Scielo RSS <![CDATA[Revista mexicana de ciencias agrícolas]]> http://www.scielo.org.mx/rss.php?pid=2007-093420190001&lang=pt vol. 10 num. 1 lang. pt <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.mx/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.mx <![CDATA[Genetic diversity of parthenocarpic genotypes shrubby squash using molecular genetic markers]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100001&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen La producción de calabaza (Cucurbita pepo L.) para verdura o calabacita bajo cubierta presenta dificultades por la falta de polinización, por tal razón, la partenocarpia es una alternativa para generar variedades de calabacita de invernadero, por lo que actualmente se realizan esfuerzos en la búsqueda de partenocarpia genética que no requiera del estímulo de la polinización, ni por factores fisiológicos a fin de que el fruto se desarrolle en forma normal hasta la madurez fisiológica. Se estudiaron molecularmente 46 genotipos partenocarpicos de calabaza arbustiva tipo round zucchini obtenidos en la Universidad Autónoma Chapingo. El objetivo fue caracterizar e identificar la diversidad genética entre los genotipos a partir de la variabilidad obtenida mediante marcadores genéticos moleculares como los microsatélites del tipo ISSR (inter secuencias simples repetidas) y RAMP (polimorfismo de microsatélites amplificados al azar). Se utilizó (GATA)4 como iniciador de ISSR y la combinación de (GATA)4 con cuatro iniciadores de secuencia aleatoria de la serie A de Operon (OPA05, OPA10, OPA13 Y OPA19) para RAMP. Con las dos técnicas se obtuvo un total de 43 loci polimórficos, seis loci amplificaron con ISSR y 37 loci con RAMP. El porcentaje de loci polimórficos para ISSR fue de 100%, mientras que para RAMP fue de 91.8% de polimorfismo, se encontró alto grado de relación genética entre los genotipos partenocarpicos. Se formaron cinco grupos para ISSR y cuatro para RAMP, con distancias génicas entre 0.72 a 1.<hr/>Abstract The production of squash (Cucurbita pepo L.) for vegetables or zucchini under cover presents difficulties due to the lack of pollination, for this reason, parthenocarpy is an alternative to generate greenhouse zucchini varieties, so efforts are currently being made in the search for genetic parthenocarpy that does not it requires the stimulation of pollination, nor by physiological factors in order that the fruit develops in a normal way until physiological maturity. A total of 46 parthenocarpic genotypes of round zucchini shrub type squash obtained at the Autonomous University Chapingo were studied. The objective was to characterize and identify the genetic diversity among the genotypes from the variability obtained by means of molecular genetic markers such as the microsatellites of the ISSR type (inter repeated simple sequences) and RAMP (microsatellite polymorphism amplified at random). It was used (GATA)4 as an ISSR initiator and the combination of (GATA)4 with four random sequence primers of the Operon series A (OPA05, OPA10, OPA13 and OPA19) for RAMP. With the two techniques, a total of 43 polymorphic loci were obtained, six loci amplified with ISSR and 37 loci with RAMP. The percentage of polymorphic loci for ISSR was 100%, while for RAMP it was 91.8% polymorphism, a high degree of genetic relationship was found between the partenocarpal genotypes. Five groups were formed for ISSR and four for RAMP, with gene distances between 0.72 to 1. <![CDATA[Mycelial colonization of <em>Flammulina mexicana</em> from solid and liquid inoculum in agroforestry residues]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100011&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen La producción de inóculo es un proceso que requiere de su optimización, ya que, en gran parte depende generar una mayor eficiencia biológica en el cultivo de hongos, reducir los costos económicos, así como problemas de contaminación y tiempo en los ciclos de cultivo. En la presente investigación, durante el año 2016, se evaluó la colonización de cuatro sustratos (rastrojo de maíz, aserrín de Quercus sp., aserrín de Senecio cinerarioides y rastrojo de maíz en combinación con aserrín de S. cinerarioides) con inóculo líquido y sólido de F. mexicana (cepas IE 974, IE 984, IE 985, IE 986). Como resultados se obtuvo que la velocidad de colonización de los diferentes sustratos varió entre las cuatro cepas (p≤ 0.0001). Los sustratos con inóculo sólido presentaron velocidades de crecimiento menores respecto al inóculo líquido, los sustratos con inóculo líquido fueron colonizados en un periodo de 17 días y con inóculo sólido tardaron 50 días y en algunos casos hubo partes que no fueron colonizadas; lo cual también estuvo relacionado con el sustrato utilizado, presentando una interacción (p≤ 0.0001) entre el tipo de inóculo y el sustrato que afecta la velocidad de crecimiento. La incorporación de inóculo líquido en el cultivo de hongos permite aumentar la densidad y velocidad de crecimiento miceliar, así como la aparición temprana de primordios, lo que contribuye a reducir el tiempo en el ciclo de cultivo.<hr/>Abstract The production of inoculum is a process that requires its optimization, since, to a great extent, it depends on generating a greater biological efficiency in the cultivation of mushrooms, reducing the economic costs, as well as problems of contamination and time in the cultivation cycles. In the present investigation, during 2016, the colonization of four substrates was evaluated (corn stubble, Quercus sp. sawdust, Senecio cinerarioides sawdust and maize stubble in combination with S. cinerarioides sawdust) with liquid and solid inoculum of F. mexicana (strains IE 974, IE 984, IE 985, IE 986). As results, it was obtained that the colonization rate of the different substrates varied among the four strains (p≤ 0.0001). Substrates with solid inoculum showed lower growth rates compared to liquid inoculum, substrates with liquid inoculum were colonized in a period of 17 days and with solid inoculum took 50 days and in some cases, there were parts that were not colonized; which was also related to the substrate used, presenting an interaction (p≤ 0.0001) between the type of inoculum and the substrate that affects the growth rate. The incorporation of liquid inoculum in the cultivation of fungi allows to increase the density and speed of mycelial growth, as well as the early appearance of primordia, which contributes to reduce the time in the cultivation cycle. <![CDATA[Pacífico FL 15 and Golfo FL 16, multi-environmental varieties of rice with extra long grain for Mexico]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100023&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Durante 2012-2015 se seleccionaron, evaluaron biométricamente, purificaron y se caracterizaron morfológicamente en planta y grano las líneas de arroz FL07562-7P-3-3P-2P-M-150pZa-250pZa- 0Za y FL08224-3P-2-1P-3P-M-150pZa-250pZa-0Za. Por su elevado y estable potencial de rendimiento, tanto en la vertiente del Pacífico como del Golfo de México, en 2016 se propuso su liberación y registro ante el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) como nuevas variedades Pacífico FL15 (registro ARZ-026-010716) y Golfo FL 16 (registro ARZ- 025-010716), y en 2018 fueron asignados los números 1871 y 1872 de título de obtentor, respectivamente. Ambas variedades son resistentes al complejo sogata-VHB (virus de la hoja blanca) y a enfermedad endémica ‘quema del arroz’ (Pyricularia oryzae), y son moderadamente resistentes a la enfermedad ‘grano manchado’ causada por Helminthosporium oryzae en asociación con otros patógenos. El grano de ambas variedades es extra largo con excelente calidad molinera y buena calidad culinaria. Se produjo semilla básica y en octubre de 2016 se entregaron al Consejo Mexicano del Arroz, AC., 2.42 t de Pacífico FL 15 y 2.1 t de Golfo FL 16, y en otoño-invierno 2016-2017 se inició un programa de producción de semillas registradas y certificadas, para la siembra en áreas arroceras de la vertiente de océano Pacífico y las planicies del Golfo de México. Con estas variedades los arroceros contribuiran con 300 000 t de arroz de grano extra largo que demanda la población.<hr/>Abstract During the 2012-2015 they were selected, biometrically evaluated, purified and morphologically characterized in plant and grain the rice lines FL07562-7P-3-3P-2P-M-150pZa-250pZa-0Za and FL08224-3P-2-1P-3P-M-150pZa-250pZa-0Za. Due to its high and stable yield potential, both in the Pacific slope and the Gulf of Mexico, in 2016 it was proposed to be released and registered with the National Seed Inspection and Certification Service (SNICS) as new varieties Pacífico FL15 (registry ARZ-026-010716) and Golfo FL 16 (registry ARZ-025-010716), and in 2018 they were assigned the numbers 1871 and 1872 of breeder’s title, respectively. Both varieties are resistant to the sogata-VHB complex (white leaf virus) and the endemic ‘rice burning’ disease (Pyricularia oryzae), and are moderately resistant to the new ‘spotted grain’ disease caused by Helminthosporium oryzae in association with others pathogens. The grain of both varieties is extra-long with excellent milling quality and good culinary quality. Basic seed was produced, and in October 2016 were delivered to the Mexican Rice Council, AC., 2.42 t of Pacífico FL 15 and 2.1 t of Golfo FL 16, and in the autumn-winter 2016-2017 began a program of production of registered and certified, seeds for planting in the rice areas of the Pacific Ocean slope and in the plains of the Gulf of Mexico. With these varieties, the rice growers will be able to contribute with 300 000 t of extra-long-grain rice demanded by the population. <![CDATA[Intensity of color and bioactive compounds in collections of guajillo chili from Northern Mexico]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100035&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen En esta investigación se analizó el color, contenido de compuestos bioactivos y la capacidad antioxidante en colectas de chile guajillo nativas de Durango y Zacatecas, México. El diseño experimental fue completamente al azar con cuatro repeticiones. El estudio se llevó a cabo en la Universidad Autónoma Chapingo, Texcoco, Estado de México. Las variables evaluadas fueron el color, vitamina C (VC), antocianinas totales (AT), fenoles totales (FT), así como la capacidad antioxidante (CA). No se encontró variación significativa para brillantez y cromaticidad de color; sin embargo, el °hue fue menor en la colecta 25 (33.77°). Con respecto al contenido de compuestos bioactivos, se destacan las colectas 19 y 25 por su alto contenido de VC (200.02 y 196.19 mg ácido ascórbico100 g-1 ps, respectivamente). El 96.6% de las colectas (29/30) mostraron valores similares de AT y FT, cuyos valores estuvieron entre 1 y 1.97 mg cianidina-3-glucosido 100 g-1 así como de 72.00 a 129.54 mg acido gálico 100 g-1 ps, respectivamente. Adicionalmente, la CA en 26/30 de las colectas mostraron valores entre 4 991 y 10 607 mol eq Trolox g-1; sin embargo, fueron mayores a las colectas 8, 20, 21 y 28 (3 068, 3 063, 2 559 y 2 054 mol eq Trolox g-1, respectivamente). Por otro lado, la mayor variabilidad entre colectas fue producto de la concentración de VC, AT y FT, además de mostrar una correlación lineal positiva con la CA, lo que representa una oportunidad para la selección y mejoramiento genético.<hr/>Abstract In this research, color, content of bioactive compounds and antioxidant capacity were analyzed in collections of guajillo chili native from Durango and Zacatecas, Mexico. The experimental design was completely randomized with four repetitions. The study was carried out at the Autonomous University Chapingo, Texcoco, State of Mexico. The variables evaluated were color, vitamin C (VC), total anthocyanins (AT), total phenols (FT), as well as antioxidant capacity (CA). No significant variation was found for brightness and color chromaticity; however, the °hue was lower in collection 25 (33.77°). With respect to the content of bioactive compounds, collections 19 and 25 stand out for their high content of VC (200.02 and 196.19 mg ascorbic acid100 g-1 ps, respectively). The 96.6% of the collections (29/30) showed similar values of AT and FT, whose values were between 1 and 1.97 mg cyanidin-3-glucoside 100 g-1 as well as from 72.00 to 129.54 mg gallic acid 100 g-1 ps, respectively. Additionally, the CA in 26/30 of the collections showed values between 4 991 and 10 607 mol eq Trolox g-1; however, they were greater than collections 8, 20, 21 and 28 (3 068, 3 063, 2 559 and 2 054 μmol eq Trolox g-1, respectively). On the other hand, the greater variability between collections was due to the concentration of VC, AT and FT, in addition to showing a positive linear correlation with CA, which represents an opportunity for genetic selection and breeding. <![CDATA[Induced response to antioxidative enzymes in rice under stress due to lead and nickel]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100051&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Los efectos del plomo (PbAc2) y el níquel (NiCl2) sobre el desarrollo de plantas de arroz y la actividad de enzimas antioxidantes, bajo las mismas condiciones experimentales, se evaluó utilizando cuatro concentraciones (0, 50, 100 y 300 mg kg-1) en dos órganos diferentes de la planta (raíces y hojas). La investigación se realizó de septiembre de 2010 a marzo de 2011 en la Esalq en Brasil en condiciones de invernadero. Se determinaron por espectrofotocolorimetría las actividades de las enzimas superóxido dismutasa (SOD) y glutatión reductasa (GR) y se utilizó la electroforesis en gel de poliacrilamida (PAGE) no desnaturalizante para identificar las isoenzimas de SOD y GR. Las plantas de arroz con los tratamientos de NiCl2 crecieron menos que las tratadas con PbAc2 en todas las concentraciones utilizadas en comparación con el control. La mayor actividad específica de la SOD en las raíces se obtuvo a 0 y 300 mg kg-1 de NiCl2 y a 300 mg kg-1 de PbAc2. En las hojas la mayor actividad de esta enzima se detectó con 0 mg kg-1 de NiCl2 y a 0 y 300 mg kg-1 de PbAc2. El NiCl2 provocó incrementos significativos en la actividad de la GR en las raíces en todas las concentraciones con respecto al control, no se observaron diferencias significativas con respecto al control en ninguno de los órganos analizados en presencia de PbAc2. Se encontraron cuatro isoenzimas de la SOD (dos Mn y dos Fe) y cinco GR en ambos órganos analizados, de estas últimas, la GR-V se identificó como específica de los tejidos de las hojas con el metal pesado Ni.<hr/>Abstract The effects of lead (PbAc2) and nickel (NiCl2) on the development of rice plants and the activity of antioxidant enzymes, under the same experimental conditions, were evaluated using four concentrations (0, 50, 100 and 300 mg kg-1) in two different organs of the plant (roots and leaves). The research was conducted from September 2010 to March 2011 at the Esalq in Brazil under greenhouse conditions. The activities of the enzymes superoxide dismutase (SOD) and glutathione reductase (GR) were determined by spectrophotocolorimetry and non-denaturing polyacrylamide gel electrophoresis (PAGE) was used to identify the SOD and GR isoenzymes. Rice plants with NiCl2 treatments grew less than those treated with PbAc2 at all concentrations used compared to the control. The highest specific activity of the SOD in the roots was obtained at 0 and 300 mg kg-1 of NiCl2 and 300 mg kg-1 of PbAc2. In leaves, the highest activity of this enzyme was detected with 0 mg kg-1 of NiCl2 and 0 and 300 mg kg-1 of PbAc2. The NiCl2 caused significant increases in GR activity in the roots at all concentrations with respect to the control, no significant differences were observed with respect to the control in any of the organs analyzed in the presence of PbAc2. Four isoenzymes of the SOD (two Mn and two Fe) and five GRs were found in both organs analyzed. Of the latter, the GR-V was identified as leaf tissue specific with the heavy metal Ni. <![CDATA[Mexican rural extensionism: conjunctural analysis with a public policy approach]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100063&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Con el objetivo de contribuir al conocimiento de los resultados de la política pública de extensionismo rural en México, se analizó el grado de adopción de nuevas tecnologías y desarrollo de capacidades entre los beneficiarios según diferentes atributos y características de sus unidades de producción. Se utilizó la encuesta nacional a beneficiarios 2014 del sistema de monitoreo y evaluación del componente de extensión e innovación productiva, la cual recolectó información en diez estados de la república y su tamaño muestral ascendió a 1 062 cuestionarios. Se calculó el índice de adopción de nuevas tecnologías y desarrollo de capacidades y se encontró que -al contrario de lo que plantea el paradigma modernizador sobre el que se sustenta la política de extensionismo nacional- los pequeños productores no son la población prioritaria para una política orientada a resultados sino aquellos con ingresos y activos productivos medios. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre el valor promedio del índice y variables como sexo, edad, escolaridad, superficie e inversión en activos de la unidad de producción, ello permite establecer estrategias específicas para promover una política pública de extensionismo diferenciada, centrada en evidencia empírica a nivel de unidad de producción.<hr/>Abstract With the objective of contributing to the knowledge of the results of the rural extension public policy in Mexico, the degree of adoption of new technologies and capacity development among the beneficiaries was analyzed according to different attributes and characteristics of their production units. The 2014 national survey of beneficiaries of the monitoring and evaluation system of the extension and productive innovation component was used, which collected information in ten states of the republic and its sample size amounted to 1 062 questionnaires. The rate of adoption of new technologies and capacity development was calculated and it was found that -in contrast to the modernizing paradigm on which the national extension policy is based- small producers are not the priority population for a results-oriented policy, but rather those with average income and productive assets. Statistically significant differences were found between the average value of the index and variables such as sex, age, schooling, area and investment in assets of the production unit, this allows to establish specific strategies to promote a public policy of differentiated extension, focused on empirical evidence to production unit level. <![CDATA[Plant density and stem pruning in greenhouse cucumber production]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100079&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen La densidad de plantas o tallos es una variable de manejo agronómico asociada a la productividad de hortalizas bajo condiciones protegidas. La investigación se realizó con el objetivo de conocer la influencia de la densidad de plantas y poda de tallos sobre el crecimiento de planta y rendimiento de frutos de pepino cultivado bajo condiciones de invernadero. Se usó el diseño de bloques completos al azar en arreglo factorial, con dos niveles cada factor: densidad de plantas (1.68 y 2.22 plantas m-2) y poda de tallos (uno y dos tallos planta-1). Los tratamientos: T1) 1.68 plantas m-2 con poda a un tallo planta-1, T2) 1.68 plantas m-2 con poda a dos tallos planta-1, T3) 2.22 plantas m-2 con poda a un tallo planta-1 y T4) 2.22 plantas m-2 con poda a dos tallos planta-2, se establecieron con cuatro repeticiones. Los resultados indicaron que la biomasa fresca de tallo planta y seca de hojas planta-1 disminuyó al aumentar la densidad de plantas, pero aumentó en las plantas con poda a dos tallos planta-1. La longitud de tallo, biomasa seca de tallo, hojas planta, biomasa fresca de hojas planta-1 y producción de flores planta-1 también aumentaron con dos tallos planta-1, mientras que el verdor foliar disminuyó, pero sin influencia en esas variables por la densidad de plantas. Ambos factores ocasionaron disminución en el diámetro de fruto. No obstante, los mejores rendimientos de pepino: total (112.8 t ha-1), selecto (22.4 t ha-1) y súper selecto (53.6 t ha-1), fueron positivamente influidos tanto por la densidad de plantas como por la poda de tallos.<hr/>Abstract The density of plants or stems is a variable of agronomic management associated with the productivity of vegetables under protected conditions. The research was carried out with the objective of knowing the influence of plant density and stem pruning on plant growth and yield of cucumber fruits grown under greenhouse conditions. The design of complete blocks was used randomly in factorial arrangement, with two levels each factor: plant density (1.68 and 2.22 plants m -2) and stem pruning (one and two stems plant -1). The treatments: T1) 1.68 plants m -2 with pruning to a stem plant -1, T2) 1.68 plants m -2 with pruning to two stems plant -1, T3) 2.22 plants m -2 with pruning to a stem plant -1 and T4) 2.22 plants m -2 with pruning to two stems plant -2, were established with four repetitions. The results indicated that fresh biomass of plant stem and dry leaves plant -1 decreased with increasing plant density, but increased in plants with pruning to two stems plant -1. Stem length, dry stem biomass, plant leaves, fresh leaf plant -1 biomass and flower plant -1 production also increased with two stems plant -1, while leaf greenery decreased, but no influence on those variables by density of plants. Both factors caused a decrease in the diameter of the fruit. However, the best cucumber yields: total (112.8 t ha -1), select (22.4 t ha -1) and super select (53.6 t ha -1), were positively influenced by plant density as well as by pruning of stems. <![CDATA[<em>Ex vitro</em> acclimation of <em>Fragaria</em> x <em>ananassa</em> Duch seedlings]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100091&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen En Guanajuato, México, los productores propagan fresa por vía asexual mediante el uso de estolones. Este tipo de propagación es problemática debido a que se facilita la trasmisión de enfermedades directa e indirectamente a sus descendientes. Por esa causa, el objetivo del presente trabajo fue determinar el ambiente más favorable para la aclimatación de plántulas de fresa micropropagadas. Para la propagación in vitro dos medios de cultivo con diferentes combinaciones de reguladores de crecimiento fueron evaluados y para la aclimatación cuatro ambientes fueron probados bajo un diseño completamente al azar. El más alto porcentaje de tallos enraizados, número de raíces y longitud del tallo fue obtenido con LS + 0.2 mg L-1 BA. El mejor ambiente de aclimatación fue bajo 75% de sombreo el cual promovió la más alta supervivencia (91.9%), longitud del tallo (28.1), número de foliolos basales (7.7) y biomasa fresca total (50.1 g). Estos resultados podrían facilitar la producción a gran escala de plantas de fresa generadas en condiciones in vitro.<hr/>Abstract In Guanajuato, Mexico, producers propagate strawberry asexually through the use of stolons. This type of propagation is problematic because it facilitates the transmission of diseases directly and indirectly to their descendants. For this reason, the objective of this work was to determine the most favorable environment for the acclimatization of micropropagated strawberry seedlings. For in vitro propagation two culture media with different combinations of growth regulators were evaluated and for acclimation four environments were tested under a completely randomized design. The highest percentage of rooted stems, number of roots and stem length was obtained with LS + 0.2 mg L-1 BA. The best acclimation environment was under 75% shading which promoted the highest survival (91.9%), stem length (28.1), number of basal leaflets (7.7) and total fresh biomass (50.1 g). These results could facilitate the large-scale production of strawberry plants generated under in vitro conditions. <![CDATA[Yield and quality of forage of corn hybrids in High Valleys of Mexico]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100101&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Se evaluaron doce híbridos para determinar los que exhiban altos rendimientos y elevada calidad de forraje para aprovecharse en la producción ganadera. La procedencia es de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán (FESC-UNAM), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y la colaboración de ambas instituciones, en comparación con un testigo comercial. La investigación se realizó en el ciclo primavera-verano de 2013, se establecieron experimentos, en el Centro de Enseñanza Agropecuaria de la FESC-UNAM y otro en el Campo Experimental Valle de México (CEVAMEX-INIFAP) del INIFAP. Cada uno de los experimentos constó de 12 tratamientos (híbridos), cuatro de la FESC, UNAM, dos de INIFAP, cinco de INIFAP-FESC-UNAM y un testigo de ASGROW. Los híbridos PUMA 1163, Búho y H-48 presentaron los mayores rendimientos de materia verde (p&lt; 0.05). Búho, 501 x 497, 504 x 408 y PUMA 1163 los más altos en materia seca (p&lt; 0.05) y la mayor altura de planta correspondió a los híbridos PUMA 1167 y PUMA 1163 (p&lt; 0.05), por lo que se pueden considerar alternativas para los productores. PUMA 1163 y PUMA 1167 presentaron alta calidad forrajera, con valores aceptables de digestibilidad, proteína y bajos contenidos de fibras. En calidad forrajera destacaron los híbridos PUMA 1163, H-48 y PUMA 1167 con 63, 61 y 60% de digestibilidad, respectivamente. Los valores para proteína, fibra detergente neutro y fibra detergente ácido fueron 8.6 y 8.4%, 60 y 57% y 26 y 22.5% para PUMA 1167 y PUMA 1163, respectivamente.<hr/>Abstract Twelve hybrids were evaluated to determine those that exhibit high yields and high forage quality to be used in livestock production. The origin is from the School of Higher Studies Cuautitlan (FESC-UNAM), the National Institute of Forestry, Agriculture and Livestock Research (INIFAP) and the collaboration of both institutions, compared to a commercial control. The research was conducted in the spring-summer cycle of 2013 experiments were established in the Agricultural Teaching Center of the FESC-UNAM and another in the Valley of Mexico Experimental Field (CEVAMEX-INIFAP) of the INIFAP. Each of the experiments consisted of 12 treatments (hybrids), four from the FESC, UNAM, two from INIFAP, five from INIFAP-FESC-UNAM and one control from ASGROW. The PUMA 1163, Buho and H-48 hybrids showed the highest green matter yields (p&lt; 0.05). Buho, 501 x 497, 504 x 408 and PUMA 1163 the highest in dry matter (p&lt; 0.05) and the highest plant height corresponded to the hybrids PUMA 1167 and PUMA 1163 (p&lt; 0.05), so they can be considered alternatives for producers. PUMA 1163 and PUMA 1167 presented high forage quality, with acceptable values of digestibility, protein and low fiber content. In forage quality stood out the hybrids PUMA 1163, H-48 and PUMA 1167 with 63, 61 and 60% of digestibility, respectively. The values for protein, neutral detergent fiber and acid detergent fiber were 8.6 and 8.4%, 60 and 57% and 26 and 22.5% for PUMA 1167 and PUMA 1163, respectively. <![CDATA[Mesquite pod (<em>Prosopis</em> spp.) food for goats in the semi-desert]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100113&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen El objetivo del presente estudio fue evaluar algunas características químicas, energéticas y nutracéuticas de la vaina de Prosopis spp. en dos estados de maduración, el cual se realizó en mayo y junio de 2016, en la pequeña propiedad ‘Los Whiles’ localizada en el municipio de San Pedro de las Colonias, Coahuila, México. El contenido de cenizas fue mayor (p&gt; 0.05) en vainas maduras, mientras que la materia seca, fibra detergente ácida, fibra detergente neutra, nitrógeno total, proteina cruda y fibra cruda fue similar (p&gt; 0.05) entre vainas tiernas y maduras. El estado de madurez de las vainas, tampoco afectó (p&gt; 0.05) el contenido energético, ni nutracéutico.<hr/>Abstract The objective of the present study was to evaluate some chemical, energetic and nutraceutical characteristics of the pod of Prosopis spp. in two maturation stages, which was carried out in May and June 2016, in the small property ‘Los Whiles’ located in the municipality of San Pedro de las Colonias, Coahuila, Mexico. The ash content was higher (p&gt; 0.05) in mature pods, while the dry matter, acid detergent fiber, neutral detergent fiber, total nitrogen, crude protein and crude fiber was similar (p&gt; 0.05) between tender and mature pods. The state of maturity of the pods also did not affect (p&gt; 0.05) the energy content, nor the nutraceutical. <![CDATA[Effect of weeds as coverts in soil fertility and pecanal walnut yield]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100123&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la maleza como cobertera a largo plazo sobre la fertilidad del suelo y rendimiento del nogal pecanero Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch. El trabajo se desarrolló en el cv Western de 32 años de edad, bajo riego por goteo, en la Costa de Hermosillo, Sonora. Los tratamientos consistieron en cobertera vegetal a base en maleza y el testigo limpio, los cuales se distribuyeron en un diseño de parcelas apareadas con cuatro repeticiones, con unidad experimental de tres árboles por hilera. En contenido de materia orgánica, pH y de la mayoría de nutrientes en el suelo, fue mayor en el tratamiento con cobertera que en el testigo (p&lt; 0.05) a los diez años de iniciado el trabajo, mientas que la salinidad del suelo no se modificó. El rendimiento promedio durante el periodo de evaluación fue similar (p&lt; 0.05) en ambos tratamientos. Los mayores cambios en el contenido de materia orgánica y concentración de nutrimentos ocurrieron en los primeros 30 cm de profundidad. Se registraron cambios en fertilidad y salinidad en el perfil del suelo, pero fueron independientes de la cobertera. Los resultados muestran que en huertas adultas de nogal pecanero la maleza puede utilizarse como cobertera para mejorar la calidad del suelo sin afectar el rendimiento del nogal pecanero.<hr/>Abstract The objective of this work was to evaluate the effect of the weed as a long-term covert in the soil fertility and performance of the pecanal walnut Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch. The work was developed in the 32-year-old Western cv, under drip irrigation, in the coast of Hermosillo, Sonora. The treatments consisted of weed-based vegetation covering and the clean control, which were distributed in a design of paired plots with four replications, with an experimental unit of three trees per row. In content of organic matter, pH and most of the nutrients in the soil, it was higher in the treatment with coverts than in the control (p&lt; 0.05) ten years after the beginning of the work, while the salinity of the soil was not modified. The average performance during the evaluation period was similar (p&lt; 0.05) in both treatments. The greatest changes in the content of organic matter and concentration of nutrients occurred in the first 30 cm of depth. There were changes in fertility and salinity in the soil profile, but they were independent of the cover. The results show that in adult orchards of pecan tree, weeds can be used as coverts to improve the quality of the soil without affecting the performance of the pecanal walnut. <![CDATA[Distribution of fungi associated with chickpea root rot]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100131&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen En el noroeste de México, una de las limitantes para la producción de garbanzo son las enfermedades de la raíz ocasionadas por hongos del suelo. El identificar y determinar la distribución de esos hongos en áreas para sembrar garbanzo permitirá definir las de menor riesgo para el cultivo. Durante el ciclo otoño-invierno 2012-13 se muestrearon y geoposicionaron en la Costa de Hermosillo 46 campos sembrados con garbanzo, se colectaron 221 muestras de plantas con síntomas de pudriciones de raíz, obteniéndose en el laboratorio 197 aislamientos fúngicos. Después de su purificación y clasificación, los aislamientos individuales presentaron las características morfológicas típicas de Fusarium oxysporum f. sp. ciceris, Fusarium solani, Macrophomina phaseolina y Rhizoctonia solani. Se elaboró un índice de riesgo por patógenos del suelo definido por el número de especies causando la enfermedad en cada sitio muestreado, y mapeo de distribución de cada patógeno. En 34 142 hectáreas potenciales del área agrícola (22.5%) el índice de riesgo fue bajo con una especie diferente aislada a través de los sitios de muestreo; con dos especies diferentes y consideradas como zonas de riesgo medio se detectaron 62 238 ha (41%). Como áreas de alto riesgo, en donde se encontró un complejo de tres patógenos en una superficie de 50 628 ha (33.3%) y con cuatro patógenos consideradas como áreas de muy alto riesgo 4 813 ha (3.2%). La especie de mayor frecuencia de aparición en la Costa de Hermosillo fue M. phaseolina con 41% en las muestras y en 77% de los campos muestreados.<hr/>Abstract In northwestern Mexico, one of the constraints for the production of chickpeas are root diseases caused by a complex of soil fungi. Identifying and determining the distribution of these fungi in the areas used to plant chick-pea will allow defining the lowest risk of damage to the crop. During the autumn-winter 2012-13 cycle, 46 fields planted with chick-pea were sampled and geographed in the coast of Hermosillo. The 221 plant samples with symptoms of root rot were collected, and 197 fungal isolates were obtained in the laboratory. After their purification and classification, the individual isolates showed the typical morphological characteristics of Fusarium oxysporum f. sp. ciceris, Fusarium solani, Macrophomina phaseolina and Rhizoctonia solani. A risk index for soil pathogens was elaborated, defined by the number of species causing the disease in each site sampled, and distribution mapping of each pathogen. In 34 142 potential hectares of the agricultural area (22.5%) the risk index was low with a different species isolated through the sampling sites; 62 238 ha (41%) were detected with two different species and considered as medium risk areas. As high risk areas, where a complex of three pathogens was found in an area of 50 628 ha (33.3%) and with four pathogens considered as very high risk areas, 4 813 ha (3.2%). The species with the highest frequency of appearance in the coast of Hermosillo was Macrophomina phaseolina with 41% in the samples and in 77% of the sampled fields. <![CDATA[The incidence of yellow rust and the industrial quality of the grain and the dough in bread wheat]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100143&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen La ocurrencia de nuevas razas de enfermedades foliares con mayor virulencia en trigo afectan el rendimiento del grano y su calidad física. El objetivo de ésta investigación fue evaluar el comportamiento de la calidad física del grano y de la masa al controlar la roya amarilla (Puccinia striiformis f. sp. tritici) en genotipos tolerantes y susceptibles de trigo harinero de temporal. Los genotipos se sembraron en un diseño experimental de bloques al azar con dos repeticiones en un arreglo de parcelas divididas en la parcela grande estuvieron los tratamientos con y sin fungicida y en las chicas las variedades. La incidencia de roya amarilla fue natural y el fungicida utilizado fue Folicur®. Se estimó el porcentaje de incidencia en el follaje de roya amarilla y se evaluó la calidad industrial del grano y masa. Se realizó un análisis de varianza y correlaciones de Pearson y las medias se compararon con la prueba de Tukey. La presencia de la roya amarilla disminuyó la calidad física del grano y el rendimiento harinero, pero no el contenido de proteína en harina. Las líneas experimentales y la variedad Altiplano F2007, con mayor tolerancia a la roya, se asociaron con porcentajes de granos chupados menores a 20% lo que se asoció a valores altos de peso de mil granos, peso hectolítrico y rendimiento harinero. Mientras que Nana F2007 con la mayor incidencia de la enfermedad presentó 70% de granos chupados y el menor peso de mil granos y peso hectolítrico. El contenido de proteína en harina y las variables evaluadas en la masa no mostraron diferencias en la mayoría de los genotipos con y sin la incidencia de la enfermedad. Por lo que el uso de genotipos con tolerancia genética a la roya amarilla o la aplicación de fungicida disminuye las pérdidas en la calidad física del grano y rendimiento harinero.<hr/>Abstract The occurrence of new races of foliar diseases with greater virulence in wheat affect the yield of the grain and its physical quality. The objective of this research was to evaluate the behavior of the physical quality of the grain and the mass by controlling the yellow rust (Puccinia striiformis f. sp. tritici) in tolerant and susceptible genotypes of seasonal bread wheat. The genotypes were planted in an experimental randomized block design with two replications in an array of plots divided into the large plot were the treatments with and without fungicide and in the girls the varieties. The incidence of yellow rust (was natural and the fungicide used was Folicur®. The percentage of incidence in the foliage of yellow rust was estimated and the industrial quality of the grain and mass was evaluated. An analysis of variance and Pearson correlations was performed and the means were compared with the Tukey test. The presence of yellow rust diminished the physical quality of the grain and the flour yield, but not the protein content in flour. The experimental lines and the Altiplano F2007 variety, with greater tolerance to rust, were associated with percentages of sucked grains of less than 20%, which was associated with high values of thousand grains, hectolitre weight and flour yield. While Nana F2007 with the highest incidence of the disease presented 70% of sucked grains and the lowest weight of a thousand grains and hectoliter weight. The protein content in flour and the variables evaluated in the mass did not show differences in most of the genotypes with and without the incidence of the disease. Therefore, the use of genotypes with genetic tolerance to yellow rust or the application of fungicide decreases the losses in the physical quality of the grain and flour yield. <![CDATA[Scientific research in Mexico: sequestration of organic carbon in agricultural and grazing land]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100155&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen El carbono orgánico (CO) se relaciona con la sustentabilidad de los sistemas agropecuarios, cuyas actividades bajo prácticas inadecuadas degradan los suelos. Este trabajo tuvo por objetivos: conocer la tendencia de la investigación científica en México, relacionada con la captura de CO en suelos agrícolas y de agostadero; y proponer líneas de estudio que respondan a las necesidades actuales de conocimiento. Se hizo una revisión sistemática en bases de datos en línea y en el acervo físico y digital de instituciones que estudian el tema, periodo 1990-2016. Se recopilaron 79 publicaciones, artículos científicos (64.6%) y tesis (29.1%), con notable incremento hacia la última década. El CO se estimó con técnicas analíticas, modelos computacionales y métodos matemáticos. Los estudios incluyeron varios enfoques: estimación de almacenes; fertilidad; dinámica del carbono; impactos de las prácticas de conservación del suelo y cambios de uso. El Colegio de Postgraduados sobresalió entre las instituciones que estudian el tema, por su número de investigaciones. También, el Estado de México y Tabasco por los estudios efectuados en sus territorios. Las investigaciones se difundieron en medios nacionales (59.6%) e internacionales (40.4%). El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y el Programa Mexicano del Carbono, así como los compromisos internacionales de México en materia de cambio climático, han apoyado y reorientado la investigación del tema. Se propusieron líneas de estudio, entre ellas: la estandarización de metodologías analíticas, indicadores de captura de CO y de emisiones de CO2.<hr/>Abstract Organic carbon (CO) is related to the sustainability of agricultural systems, whose activities under inadequate practices degrade soils. This work had the following objectives: to know the trend of scientific research in Mexico, related to the capture of CO in agricultural and grazing lands; and propose lines of study that respond to current knowledge needs. A systematic review was made in online databases and in the physical and digital collection of institutions that study the subject, period 1990-2016. The 79 publications were compiled, mainly scientific articles (64.6%) and theses (29.1%), with a notable increase towards the last decade. The CO was estimated basically with analytical techniques, computational models and mathematical methods. The studies included several approaches: warehouse estimation; fertility; carbon dynamics; impacts of soil conservation practices and changes in use. The Postgraduate School stood out among the institutions that study the subject, for its number of investigations. Also, the state of Mexico and Tabasco for the studies carried out in their territories. The research was disseminated in national (59.6%) and international (40.4%) media. The National Council of Science and Technology and the Mexican Carbon Program, as well as the international commitments that Mexico has acquired in the area of climate change, have supported and reoriented research on the subject that it occupies. Study lines were proposed, among them: the standardization of analytical methodologies, indicators of CO capture and CO2 emissions. <![CDATA[Resilience and sustainability of traditional agroecosystems of Mexico: Totonacapan]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100165&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen En México, la tecnología agrícola tradicional, resultante de la acumulación milenaria de valiosas experiencias pertinentes al manejo, aprovechamiento y selección bajo domesticación de un amplio conjunto de etnorecursos, continúa expresándose en una amplia superficie. Sin embargo, debido a diversos aspectos negativos del proceso de aculturación, sus fundamentos biológicos y culturales se encuentran en grave riesgo. Considerando al agroecosistema la unidad de estudio integral conducente al entendimiento de las interrelaciones involucradas en la dinámica de sus componentes físicos, biológicos y culturales y teniendo como objetivo, contribuir al entendimiento de la dinámica ecológica y cultural evidenciada en agroecosistemas tradicionales del Totonacapan. Mediante experiencias derivadas de más de tres décadas de trabajo en la región, se describen y analizan algunos rasgos distintivos de dichos sistemas de producción agrícola, enfatizando a la milpa y al monte como espacios en los que se genera y transmite conocimientos y actitudes vinculados a la percepción, manejo, aprovechamiento y conservación de los etnorecursos inherentes a éstos. Se proporciona información cuantitativa vinculada a la dinámica de este tipo de sistemas de producción agrícola. Los métodos aplicados se fundamentaron en el marco para la evaluación de sistemas de manejo de recursos naturales incorporando indicadores de sustentabilidad (MESMIS), la evaluación del ciclo de vida (LCA), la exploración etnobotánica, así como en la observación participativa. Con base en la definición y evaluación de 15 índices pertinentes a su resiliencia, se propone un modelo de trabajo transdisciplinario conducente a la mensuración del grado de sostenibilidad evidenciado por los mismos. Los resultados indican que, mientras mayor sea el legado biocultural transmitido por sus ancestros y el apego de las familias campesinas al mismo, mayor será la resiliencia ecológica y cultural de sus agroecosistemas y consecuentemente, la sustentabilidad evidenciada por éstos.<hr/>Abstract In Mexico, traditional agricultural technology, resulting from the thousand-year accumulation of valuable experiences pertinent to the management, exploitation and selection under domestication of a wide range of ethno-resources, continues to be expressed in a wide area. However, due to various negative aspects of the acculturation process, its biological and cultural foundations are at serious risk. Considering the agroecosystem, the integral study unit leading to the understanding of the interrelations involved in the dynamics of its physical, biological and cultural components and having as objective, contribute to the understanding of the ecological and cultural dynamics evidenced in traditional agroecosystems of the Totonacapan. Through experiences derived from more than three decades of work in the region, some distinctive features of these agricultural production systems are described and analyzed, emphasizing the milpa and the mountain as spaces in which knowledge and attitudes related to the production and transmission of knowledge are generated and transmitted. perception, management, use and conservation of ethno-resources inherent to them. Quantitative information linked to the dynamics of this type of agricultural production systems is provided. The applied methods were based on the framework for the evaluation of natural resource management systems incorporating sustainability indicators (MESMIS), life cycle assessment (LCA), ethnobotanical exploration, as well as participatory observation. Based on the definition and evaluation of 15 indexes relevant to their resilience, a transdisciplinary work model is proposed, leading to the measurement of the degree of sustainability evidenced by them. The results indicate that the greater the biocultural legacy transmitted by their ancestors and the attachment of peasant families to it, the greater the ecological and cultural resilience of their agroecosystems and, consequently, the sustainability evidenced by them. <![CDATA[Population fluctuation of <em>Aceria annonae</em> (Keifer, 1973) (Prostigmata: Eriophyidae), in three municipalities of Nayarit, Mexico]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100177&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Nayarit es el principal productor de guanábana (Annona muricata L.) a nivel mundial. Entre las principales limitantes para la producción se encuentran los ácaros, por lo cual, con el objetivo de conocer la fluctuación poblacional del eriófido Aceria annonae (Keifer) entre febrero y diciembre de 2016, se realizaron muestreos periódicos cada 30 días en tres municipios y cuatro localidades: Compostela (Altavista y El Divisadero), Xalisco (San Antonio) y Tepic (El Trapichillo). Para los muestreos se consideraron 10 árboles por localidad, seleccionados aleatoriamente; cada árbol se dividió en cinco áreas de muestreo, una por punto cardinal, con una hoja (muestra) por área, igualmente seleccionada al azar, para un total de 50 muestras por localidad. Las muestras se llevaron al laboratorio de parasitología agrícola, de la Unidad Académica de Agricultura, en la Universidad Autónoma de Nayarit, lugar en el cual se cuantificaron periódicamente los totales de erineos y de adultos por hoja, de cada localidad. Las variables número de erineos por hoja, número de adultos por erineos y los factores climáticos, se correlacionaron mediante el coeficiente de correlación de Pearson (SAS Institute, 2004). De las cuatro localidades unicamente se obtuvo correlación positiva en la localidad de San Antonio, donde la temperatura parece tener un efecto en las variables de erineos por hoja (CC= 0.89885 y Prob&gt; |R|= 0.0002) y adultos por erineo (CC= 0.62875 y Prob&gt; |R|= 0.0385), para la localidad de El Trapichillo, solo la variable erineos por hoja se correlacionó con la temperatura con el número de erineos por hoja, (CC=0.85937 y Prob&gt; |R|= 0.0007).<hr/>Abstract Nayarit is the main producer of soursop (Annona muricata L.) worldwide. Among the main limitations for production are mites, so, in order to know the population fluctuation of the eriophyid Acerio annonae (Keifer) between February and December 2016, periodic sampling was done every 30 days in three municipalities and four localities: Compostela (Altavista and El Divisadero), Xalisco (San Antonio) and Tepic (El Trapichillo). For the samplings, 10 trees were considered by location, randomly selected; each tree was divided into five sampling areas, one per cardinal point, with one leaf (sample) per area, also randomly selected, for a total of 50 samples per location. The samples were taken to the agricultural parasitology laboratory of the Agricultural Academic Unit at the Autonomous University of Nayarit, where the total number of adults and adults per sheet was periodically quantified from each locality. The variables number of erineos by leaf, number of adults by erineos and the climatic factors, were correlated by means of the correlation coefficient of Pearson (SAS Institute, 2004). Of the four localities only positive correlation was obtained in the locality of San Antonio, where the temperature seems to have an effect on the variables of erineos per leaf (CC= 0.89885 and Prob&gt; |R|= 0.0002) and adults by erineo (CC= 0.62875 and Prob&gt; |R|= 0.0385), for the locality of El Trapichillo, only the variable erineos per leaf was correlated with the temperature with the number of erineos per leaf, (CC= 0.85937 and Prob&gt; |R|= 0.0007). <![CDATA[Stability of static biodynamic compost from regional crop residues]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100187&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen La elaboración de compostas a partir de residuos agrícolas permite generar una alternativa en la producción de abonos orgánicos. Tradicionalmente el volteo constante, hace oneroso este sistema, por lo que la producción de compostas estáticas asociadas a la aplicación de preparados biodinámicos (PB), promueve el desarrollo de alternativas sustentables. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la inclusión de PB (base fundamental de la agricultura biodinámica) en compostas estáticas de restos de nopal y moringa como sustratos principales, estableciendo un experimento con un diseño completamente al azar y arreglo bifactorial, en Zuazua, Nuevo León. Se consideraron cuatro tratamientos: T1, nopal+PB; T2, moringa+PB, T3, nopal y T4, moringa. Asimismo, la estabilidad de las compostas fue evaluada durante un año; a través, del comportamiento de 16 variables (físicas, químicas y biológicas). Las interacciones significativas mostraron que el uso de nopal y aplicación de PB en las compostas, promovieron en general una mayor mineralización, temperatura y menor humedad. De acuerdo a la significancia estadística de los factores principales, en tratamientos con PB se encontraron los máximos valores de UFC de bacterias y en tratamientos con nopal los mayores valores de materia orgánica, relación C:N e hidrógeno. La concentración de macro- y microelementos incrementó en cada tratamiento al final del período evaluado, con excepción del N, K y Cu. La descomposición de los sustratos principales regionales empleados en las pilas estáticas fue favorecida por la inclusión de PB.<hr/>Abstract The preparation of composts from agricultural waste allows generating an alternative in the production of organic fertilizers. Traditionally the constant turning, makes this system onerous, so the production of static composts associated with the application of biodynamic preparations (PB), promotes the development of sustainable alternatives. The objective of the present work was to evaluate the inclusion of PB (fundamental basis of biodynamic agriculture) in static compost of prickly pear and moringa remains as main substrates, establishing an experiment with a completely randomized design and bifactorial arrangement, in Zuazua, Nuevo Leon. Four treatments were considered: T1, prickly pear+PB; T2, moringa+PB, T3, prickly pear and T4, moringa. Also, the stability of the compost was evaluated during a year; through, of the behavior of 16 variables (physical, chemical and biological). The significant interactions showed that the use of prickly pear and application of PB in the compost, promoted in general a greater mineralization, temperature and lower humidity. According to the statistical significance of the main factors, in PB treatments the maximum values of UFC of bacteria were found and in treatments with prickly pear the highest values of organic matter, C:N ratio and hydrogen. The concentration of macro- and microelements increased in each treatment at the end of the evaluated period, with the exception of N, K and Cu. The decomposition of the main regional substrates used in the static piles was favored by the inclusion of PB. <![CDATA[<em>In vitro</em> propagation of <em>Stevia rebaudiana</em> and preliminary analysis of steviosides]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100197&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen La planta de Stevia rebaudiana Bertoni no ha sido evaluada con el enfoque científico sobre su posible propagación in vitro en el estado de Puebla. Por ello, en junio de 2016 se evaluaron diferentes concentraciones de 6-Bencilaminopurina (0.0, 0.3, 0.5, 0.7 y 1 mg L-1) y tres condiciones de medio de cultivo para su micropropagación. Se realizó un análisis preliminar sobre la presencia de esteviósidos en el medio de cultivo después de obtener y multiplicar brotes de Stevia rebaudiana a partir de segmentos nodales sumergidos en el mismo por ocho semanas. Para el análisis de los datos sobre número y longitud de brotes in vitro se realizó un análisis de varianza completamente al azar y se empleó la prueba de Tukey (p= 0.05) para determinar diferencias entre las medias de cada tratamiento mediante Minitab 16, donde la concentración de 0.5 mg L-1 de 6- Bencilaminopurina fue el tratamiento que originó mayor número de brotes in vitro (3.6 ±1.4) y en cuanto al tipo de soporte, el medio de cultivo sin soporte (líquido) fue el mejor originando hasta 21.45 nuevos brotes. El análisis preliminar de esteviósidos se realizó mediante cromatografía en capa delgada observando la posible presencia de dichos metabolitos en el medio de cultivo.<hr/>Abstract The Stevia rebaudiana Bertoni plant has not been evaluated with the scientific approach on its possible in vitro propagation in the state of Puebla. For this reason, in June 2016 different concentrations of 6-Benzylaminopurine (0.0, 0.3, 0.5, 0.7 and 1 mg L-1) and three conditions of culture medium were evaluated for its micropropagation. A preliminary analysis was performed on the presence of steviosides in the culture medium after obtaining and multiplying Stevia rebaudiana buds from nodal segments submerged therein for eight weeks. For the analysis of the data on number and length of buds in vitro, a completely random analysis of variance was performed and the Tukey test (p= 0.05) was used to determine differences between the means of each treatment using Minitab 16, where the concentration of 0.5 mg L-1 of 6-Benzylaminopurine was the treatment that originated the highest number of buds in vitro (3.6 ±1.4) and as for the type of support, the culture medium without support (liquid) was the best originating up to 21.45 new buds. The preliminary analysis of steviosides was carried out by thin layer chromatography observing the possible presence of said metabolites in the culture medium. <![CDATA[Analysis of suspended particles deposited on arboreal vegetation in northeastern Mexico]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100205&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Las actividades de remoción de vegetación generan un impacto en la suspensión de material particulado sedimentable. El estudio del impacto de estas partículas en zonas cercanas a los trabajos de remoción permite una primera aproximación de carácter cuantitativa para estudios de impacto ambiental en áreas donde no existen registros de afectación. Los objetivos fueron evaluar el impacto en el tiempo trascurrido entre la distancia de la zona de emisión y el rumbo del viento con respecto a la concentración de material particulado en la vegetación aledaña a la zona alterada por los trabajos de remoción. Se analizó la concentración de partículas en suspensión depositadas sobre la vegetación arbórea aledaña durante 2014 y 2015. Se muestrearon 18 árboles de tres especies (Cordia boissieri, Acacia amentacea, Havardia pallens) a distancias de 100, 350 y 700 m en direcciones noroeste y sureste desde el área de remoción de vegetación. Se determinó la cantidad de material particulado sedimentable en relación con la materia seca foliar. En los muestreos de mayo 2014 y febrero 2015 no hubo diferencias significativas, mientras que en septiembre de 2015 se presentó diferencias, la dirección sureste tuvo mayor cantidad de material particulado sedimentado. Se concluye, que el material analizado es inversamente proporcional al tiempo trascurrido de remoción de la vegetación y se observa mayor concentración de sedimentos en dirección a los vientos dominantes.<hr/>Abstract The activities of vegetation removal generate an impact on the suspension of sedimentary particulate material. The study of the impact of these particles in areas close to the removal works allows a first approximation of a quantitative nature for environmental impact studies in areas where there are no records of the degree of affectation. The objectives were to evaluate the impact on the time elapsed between the distance of the emission zone and the direction of the wind with respect to the concentration of particulate material in the vegetation adjacent to the area altered by the removal work. The concentration of suspended particles deposited on adjacent tree vegetation during 2014 and 2015 was analyzed. 18 trees of three different species (Cordia boissieri, Acacia amentacea, Havardia pallens) were sampled at distances of 100, 350 and 700 m in northwest and southeast directions from the area of vegetation removal. The amount of sedimentable particulate material was determined in relation to the foliar dry matter. In the samplings of May 2014 and February 2015 there were no significant differences, while for September 2015 there was a difference, with the southeast address showing the highest amount of particulate sediment. It is concluded that the analyzed material is inversely proportional to the elapsed time of the removal of vegetation, and a greater sediment concentration is observed in the direction of the prevailing winds. <![CDATA[Physicochemical quality of tubers of potatoes produced with and without anti-aphid mesh]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-09342019000100215&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Resumen Las características fisicoquímicas de los tubérculos de papa se han visto disminuidas por la presencia de la enfermedad de la punta morada (PMP). Actualmente, el uso de mallas antiáfidos es una estrategia que permite proteger a las plantas de los insectos que transmiten la PMP. El objetivo de este trabajo fue evaluar las características fisicoquímicas de tubérculos de papa y sus frituras, producidos con y sin la protección de una malla antiáfidos en Metepec, Estado de México. Se estudiaron cinco genotipos (Fianna, Nau, 5-10, 8-65, 99-39). La malla antiáfidos redujo 34.5% la radiación fotosintéticamente activa y consecuentemente redujo la acumulación de almidón y el rendimiento de papas fritas. La PMP infectó las plantas que no se cubrieron, por lo que los tubérculos presentaron manchado interno y mayor contenido de azúcares reductores (19.67 g kg-1) que los tubérculos de plantas cubiertas (4.77 g kg-1); sin embargo, en ambas condiciones los tubérculos tuvieron contenidos similares de compuestos fenólicos totales. La protección de las plantas con malla antiáfidos podría ser una alternativa para producir tubérculos con calidad aceptable para el consumo en fresco y la producción de papas fritas.<hr/>Abstract The physicochemical characteristics of potato tubers have been diminished by the presence of purple tip disease (PMP). Currently, the use of anti-aphid meshes is a strategy that protects plants from the insects that transmit the PMP. The objective of this work was to evaluate the physicochemical characteristics of potato tubers and their fried foods, produced with and without the protection of an anti-aphid mesh in Metepec, State of Mexico. Five genotypes were studied (Fianna, Nau, 5-10, 8-65, 99-39). The anti-aphid mesh reduced the photosynthetically active radiation 34.5% and consequently reduced the starch accumulation and the yield of potato chips. The PMP infected the plants that were not covered, so that the tubers presented internal staining and higher content of reducing sugars (19.67 g kg-1) than the tubers of covered plants (4.77 g kg-1); however, in both conditions the tubers had similar contents of total phenolic compounds. The protection of plants with anti-aphid mesh could be an alternative to produce tubers with acceptable quality for fresh consumption and the production of potato chips.