Revista Chapingo. Serie horticultura

Editorial

**Evaluation of quality in fruits of seven native tomato (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme) genotypes**

El objetivo de este estudio fue evaluar la calidad en frutos de siete genotipos nativos de jitomate (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme): JCPRV-05, JCPVR-09, JCPRV-10, JCPRV-43, JCPRV-70, JCPRV-71, y JCPRV-76, cultivados en hidroponía sin recirculación y bajo invernadero. Como testigo se usó un híbrido comercial de jitomate tipo "cherry" (H-790). Se evaluó firmeza, días para alcanzar 7% de pérdida de peso (DPP), pH, sólidos solubles totales, acidez titulable, contenido de licopeno, de β-caroteno y de ácido ascórbico. Se encontraron diferencias (P≤0.05) en todas las variables, excepto en pH, el cual varió de 4.1 a 4.4. En firmeza, H-790 superó 19.5% al genotipo nativo que presentó mayor resistencia (JCPRV-05). En DPP, H-790 superó en 20.6% a JCPRV-10 que presentó el mayor lapso de los genotipos nativos. En sólidos solubles totales, JCPRV-05 superó a H-790 en 10%. En acidez titulable, JCPRV-43 superó 23% a H-790. Respecto al contenido de licopeno, JCPRV-09 fue superior 6.1% a H-790. En contenido de β-caroteno, JCPRV-76 superó 4.0% a H-790, y en contenido de ácido ascórbico, JCPRV-76 superó 35.4% a H-790. Con excepción de firmeza, DPP y pH de frutos, la mayoría de los genotipos nativos evaluados superaron al híbrido comercial (H-790) en todos los parámetros. Se consideró que estos materiales podrían ser usados como fuente de germoplasma en programas de mejoramiento genético del jitomate para incrementar la calidad interna de los frutos de esta especie.

The aim of this study was to evaluate the fruit quality of seven genotypes native tomato (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme): JCPRV-05, JCPVR-09, JCPRV-10, JCPRV-43, JCPRV-70, JCPRV-71, and JCPRV-76 were grown in hydroponics without recirculation and under greenhouse. A commercial cherry tomato hybrid was used as a control (H-790). Firmness, days at 7% of weight loss (DWL)), pH, total soluble solids, titratable acidity, lycopene, β-carotene and ascorbic acid content were evaluated. There were significant differences in all variables, except pH, which ranged from 4.1 to 4.4. In firmness, H-790 exceeded by 19.5% to the native genotype which showed the highest penetration resistance (JCPRV-05). In DWL, H-790 exceeded by 20.6% to JCPRV-10 which presented the greatest period of native genotypes. In total soluble solids, JCPRV-05 exceeded by 10% to H-790. In acidity, JCPRV-43 exceeded by 23% to H-790. In regard to the lycopene content, JCPRV-09 was 6.1% higher than H-790. In β-carotene content, JCPRV-76 exceeded by 4.0% to H-790; JCPRV-76 exceeded by 35.4% to H-790 in ascorbic acid content. Except for firmness, pH and DPP fruit, most native evaluated genotypes exceeded to commercial hybrid (H-790) for all parameters. It was considered that these materials could be used as a source of germplasm in breeding programs of tomato in order to increase the internal quality of fruits of this specie.

**Anatomical differences and use of pulse solutions in two rose (Rosa sp.) cultivars**

El presente estudio evalúo la susceptibilidad de dos cultivares de rosa ('Grand Gala' y 'Vega') al estrés hídrico. Los tallos fueron pretratados con soluciones de pulso (4-hexilresorcinol, putrescina y agua). Por otro lado se estudio la anatomía de la hoja y tallo de cada cultivar para determinar su relación con la falta de agua. Los resultados muestran que la solución a base de 4-hexilresorcinol redujo el estrés del periodo seco en los tallos florales de ambos cultivares, conservando en mayor grado las características de calidad. Se observó mayor susceptibilidad al período seco del cultivar Vega. El número de células epidérmicas, índice estomático y pérdida de peso de las hojas de 'Grand Gala' fueron significativamente mayores que en 'Vega'. En ambas variedades, los estomas de las hojas fueron hipoestomáticas del tipo paracítico.

The aim of this research was to evaluate the susceptibility of two roses cultivars ('Grand Gala' and 'Vega') to water stress, the flower stems were pretreated with pulse solutions (4-hexylresorcinol, putrescine and water). In the other hand the leaf and stem anatomy were studied in order to know their relation with dry period. The results showed that the 4-hexylresorcinol solution reduced water stress in both cultivars, maintaining the quality characteristics. It was observed higher susceptibility to dry period in 'Vega' cultivar. The number of epidermal cells and stomata index and fresh weight loss in leaves of 'Grand Gala' leaves were significantly higher. In both cultivars, the stomata in leaves were hypoestomatics of paracitic type.

**Propagación in vitro de Heliconia standley Macbride en Cuba**

Se aplicó un protocolo que permitió la micropropagación de la especie ornamental Heliconia standleyi Macbride. Se estudiaron variantes de desinfección, medios de cultivo y manejo de explantes durante las diferentes etapas del proceso y finalmente su aclimatación. Durante la fase de establecimiento in vitro de la especie, se logró una desinfección óptima con hipoclorito de sodio (NaOCl) al 2%, durante 20 min en medio liquido, y los mejores resultados durante la multiplicación se lograron con el medio suplementado con 6-BAP (2.0 mg·litro-1), AIA (0.65 y 1.3 mg·litro-1) y cuando las vitroplantas tenían un tamaño mayor de 1.0 cm en medio semisólido, mismas que alcanzan un coeficiente de multiplicación de 4.6 explantes por ápice. Éstos llegan a enraizar adecuadamente con la adición de ácido indolacético (1.3 mg·litro-1) al medio y se aclimatan satisfactoriamente a los 45 días siempre que las vitroplantas tengan entre 3 - 5 cm de altura.

A protocol was applied that allowed the micropropagation of the ornamental species of Heliconia standleyi Macbride. Different variants of disinfestations of plants, culture medium and explants handling were studied during the different stages of the process and finally their acclimatization. The cultivar can be propagated in liquid medium using a disinfestations with sodium hypochlorite (NaOCl) 2% during 20 min, cultured medium supplemented with 6-BAP (2.0 mg·litro -1), AIA (0.65 y 1.3 mg·litro-1) and explants had a size bigger than 1.0 cm in semi liquid medium. The multiplication coefficient after subculture was 4.6 explants/meristems. Optimum results in the roots production for addition in medium of AIA 1.3 mg·litro-1 were obtained. The acclimatization was satisfactory in greenhouse always the size of plants were between 3 - 5 cm and until 45 days in controlled conditions.

**Effect of salicilic acid and dimethyl sulphoxide in the flowering of [Chrysanthemum morifolium (Ramat) Kitamura] in Yucatan**

Con el propósito de evaluar el efecto en la floración y crecimiento de la planta de crisantemo var. Polaris White, varias concentraciones de ácido salicílico (AS) 10-6, 10-8 y 10-10 M y Dimetilsulfoxido (DMSO) 10-4 M fueron asperjadas a los esquejes. Las cuatro aplicaciones al follaje se realizaron 16 días posteriores al trasplante (DPT), con intervalo de siete días. Se utilizó un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones. Las plantas asperjadas con DMSO crecieron más (83.6 cm) que las plantas asperjadas con 10-6 M (81.0 cm) de AS y superaron al testigo (75.0 cm). El diámetro del tallo fue mayor en las plantas asperjadas con AS y DMSO que en las plantas testigo y el tratamiento 10-8 M fue en el que se obtuvieron los valores más altos (8.9 mm). El ácido salicílico (10-6, 10-8 y 10-10 M) y el dimetilsulfóxido 10-4 M incrementaron de manera significativa el peso de materia fresca y seca de follaje y raíz, volumen de raíz y área foliar. La floración se alcanzó 113 DPT y también se obtuvo el mayor diámetro de la flor (13.6 y 12.6 cm) con los tratamientos 10-8 y 10-10 M, respectivamente. Las concentraciones de N, P y K en hojas y tallos 113 DPT fueron estadísticamente diferentes y los tratamientos con AS y DMSO superaron al testigo. Las concentraciones de N y K fueron de bajas a deficientes pero las concentraciones de P fluctuaron entre suficientes y adecuadas.

With the purpose to evaluate the effectin the flowering and growth of the plant of chrysanthemum var. Polaris White several concentrations of salicylic acid (SA) 10-6, 10-8 y 10-10 M and dimethyl sulphoxide (DMSO) 10-4 M were sprinkled on chrysanthemum foliage. The salicylic acid applications to the foliage were made 16 days after the transplant. Four applications were made by dripping with an interval of seven days between each application. A completely randomized design with five treatments and five repetitions was used. The DMSO sprinkled plants grew more (83.6 cm) than the plants sprinkled with 10-6 M (81.0 cm) of AS and surpassed the control plant. The stem diameter of the AS and DMSO sprinkled plants was greater in comparison with the control plant, and the 10-8 M treatment obtained the greatest values (8.9 mm). The salicylic acid (10-6, 10-8 y 10-10 M), and the dimethyl sulfoxide 10-4 M incremented in a significant manner the weight of the foliage and root matter (fresh and dry), the root volume, and the foliar area. The effect of the salicylic acid was notorious in the induction of the blooming treatments: 10-8 y 10-10 M were obtained the blooming at 113 PTD and it also obtained the greatest flower diameter (13.6 and 12.6 cm) respectively. The N, P and K concentrations were different and the treatments with AS and DMSO surpassed the control. The N and K concentrations in the chrysanthemum leaves and stems fluctuated from low to deficient, but the P concentrations fluctuated between sufficient and adequate.

**Somatic embryoids encapsulation of Laelia anceps ssp. dawsonii to produce synthetic seed**

Los embriones somáticos de Laelia anceps ssp. dawsonii, obtenidos a partir de semillas germinadas en un medio MS suplementado con ácido naftalen-acético (ANA), 6, bencilaminopurina (BAP) y ácido indol-3-acético (AIA), 2 mg·litro-1 de cada uno fueron encapsulados en matriz de alginato de sodio en complejo con cloruro de calcio (CaCl2·2H2O) 75 mM, para producir semillas sintéticas, como una estrategia de rescate y conservación. Para determinar el efecto de factores físicos y químicos tales como temperatura y tiempo de almacenamiento, consistencia de la matriz de alginato, concentración de nutrimentos minerales y reguladores del crecimiento vegetal, sobre el porcentaje y tiempo de germinación, así como viabilidad de las semillas sintéticas, se probaron concentraciones de alginato de sodio al 2.0, 3.0 y 4.0%, de sales de MS (37.5, 50 y 100%) y BAP (0.5, 1.0 y 2.0 mg·litro-1) adicionados a la matriz de encapsulación, además de diferentes temperaturas (4, 20 y 25 °C) y tiempos de almacenamiento (15 y 30 días). Se observó el 100% de germinación cuando las semillas fueron encapsuladas con 3% de alginato de sodio en complejo con CaCl2·2H2O a 75 mM; con las sales MS al 100 y 50% en la matriz de encapsulación, suplementando 2.0 mg·litro-1 de BAP, se logró un porcentaje de germinación del 64.54 y 62.77%, respectivamente, sin existir diferencia significativa entre ellas.

Somatic embryoids obtained from germinated seeds in an MS culture media supplemented with naphthalene acetic acid (NAA), 6, bencylaminopurine (BAP) and indole-3-acetic acid (IAA), 2 mg·liter-1 each, were encapsulated in sodium alginate in complex with calcium chloride (CaCl2·2H2O) 75 mM matrix, to produce synthetic seeds, as a rescue and conservation strategy. In order to determinate the effect of physical and chemical factors, such as stored temperature and time, sodium alginate consistency, and mineral nutriments an plant growth regulators concentration on percentage and time for germination, and the viability of the synthetic seeds, different concentrations of: sodium alginate (2.0, 3.0 and 4.0%), MS salts (37.5, 50 and 100%) and BAP (0.5, 1.0 and 2.0 mg·liter-1) added to the encapsulation matrix, were tested at different temperatures (4, 20 and 25 °C) and incubation times (15 and 30 days). A hundred percent germination of synthetic seeds was obtained when 3% sodium alginate in complex with CaCl2·2H2O at 75 mM was used; MS salts at 100 and 50% and 2.0 mg·liter-1 BAP supplemented to the encapsulation matrix, achieved 64.54 y 62.77% germination rate, respectively. No meaningful difference was observed between concentrations.

Inoculation responses with benefical microorganisms in gerbera taking into account rizosphera caracterization

Se identificaron las especies de hongos micorrízicos arbusculares y los géneros de bacterias promotoras del crecimiento vegetal atraídos por los exudados radicales de Gerbera jamesonii cv. Bolus. Para el aislamiento de las bacterias promotoras del crecimiento vegetal, se utilizó el modelo espermosférico, los tubos colectores y la cámara de quimioatracción modificada. Para la caracterización de las cepas, se realizaron determinaciones micromorfológicas (movilidad, presencia de endosporas, entre otras) y culturales (forma, tamaño, opacidad, entre otras) en los medios estudiados. Se realizaron cinco repeticiones por tratamiento y se replicaron estas determinaciones tres veces. Se encontraron cinco especies de hongos micorrízicos arbusculares y cuatro géneros de bacterias promotoras del crecimiento vegetal atraídos por los exudados de gerbera. La especie Glomus hoi like, tuvo 10 esporas·g-1, mientras que por las bacterias promotoras del crecimiento vegetal. el género Pseudomonas representó el 30% de los microorganismos presentes en la rizosfera. A partir de lo obtenido se inocularon plantas adultas establecidas en recipientes de cinco litros de capacidad de suelo ferralítico rojo más estiércol vacuno a una proporción de 2:1. Se evaluó el rendimiento y diámetro del capítulo floral, encontrándose que las plantas inoculadas con Glomus hoi like obtuvieron mayor ocupación fúngica en la raíz (1.91%), mayores poblaciones de hongos (5.6 esporas·ml-1) y bacterias (8.2 log UFC·ml-1) y mayor número de flores (35).

We identify the mycorrizal fungi (HMA) species living in the rhizosphere of Gerbera jamesonii cv. Bolus and the plant growth promoting bacterial (PGBP) genera attracted by those radical exudates. The chemoattraction of some plant growth promoting bacterial toward root exudates of this crop was also evaluated. The espermospher model was used for bacterial isolation and Collector tubes and the chemotaxis camera modified for the evaluation of the chemotactic effect of those radical exudates. To the bacterial characterization, was carried out micromorphological determinations (mobility, endosporas presence and others) and cultural determinations (forms, size, opacity and others). Five replications per treatment were used three times. Five micorrizal fungi species and four plant growth promoting bacterial genera attracted by gerbera radical exudates were found, almost Glomus genus were predominant, being Glomus hoi like specie the principal one. Pseudomonas (30%) was the predominant genus among bacterials. Taking into account these results, adult plants were established in recipients of five litres of capacity, were inoculated using red ferralitic soil mixed with cow dung in a proportion of 2:1. The evaluated variables were yield and floral capitulum diameter and root colonization, finding that inoculated plants with Glomus hoi like had more root occupation (1.91%), more mycorrizal fungus espores (5.6 espores·ml-1) and bacterial (8.2 log UFC·ml-1) in the rhizosphere and more flowers (35).

Public perception towards herbaceous planting schemes

Estudios en psicología ambiental en Norteamérica y Europa occidental sugieren que las personas de la ciudad tienden a valorar el contacto con la naturaleza. Un estilo ecológico, de apariencia naturalista, podría resultar una alternativa pues se promueve el uso mínimo de insumos en el establecimiento y manejo de plantaciones (Sustratos, fertilizantes), se consideran especies adaptadas al sitio y se promueve aceptación generalizada por los usuarios. Sin embargo existe evidencia de una diferencia de percepción de acuerdo a edad y género del público a éstas. Por lo tanto esta investigación tuvo como objetivo conocer la percepción de los usuarios (n=300) de acuerdo a estas variables hacia una plantación herbácea ecológica y una formal, establecidas ambas en la entrada principal del parque Endcliffe de Sheffield, Inglaterra. De esta forma el profesional de paisaje podría considerar políticas de diseño de plantaciones más sustentables y con sentido más "democrático" considerando aspectos positivos de ambas. La evaluación se hizo mediante un cuestionario in situ. Los resultados indicaron una actitud más positiva hacia la plantación ecológica por las mujeres así como las personas entre 31 y 60 años de edad. Por contraste, las plantaciones formales fueron percibidas de manera más positiva por los hombres y el grupo de 18 a 30 y mayores a 61 años. Las diferencias encontradas en hombres y mujeres y por edades puede deberse a factores culturales o a teorías evolutivas. Se encontraron aspectos positivos que apoyarían el diseño de plantaciones más sustentables y con mayor aceptación de los usuarios.

Studies in environmental psychology in North America and Western Europe suggest that people of the city tend to value the contact with nature. An ecological style, naturalistic approach, might be an appropriate alternative because it promotes the minimal use of inputs in the establishment and management of planting schemes (substrates, fertilizers) it consideres species adapted to the site and it promotes widespread acceptance amoungst users. However, there is evidence of a difference in perception towards these alternatives according to age and gender of the public. Therefore this research aimed to study the perceptions of users (n = 300) according to these variables into ecological and formal herbaceous plantings, both located in the main entrance of Endcliffe Park in Sheffield, UK. Thus, the professional landscape designers could consider these principles to design more sustainable plantatings with a more "democratic" sense. This could be done by considering the positive aspects of both plantings. The evaluation was done by questionnaire in site. The results indicated more positive attitudes towards the ecological planting by women and users between 31 and 60 years of age. By contrast, formal plantings were perceived more positively by men and the group of 18 to 30 and up to 61 years of age. The differences found in men and women and age may be due to cultural factors or evolutionary theories. Through this study there were found positive aspects that could let to promote more sustainable planting schemes with greater acceptance by the laid public.

**Development and quality of inflorescences of Antirrhinum majus L. produced in field conditions**

La producción de flor de Antirrhinum majus L. ("perrito") se realiza comúnmente en condiciones de invernadero usando cultivares tradicionales. Con el presente estudio se averiguó si la producción a la intemperie con calidad comercial es posible en las condiciones ambientales del oriente del Estado de México, específicamente en Montecillo municipio de Texcoco. Para ello, fue diseñado un experimento en el que dos factores: 1) época o fecha de cultivo: otoño-invierno 2006 y primavera-verano 2007 y 2) cultivares de A. majus L.: 'Plumblossom' y 'Orange' de la Serie Potomac, y 'Bronze' y 'Red' de la Serie Rocket. Estos fueron evaluados en un diseño experimental de bloques al azar. La densidad de plantación fue de 80 plantas·m-2. Para alcanzar la madurez comercial, los cultivares de la serie Potomac en el ciclo otoño-invierno requirieron menor acumulación de grados día desarrollo (1,254 °C·día-1) que los de la serie Rocket (1,727 °C·día-1). Por lo tanto, fueron más eficientes en el uso de la radiación que los cultivares de la serie Rocket (0.61g biomasa·MJ-1 contra 0.36 g biomasa·MJ-1, respectivamente). Los cultivares de la serie Potomac obtuvieron mayor biomasa fresca (137 g), longitud de tallo (100 cm) e índice de calidad (1.35 g·cm-1). Además, el 70% de los tallos de los cultivares 'Plumblossom' y 'Orange' fueron de calidad especial, la más alta para esta especie. El comportamiento de los cultivares de ambas series fue similar en el ciclo primavera-verano, aunque se acumuló menor biomasa seca, número de hojas y días a cosecha que en otoño-invierno. Por lo tanto, los cultivares de la serie Potomac alcanzaron mejor desarrollo en ambos ciclos de cultivo, y emitieron inflorescencias con mayor calidad comercial que los cultivares de la serie Rocket. Por lo que son sugeridos para cultivarlos en condiciones parecidas a las del estudio.

The flower production of Antirrhinum majus L. ("snapdragon") is commonly carried out in greenhouse conditions using traditional cultivars. In the present paper we shown that it is possible the production of A. majus L. in the field conditions of the east of the State of Mexico municipality of Texcoco with commercial quality. In order to know that, it was designed an experiment in which: the 1) epoch or date of cultivation: autumn-winter 2006 and spring-summer 2007 and 2) four cultivars of A. majus L.: 'Plumblossom' and 'Orange' Potomac series and 'Bronze' and 'Red' Rocket series; were the two factors of an experimental design of randomized blocks. The population density was 80 plants·m-2. The cultivars of the Potomac series in the cycle autumn-winter need less accumulation of development day degrees (1,254 °C·día-1) to reach the commercial maturity than the series Rocket (1,727 °C·día-1). Therefore, they were more efficient in the use of the radiation than the series Rocket (0.61g biomasa·MJ-1 and 0.36 g biomasa·MJ-1 respectively). The cultivars of the Potomac series obtained greater fresh biomass (137 g), length of stem (100 cm) and quality index (1.35 g·cm-1). In addition, 70% of the stems of its cultivars 'Plumblossom' and 'Orange' were of "special" quality, the highest one for this species. The behavior of the cultivars of both series was similar in the cycle spring-summer. Although in autumn-winter the dry biomass accumulated, the leaf number and the days to crop were smaller. It is concluded that the cultivars of the series Potomac reached better development in both cycles of cultivation, and produced inflorescences with greater commercial quality that the cultivars of the series Rocket. Therefore, they would be cultivated in similar field conditions to present study.