Scielo RSS <![CDATA[Revista Chapingo. Serie horticultura]]> http://www.scielo.org.mx/rss.php?pid=1027-152X20150001&lang=pt vol. 21 num. 1 lang. pt <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.mx/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.mx <![CDATA[<b>Energy consumption in the management of avocado orchards in Michoacán, Mexico</b>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2015000100001&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Efficient fossil energy consumption in agricultural systems is a prerequisite for sustainable agricultural production. Fossil energy consumption (EC) in avocado orchard production in Michoacán, Mexico was analyzed. Process analysis was used to estimate both direct and indirect energy required for the various agricultural operations. Data on fuel and inputs used in production were obtained from structured questionnaires completed by 455 growers. Average annual EC was 28,880 MJ∙ha-1, but the data ranged between 5,330 and 76,531 MJ∙ha-1, indicating the co-existence of a great diversity of farming systems. EC in agricultural operations decreased in the following order: fertilization (54.4 %), pest control (39.9 %), weed control (5.6 %) and irrigation (0.2 %). EC in fertilization was positively associated with the economic resources of the growers; and according to recognized fertilization standards, nitrogen fertilizer was applied excessively in 64 % of the orchards. EC in pest control was in the high range reported for fruit-tree crops and, on average, it was 41 % higher in exporting orchards than in those that produce only for the domestic market. EC in avocado production can be significantly reduced by improving fertilization and pest control practices, especially among large- and medium-sized growers.<hr/>El consumo eficiente de energía fósil, en los sistemas agrícolas, es prerrequisito de sostenibilidad de la producción. Se analizó el consumo de energía fósil (CE) en la producción de aguacate en huertas de Michoacán, México. La energía directa e indirecta consumida en varias operaciones agronómicas fue estimada mediante análisis de procesos. Se obtuvieron datos de combustibles e insumos usados en la producción a través de cuestionarios realizados a 455 productores. El promedio anual del CE fue 28,880 MJ∙ha-1, pero los valores variaron entre 5,330 y 76,531MJ∙ha-1, indicando la coexistencia de gran diversidad de modos de producción. El CE en las operaciones agronómicas decreció en el siguiente orden: fertilización (54.4 %), control de plagas (39.9 %), control de hierbas (5.6 %) y riego (0.2 %). El CE en la fertilización fue positivamente asociado con los recursos económicos de los productores; y de acuerdo con estándares de fertilización reconocidos, pudo haber un exceso en la fertilización con nitrógeno en 64 % de las huertas. El CE en el control de plagas estuvo entre los valores más altos reportados en cultivos de árboles frutales y, en promedio, fue 41 % mayor en huertas de exportación que en aquellas que producen sólo para mercado nacional. El CE en la producción de aguacate puede reducirse significativamente mejorando las prácticas de fertilización y control de plagas, especialmente entre los productores grandes y medianos. <![CDATA[<b>Microbial dynamics during composting of filter cake reactivated with chicken manure</b>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2015000100002&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Microbial dynamics, mineral and total nitrogen content were studied during the composting process of filter cake reactivated with chicken manure. Four substrates with different proportions of filter cake:chicken manure (10:0, 9:1, 7:3 and 5:5 v/v) were tested using 68 liters containers for 87 days. Temperature, total populations of bacteria, fungi, ligninolytic microorganisms, CO2 evolution, total nitrogen, ammonium and nitrate content were the evaluated variables. The addition of chicken manure to stored filter cake increased the populations of bacteria, fungi and ligninolytic microorganisms, showing microbial populations of 9.9, 5.5 and 6.4 log units (ULog), respectively. Substrate 5:5 v/v showed a decrease in NH+4-N (from 947 to 268 mg∙kg-1) and an increase in NO-3-N (from 2.7 to 483 mg-∙kg¹) and in total nitrogen (3.4 to 4.7 %). This proportion of chicken manure and filter cake was better because it was biologically stable (compost) and had the highest content of total nitrogen.<hr/>Se estudió la dinámica microbiana, así como el contenido de nitrógeno mineral y total durante el proceso de compostaje de cachaza reactivada con gallinaza. Se establecieron cuatro sustratos con diferentes proporciones de cachaza:gallinaza (10:0, 9:1, 7:3 y 5:5 v/v), en contenedores de 68 litros durante 87 días. Las variables evaluadas fueron: temperatura, poblaciones de bacterias, hongos, microorganismos ligninolíticos, evolución de CO2, nitrógeno total, contenido de amonio y nitratos. La adición de gallinaza a la cachaza almacenada, incrementó las poblaciones de bacterias, hongos y microorganismos ligninolíticos, mostrando poblaciones de 9.9, 5.5 y 6.4 unidades logarítmicas (ULog), respectivamente. El sustrato 5:5 v/v presentó disminución en NH+4-N (de 947 a 268 mg∙kg-1), aumento en NO-3-N (de 2.7 a 483 mg∙kg-1) y en nitrógeno total (3.4 a 4.7 %). Esta proporción de gallinaza y cachaza resultó mejor, ya que fue estable biológicamente (compost) y tuvo el mayor contenido de nitrógeno total. <![CDATA[<b>Insecticidal and repellent effect of extracts of <i>Pluchea sericea</i> (Nutt.) on adults of <i>Bemisia tabaci</i> (Genn.)</b>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2015000100003&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt The use of repeated insecticide applications in agricultural crops to control Bemisia tabaci (Genn.) has resulted in resistance problems and environmental pollution. Inputs from plant species are an alternative to reduce this problem. Plants are a source of bioactive chemicals that can have insecticidal, repellent, attractant, anti-feeding or growth regulator effects. The aim of this study was to determine the insecticidal and repellent activity of ethanolic, acetonic and aqueous extracts of both leaves and stems of Pluchea sericea (Nutt.) on Bemisia tabaci (Genn.). The LC50 of each of the extracts on adult whiteflies was estimated using bioassays with the residual film technique. Also, the repellent effect from the LC50 of each extract was evaluated, and the repellency index (RI) was estimated. If RI = 1 the effect is neutral, if RI <1 the effect is repellent and if RI &gt; 1 the effect is attractant. The leaf-ethanol, leaf-water and leaf-acetone extracts showed the lowest LC50 values of 700, 1,190 and 1,250 ppm respectively, indicating high efficiency on B. tabaci, followed by the stem-water extract and lastly the stem-ethanol and stem-acetone extracts showed the least effectiveness. All extracts had repellent action, regardless of the solvent and plant organ at 24 and 48 h. However, water-based extracts may have greater potential for whitefly control in integrated pest management systems because they presented insecticidal and repellent effects, and the solvent is harmless and inexpensive.<hr/>Para el control de Bemisia tabaci (Genn.) en los cultivos agrícolas se usan repetidas aplicaciones de insecticidas, lo que ha provocado problemas de resistencia y contaminación ambiental. Los insumos provenientes de especies vegetales son una alternativa para reducir esta problemática. Las plantas son una fuente de químicos bioactivos, que pueden tener efecto insecticida, repelente, atrayente, antialimenticio o regulador de crecimiento. El objetivo fue determinar la actividad insecticida y repelente de extractos etanólicos, acetónicos y acuosos, tanto de hojas como de tallos de Pluchea sericea (Nutt.) sobre Bemisia tabaci (Genn.). Se estimó la CL50 de cada uno de los extractos, mediante bioensayos con la técnica de película residual, sobre adultos de mosquita blanca. Además, se evaluó el efecto repelente a partir de la CL50 de cada extracto, se estimó el índice de repelencia (IR), si IR = 1 el efecto es neutro, IR < 1 el efecto es repelente e IR &gt; 1, el efecto es atrayente. Los extractos de hoja-etanol, hoja-agua y hoja-acetona presentaron valores menores de CL50 700, 1,190 y 1,250 ppm respectivamente, lo que indica alta eficiencia sobre B. tabaci, seguidos del extracto tallo-agua, por último los extractos tallo-etanol y tallo-acetona presentaron menor efectividad. Todos los extractos tuvieron acción repelente, independientemente del disolvente y órgano de la planta a 24 y 48 h. Sin embargo, los extractos a base de agua podrían tener mayor potencial para el control de la mosquita blanca en sistemas de manejo integrado de plagas, debido a que presentaron efecto insecticida y repelente, además el disolvente es inocuo y de bajo costo. <![CDATA[<b>Greenhouse lettuce production with and without nutrient solution recycling</b>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2015000100004&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Hydroponic systems with nutrient solution recycling provide more efficient water and fertilizer use, but over time it becomes difficult to sustain the nutritional balance and control diseases that attack plant roots, which eventually results in lower yield compared to systems where nutrient solution is not recycled. The aim of this study was to evaluate the yield and earliness of butter lettuce (Cortesana M1 variety) grown with different hydroponic systems and their efficiency in terms of water and nutrient use. A randomized block experimental design with four replicates and three treatments (T) was used: T1: tezontle substrate beds without recycling the drained nutrient solution; T2: tezontle substrate beds with recycling the drained nutrient solution; and T3: floating root system. Yield and earliness variables were measured and also the savings and efficiency in water and fertilizer use were estimated. Data were subjected to analysis of variance and Tukey's multiple comparisons of means test (P = 0.05). The best yield, earliness and efficiency in water and nutrient use occurred with the floating root system. There were no differences in yield or earliness between the substrate systems with or without nutrient solution recycling.<hr/>Los sistemas hidropónicos con recirculación de la solución nutritiva, hacen un uso más eficiente de agua y fertilizantes, pero con el tiempo se hace difícil mantener el balance nutricional y controlar las enfermedades que atacan a la raíz de las plantas, lo que eventualmente repercute en menor rendimiento respecto a sistemas en donde dicha solución no se recircula. El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento y precocidad de lechuga tipo mantequilla variedad Cortesana M1 cultivada con diferentes sistemas hidropónicos y la eficiencia de éstos en el uso de agua y nutrimentos. Se usó un diseño experimental de bloques al azar con cuatro repeticiones y tres tratamientos (T): T1: camas con sustrato de tezontle sin recirculación de la solución nutritiva drenada; T2: camas con sustrato de tezontle con recirculación de la solución nutritiva drenada; y T3: sistema de raíz flotante. Se midieron variables de rendimiento y precocidad, asimismo se estimó el ahorro y eficiencia en el uso del agua y fertilizantes. Los datos fueron sometidos a análisis de varianza y comparaciones de medias de Tukey (P = 0.05). El mejor rendimiento, precocidad y eficiencia en el uso de agua y nutrimentos se tuvo con el sistema de raíz flotante. Entre los sistemas con sustrato con o sin recirculación de la solución nutritiva no hubo diferencias en rendimiento ni en precocidad. <![CDATA[<b>Bulb cutting methods to propagate <i>Hippeastrum hybridum</i> Hort.</b>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2015000100005&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Hippeastrum, commonly known in Mexico as Mancuernilla, is important in floriculture because of its beautiful flowers; it can be propagated by seeds, bulb separation and twin cataphylls. In Mexico, bulbs are imported from the United States and the Netherlands, meaning high investment costs for nursery growers; therefore, propagation methods are needed to provide inexpensive vegetative material for the commercial production of this ornamental. The objective of this study was to evaluate different bulb cutting methods for the propagation of Hippeastrum. Bulbs (8 cm) were used and nine cutting methods were studied: 1) the whole bulb, 2) basal section, 3) Λ cut in basal section, 4) basal section without central bud, 5) cutting basal section in half, 6) basal section into quarters, 7) longitudinal cut into quarters, 8) longitudinal cut into eighths and 9) basal section into quarters, separating each quarter into five groups of twin cataphylls. When the main bud was preserved, no bulbils were formed; when using the basal section: eliminating the central bud, cutting in half, and cutting into quarters, 5-6 bulbils were obtained; when the entire bulb was used and it was cut longitudinally into four and eight sections, 10 and 13 bulbils were obtained respectively. In contrast, when the basal section was cut into four parts, separating each quarter into five twin-cataphyll groups, 25 bulbils were obtained. It was concluded that Hippeastrum propagation was greater when the basal section of the mother bulb was cut into quarters and each quarter was separated into 5 twin-cataphyll groups.<hr/>Las mancuernillas son importantes en la floricultura por sus hermosas flores; se pueden propagar por semilla, separación de bulbos y por catafilos gemelos. En México los bulbos son importados de Estados Unidos y Holanda, lo que implica gran inversión para los viveristas; por tal motivo, es necesario tener métodos de propagación que permitan disponer de material vegetativo barato para la producción comercial de dicha ornamental. El objetivo de la presente investigación fue evaluar formas de corte del bulbo para la multiplicación de mancuernilla. Se usaron bulbos de 8 cm de diámetro y se estudiaron nueve formas de corte: 1) bulbo completo, 2) sección basal, 3) corte en Λ de sección basal, 4) sección basal sin yema central, 5) corte por mitad de sección basal, 6) sección basal en cuartos, 7) corte longitudinal en cuartos, 8) corte longitudinal en octavos y 9) sección basal en cuartos, separando cada cuarto en cinco grupos de catafilos gemelos. Cuando se conservó la yema principal no hubo formación de bulbillos; al usar la sección basal: eliminando la yema central, cortando por mitad, y cortando en cuartos se obtuvieron cinco a seis bulbillos; cuando se usó todo el bulbo y se cortó longitudinalmente en cuatro y ocho secciones se obtuvieron 10 y 13 bulbillos respectivamente; en cambio, cuando se usó la sección basal en cuatro partes, separando cada cuarto en cinco grupos de escamas se obtuvieron 25 bulbillos. Se concluyó que la multiplicación de mancuernilla fue mayor cuando la sección basal del bulbo madre se cortó en cuartos y cada cuarto se separó en cinco grupos de catafilos gemelos. <![CDATA[<b>Comparison of the approaches mean-variance and mean-semivariance to choose an agricultural portfolio</b>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2015000100006&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt The objective of this research was to compare the method proposed by Markowitz (mean-variance) and the method proposed by Estrada (mean-semivariance), in the choice of an agricultural portfolio. The data were the returns of five agricultural products for the period 1980-2009; both the covariance matrix and semicovariance matrix were estimated to be used in either method. Later, a size n = 30 simulation of 100 replications was performed, to obtain the yields of each product, thus 100 solutions per method. For comparative purposes, a histogram was constructed; this was completed with the t test concluding that the average portfolio is the same under both methods.<hr/>El objetivo de esta investigación fue comparar el método propuesto por Markowitz (media-varianza) y el propuesto por Estrada (media-semivarianza), en la elección de un portafolio de inversión. Los datos trabajados fueron rentabilidades de cinco productos agrícolas, del periodo 1980-2009; se estimó la matriz de covarianzas y semi-covarianzas para emplearla en ambos métodos. Posteriormente, se realizó una simulación de 100 repeticiones tamaño n = 30, para obtener los rendimientos de cada producto y por ende 100 soluciones por método. Con propósitos comparativos se construyó un histograma de frecuencias; esto se complementó con prueba de t para ambos métodos, donde se concluye que el portafolio promedio es el mismo bajo ambos métodos. <![CDATA[<b>Morphological characterization and histopathology of <i>Peronospora ciceris</i> in chickpea (<i>Cicer arietinum</i> L.) leaves and seeds</b>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2015000100007&lng=pt&nrm=iso&tlng=pt Chickpea downy mildew is one of the most destructive diseases found sporadically in chickpea fields in the counties of Salvador Alvarado and Guasave, Sinaloa, Mexico. The aims of this study were to morphologically characterize the species of Peronospora causing downy mildew in chickpea, and to describe the histological changes induced by the pathogen in chickpea seeds and leaflets at different stages of infection (initial, intermediate and advanced). Samples of healthy and naturally-infected chickpea cv. "Blanco Sinaloa-92" leaflets and seeds were collected for morphological characterization of the pathogen and histological analysis. Cross-sections of leaflets and seeds were obtained with a manual rotary microtome and processed using the safranin-fast green differential staining technique. Morphological characterization indicated that Peronospora ciceris is the causative species of downy mildew symptoms in Sinaloa, Mexico. Histological evidence in leaflets with initial stages of infection showed palisade parenchyma with cell disruption, followed by hypertrophy and rupturing of cells. In addition, abundant coenocytic mycelial growth colonizing the vascular system and causing rupturing of the xylem vessels and phloem sieve tubes was observed. In leaflets with intermediate symptoms, the presence of intercellular mycelium, chloroplast degradation and loss of cell nuclei was detected. Leaflets with advanced symptoms exhibited damage in all tissues, showing massive cell destruction caused by extensive mycelial colonization in the epidermis, mesophyll, phloem and xylem. In seeds, intercellular mycelium was only observed in the embryonic cells.<hr/>El mildiu del garbanzo, es una de las enfermedades más destructivas que se ha encontrado esporádicamente en campos de garbanzo, localizados en los municipios de Salvador Alvarado y Guasave, Sinaloa, México. Los objetivos de este estudio fueron caracterizar morfológicamente a la especie de Peronospora, causante del mildiu del garbanzo; así como, describir los cambios histológicos que induce el patógeno en semillas y foliolos de garbanzo, con diferentes estados de infección (inicial, intermedia y avanzada). Muestras de foliolos y semillas de garbanzo cv. "Blanco Sinaloa-92", sanos e infectados naturalmente, se recolectaron para la caracterización morfológica del patógeno y su análisis histológico. Secciones transversales de foliolos y semillas se obtuvieron con un micrótomo de rotación manual y se procesaron mediante la técnica de tinción diferencial safranina verde-rápido. La caracterización morfológica indicó que Peronospora ciceris, es la especie causante de los síntomas de mildiu en Sinaloa, México. Los daños histológicos en foliolos con etapas iniciales de infección, mostraron parénquima en empalizada con desorganización celular, seguida por hipertrofia y rompimiento de células; además, se observó abundante crecimiento micelial cenocítico colonizando el sistema vascular y provocando rompimiento de los vasos del xilema y tubos cribosos del floema. En foliolos con síntomas intermedios, se detectó la presencia de micelio intercelular, degradación de cloroplastos y pérdida de núcleos celulares. Foliolos con síntomas avanzados exhibieron daño en todos los tejidos, observándose destrucción celular masiva, provocada por extensiva colonización micelial en epidermis, mesófilo, floema y xilema. En semillas, únicamente se observó micelio intercelular distribuido en las células embrionarias.