “fruta dulce”, mientras que las almacenadas en AC muestran alto contenido de ésteres de etilo, los cuales han sido descritos “como a brandi”, “olor pungente”, en particular el acetato de etilo, es un indicador de posible generación de sabores no deseados durante almacenamiento en AC.<hr/>Abstract In this investigation, it was determined the impact of different storage conditions on volatile aroma compounds. The “Red Delicious” apple volatile compounds (CV) were analyzed at the time of harvest and after 1, 3, 5, and 7 months’ storage at 1 °C in controlled atmosphere (3% CO2 and 2% O2) (AC), in air cooling (RA), and in AC plus 7 days of stabilization in RA (AC+RA). The storage AC caused a reduction in the biosynthesis of volatile compounds, in apple “Red Delicious”. The maximum CV production was reached after the first month of storage in RA and CA, and there were no statistical differences between the two. However, the results show that the CV profile of the stored apple AC was different from that of the apple stored in RA. The apples in RA mainly produce esters that have been described as “ethereal fruit” and “sweet fruit”, while apples stored in AC show high content of ethyl esters, which have been described “as a brandy”, “odor pungent”, in particular ethyl acetate, is an indicator of possible generation of undesirable flavors during storage in AC. <![CDATA[Manejo integral del paisaje para la adaptación al cambio climático en la Sierra Madre de Chiapas, México]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100233&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Con el fin de mitigar y mejorar la capacidad de adaptación al cambio climático (CC) de la población y los ecosistemas en la Sierra Madre de Chiapas se implementó una propuesta integrada, que incluye los componentes: (i) la gestión integral del desarrollo; (ii) la cuenca hidrográfica como unidad de planificación; (iii) un proceso de planeación que incluye las necesidades de las familia, los medios de vida, la base de recursos naturales, el suministro de servicios ecosistémicos y los efectos del CC; (iv) el desarrollo de los capitales humano y social; y (v) un mecanismo de financiamiento público y privado. De 2010 hasta el día que se han realizado diagnósticos participativos, talleres de capacitación, acuerdos comunitarios e intercomunitarios de conservación, restauración de bosques, mejoramiento productivo del maíz, frijol y café, pagos por servicios ambientales proteger el bosque natural, zonificación de las zonas con riesgo de desastre, monitoreo de la calidad del agua y se creó el grupo intercomunitario de acción territorial (GIAT). Los resultados confirman que la adaptación al CC debe ser de carácter integral, territorial y construido con la población local. El mecanismo financiero público-privado garantiza oportunidad y continuidad en el desarrollo de las acciones y potencia la acción del gobierno. El enfoque de cuencas permite una planificación más eficiente y la implementación de las acciones teniendo en cuenta la relación entre las zonas altas y bajas de la cuenca, así como identificar las interacciones entre los servicios de los ecosistemas diferentes que ofrece el territorio.<hr/>Abstract In order to mitigate and improve the capacity to adapt to climate change (CC) of the population and ecosystems in the Sierra Madre of Chiapas, an integrated proposal was implemented, which includes the following components: (i) integrated development management; (ii) the river basin as a planning unit; (iii) a planning process that includes family needs, livelihoods, the natural resource base, provision of ecosystem services and the effects of CC; (iv) the development of human and social capital; and (v) a public and private financing mechanism. From 2010 until the day that participatory diagnosis, training workshops, community and inter-community conservation agreements, forest restoration, productive improvement of maize, beans and coffee have been carried out, payments for environmental services protect the natural forest, zoning of areas with disaster risk, water quality monitoring and the inter-community group for territorial action (GIAT). The results confirm that the adaptation to the CC must be integral, territorial and constructed with the local population. The public-private financial mechanism guarantees opportunity and continuity in the development of actions and strengthens government action. The watershed approach allows for more efficient planning and implementation of actions taking into account the relationship between the high and low zones of the basin, as well as identifying the interactions between the different ecosystem services offered by the territory. <![CDATA[Guayparime S-10, nueva variedad de soya resistente a mosca blanca y geminivirus para Sinaloa]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342017000100241&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen México importa prácticamente toda la soya (Glycine max L) Merr. que requiere, del periodo 2000 a 2008 la producción anual promedio de soya fue de sólo 119 924 toneladas, mientras que la importación fue de 3 905 596 t. El cultivo de soya es una de las pocas alternativas de cultivo durante el verano en Sinaloa. El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), ha liberado las variedades Cajeme, Nainari (Héctor) y Esperanza que toleran el ataque directo de la mosca blanca. La mosca blanca (Bemisia tabaci biotipo “B”) es uno de los principales problemas que ocasionaron la reducción en superficie cultivada de soya en el noroeste de México, debido al daño directo que ocasiona (al succionar la savia la planta pierde de vigor, hay pérdida de flores y rendimiento) y los geminivirus que transmite. Debido a que la mosca blanca, vector de geminivirus es un problema fuerte en las principales zonas productoras del mundo, se tuvo que iniciar una intensa búsqueda de fuentes de resistencia en el germoplasma mundial, para buscar fuentes de resistencia a mosca blanca y geminivirus, en donde en el primavera- verano 2000-2000, se identificó la accesión del grupo VI PI-171443, con resistencia genética a geminivirus, confirmándose su resistencia y corroborándose mediante el ensayo por inmunoadsorción ligado a enzimas (Elisa) que no detectó la presencia de geminivirus en el follaje (PI-171443 se obtuvo de la colección de soya, del USDA-ARS en Urbana, IL. Originalmente fue colectada del Shaanxi Tianbao Soya Food Technological Research Institute, en China). Una vez identificada la fuente de resistencia a geminivirus se realizaron los cruzamientos con variedades locales.<hr/>Abstract Mexico imports practically all the soy (Glycine max L.) Merr. Which requires, from 2000 to 2008, the average annual production of soybeans was only 119 924 tonnes, while imports were 3 905 596 tonnes. The soybean cultivation is one of the few growing alternatives during the summer in Sinaloa. The National Institute of Forestry, Agriculture and Livestock Research (INIFAP) has released the varieties Cajeme, Nainari (Hector) and Esperanza that tolerate the direct attack of the white fly. The whitefly (Bemisia tabaci biotype “B”) is one of the main problems that caused the reduction in cultivated area of soybeans in the northwestern part of Mexico, due to the direct damage it causes (when the sap sucks the plant loses its vigor, there is loss of flowers and yield) and the geminivirus it transmits. Because the whitefly, vector of geminivirus is a strong problem in the main producing areas of the world, an intense search of sources of resistance in the world germplasm had to be initiated, to find sources of resistance to white fly and geminivirus, in where in the spring 2000-2000, the accession of group VI PI-171443, with genetic resistance to geminivirus, was confirmed, confirming its resistance and corroborated by the enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA), which did not detect the presence of geminivirus in the foliage (PI-171443 was obtained from the USDA-ARS soybean collection in Urbana, IL, originally collected from the Shaanxi Tianbao Soya Food Technological Research Institute in China). Once the source of geminivirus resistance was identified, crosses with local varieties were performed.