Scielo RSS <![CDATA[Revista Chapingo. Serie horticultura]]> http://www.scielo.org.mx/rss.php?pid=1027-152X20190001&lang=en vol. 25 num. 1 lang. en <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.mx/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.mx <![CDATA[Potential of <em>Pinus</em> sp. needles for use as substrate conditioners in the production of 'Trifoliata' rootstock in greenhouses]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2019000100005&lng=en&nrm=iso&tlng=en Abstract Seasonality and lack of organic substrates suitable for the production of citrus rootstocks are the main problems in seedling production, coupled with the fact that these materials have alkaline pH. The objective of this study was to evaluate the effect of substrates composed of Pinus sp. needles and a commercial alkaline substrate at different concentrations on the growth and development of Poncirus trifoliata (L.) Raf rootstock. The development of 'Trifoliata' was assessed in different mixtures (v:v) of a commercial substrate (Vida®) based on eucalyptus bark and Pinus sp. needles (0, 25, 50, 75 and 100 %) with two particle sizes (3.5 and 8.0 mm). A randomized block experimental design with 10 treatments of seven plants each and four replications was used. During rootstock development, we monitored: the pH, electrical conductivity and stability of the substrates; the dry mass of the aerial part, roots and stem; and vegetative growth and development. Increasing the proportion of needles in the mixture with alkaline substrate reduced the pH, electrical conductivity and density. Treatments with 3.5 mm needles showed greater stability than those with 8 mm ones. The use of 25 % needles provided better results compared to 0 % (alkaline substrate only); however, the need for a specific fertilization and irrigation system for each treatment was detected, as each new substrate has its own physical and chemical characteristics.<hr/>Resumen La estacionalidad y carencia de sustratos orgánicos adecuados para la producción de portainjertos cítricos son de los principales problemas en la producción de plántulas, aunado al hecho de que estos materiales poseen pH alcalino. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de sustratos compuestos de acícula de Pinus sp. y un sustrato comercial alcalino a diferentes concentraciones sobre el crecimiento y desarrollo del portainjerto Poncirus trifoliata (L.) Raf. Se evaluó el desarrollo de ‘Trifoliata’ en distintas mezclas (v:v) de un sustrato comercial (Vida®) a base de corteza de eucalipto y acículas de Pinus sp. (0, 25, 50, 75 y 100 %) con dos granulometrías (3.5 y 8.0 mm). El diseño experimental fue en bloques al azar con 10 tratamientos de siete plantas cada uno y cuatro repeticiones. Durante el desarrollo de los portainjertos se monitoreó el pH, la conductividad eléctrica y la estabilidad de los sustratos, la masa seca de la parte aérea, raíces y tallo, además del crecimiento y desarrollo vegetativo. El aumento de la proporción de acículas en la mezcla con sustrato alcalino redujo el pH, la conductividad eléctrica y la densidad. Los tratamientos con acícula de 3.5 mm mostraron mayor estabilidad que los de 8 mm. El uso de 25 % de acícula proporcionó mejores resultados en comparación con el de 0 % (solo sustrato alcalino); no obstante, se detectó la necesidad de un sistema de fertilización y riego específico para cada tratamiento, ya que cada sustrato nuevo posee características físicas y químicas propias. <![CDATA[Biomass production, nutritional requirement of nitrogen, phosphorus and potassium, and concentration of the nutrient solution in oregano]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2019000100017&lng=en&nrm=iso&tlng=en Abstract The concentration of nutrient solution (NS) in soilless culture systems influences the accumulation of aerial biomass and nutrient contents. This research aimed to determine the optimal Steiner NS concentration for biomass production in Greek oregano (Origanum vulgare L. ssp. hirtum [Link] Ietswaart), and to quantify its nutritional requirement of nitrogen, phosphorus and potassium. A completely randomized design was established with five treatments and five replicates. The treatments were different NS concentrations: 25, 50, 75, 100 and 125 %. The experimental unit consisted of five bags (20 x 20 cm) with substrate (tezontle: 3 to 10 mm in diameter), with one plant each. The fresh and dry aerial matter and the concentration of N, P and K in the different samples were determined. The results showed significant statistical difference in the five variables. The highest fresh and dry matter production was obtained with the 50 and 75 % NS concentrations. While the lower concentrations did not meet the crop’s nutrient demand, the higher concentrations significantly decreased biomass production. The 50 % NS can be used in commercial hydroponic oregano production. The nutritional requirement of this crop is: 4.76 kg of N, 0.70 kg of P and 5.10 kg of K, per ton of fresh matter.<hr/>Resumen La concentración de la solución nutritiva (SN) en sistemas de cultivo sin suelo influye en la acumulación de biomasa aérea y contenidos nutrimentales. La presente investigación tuvo como objetivo determinar la concentración de SN de Steiner óptima para la producción de biomasa en orégano griego (Origanum vulgare L. ssp. hirtum [Link] Ietswaart), y cuantificar su requerimiento nutrimental de nitrógeno, fósforo y potasio. Se estableció un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y cinco repeticiones. Los tratamientos fueron diferentes concentraciones de la SN: 25, 50, 75, 100 y 125 %. La unidad experimental consistió en cinco bolsas (de 20 x 20 cm) con sustrato (tezontle: 3 a 10 mm de diámetro), con una planta cada una. Se determinó la materia aérea fresca y seca, y la concentración de N, P y K en los diferentes muestreos. Los resultados mostraron diferencia estadística significativa en las cinco variables. La mayor producción de materia fresca y seca se obtuvo con las concentraciones 50 y 75 % de SN. Mientras que, las concentraciones inferiores no abastecieron la demanda nutrimental del cultivo, y las superiores disminuyeron la producción de biomasa significativamente. La SN al 50 % se puede utilizar en la producción comercial hidropónica de orégano. El requerimiento nutrimental de este cultivo es: 4.76 kg de N, 0.70 kg de P y 5.10 kg de K, por tonelada de materia fresca. <![CDATA[Effect of preharvest growth bioregulators on physicochemical quality of saladette tomato]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2019000100029&lng=en&nrm=iso&tlng=en Abstract Solanum lycopersicum L. is one of the most consumed horticultural products in the world, due to its wide versatility in use (fresh and processed) and high nutraceutical value. The objective of this research was to evaluate the effect of preharvest spraying of ethephon, calcium prohexadione, iodine and sodium selenite on some physicochemical quality parameters in greenhouse-grown saladette tomato fruits. The experimental design was completely randomized and the evaluated variables were color, weight, equatorial and polar diameter, roundness index, firmness, total soluble solids (TSS), titratable acidity (TA) and lycopene concentration. Individual application of ethephon (1.6 mL·L-1) and iodine (5 mL·L-1) significantly increased fruit weight (133.71 g) and firmness (3.26 N), with respect to the control (80.36 g and 0.95 N). Fruits that showed the highest TA (0.34 % citric acid) were those sprayed with 125 mg·L-1 of sodium selenite. On the other hand, the equatorial and polar diameter, TSS and lycopene concentrations, brightness, hue and roundness index did not differ statistically among treatments. Preharvest foliar application of ethephon, iodine and sodium selenite could be considered as an agronomic management alternative in greenhouse tomato production systems.<hr/>Resumen Solanum lycopersicum L. es una de las hortalizas de mayor consumo a nivel mundial, debido a la amplia versatilidad en su uso (fresco y procesado) y por su alto valor nutracéutico. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la aspersión precosecha de etefón, prohexadiona de calcio, yodo y selenito de sodio sobre algunos parámetros de calidad fisicoquímica en frutos de tomate saladette cultivados en invernadero. El diseño experimental fue completamente al azar y las variables evaluadas fueron color, peso, diámetro ecuatorial y polar, índice de redondez, firmeza, sólidos solubles totales (SST), acidez titulable (AT) y concentración de licopeno. La aplicación individual de etefón (1.6 mL·L-1) y yodo (5 mL·L-1) incrementó significativamente el peso (133.71 g) y firmeza (3.26 N) de los frutos, respectivamente, con respecto al testigo (80.36 g y 0.95 N). Los frutos que presentaron mayor AT (0.34 % de ácido cítrico) fueron los asperjados con 125 mg·L-1 de selenito de sodio. Por su parte, el diámetro ecuatorial y polar, la concentración de SST y de licopeno, la brillantez, la tonalidad de color y el índice de redondez no difirieron estadísticamente entre los tratamientos. La aplicación foliar en precosecha de etefón, yodo y selenito de sodio podría ser considerada como una alternativa de manejo agronómico en los sistemas de producción de tomate en invernadero. <![CDATA[Dynamic energy balance model in a greenhouse with tomato cultivation: simulation, calibration and evaluation]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2019000100045&lng=en&nrm=iso&tlng=en Abstract Control of the environmental conditions inside a greenhouse is fundamental to obtain high yields and product quality. One of the tools to improve this control is the mathematical modeling of the system in question. Therefore, in this work a dynamic energy balance model was developed with the objective of predicting the air temperature inside a greenhouse. The model considers the process of plant transpiration, ventilation and condensation inside a greenhouse, outside climate conditions, crop characteristics (leaf area index, stomatal and aerodynamic resistance), cover properties and greenhouse characteristics. The information used was collected in a greenhouse located at the Universidad Autónoma Chapingo, Mexico (19° 29’ LN and 98° 53’ LW), with a polyethylene cover, natural ventilation and tomato cultivation. The model was calibrated in order to obtain optimal values ​​for six parameters: infiltration coefficient, heat transfer coefficient through the cover, heat transfer coefficient through the soil, crop-specific transpiration and wind effect coefficient. After calibration, the efficiency of the model improved by 33.84 %. The performance of the model was quite acceptable when evaluated with another set of data.<hr/>Resumen El control de las condiciones ambientales dentro de un invernadero es fundamental para obtener altos rendimientos y calidad de los productos. Una de las herramientas para mejorar dicho control es el modelado matemático del sistema en cuestión. Por ello, en este trabajo se desarrolló un modelo dinámico de balance de energía con el objetivo de predecir la temperatura del aire dentro del invernadero. En el modelo se consideran el proceso de transpiración de la planta, la ventilación y condensación dentro del invernadero, las condiciones climatológicas externas, características del cultivo (índice de área foliar, resistencia estomática y aerodinámica), propiedades de la cubierta y características del invernadero. La información utilizada se recabó en un invernadero localizado en la Universidad Autónoma Chapingo, México (19° 29’ latitud norte y 98° 53’ longitud oeste), con cubierta de polietileno, ventilación natural y cultivo de tomate. El modelo se calibró con el fin de obtener valores óptimos para seis parámetros: coeficiente de infiltración, coeficiente de transferencia de calor de la cubierta, resistencia aerodinámica, coeficiente de intercambio de calor a través del suelo, transpiración específica del cultivo y coeficiente de efecto del viento. Después de la calibración, la eficiencia del modelo mejoró 33.8 % y su desempeño fue aceptable al evaluarlo con otro conjunto de datos. <![CDATA[Effect of time of application and amounts of mammalian sex hormone progesterone and gibberellic acid on the growth of <em>Zinnia elegans</em>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1027-152X2019000100061&lng=en&nrm=iso&tlng=en Abstract The use of animal sex hormones in plants does not have a long history, but the presence of these hormones in plants has been proven. The aim of the research was to investigate the effects of gibberellic acid and progesterone on growth and development of Zinnia elegans flower in a factorial experiment based on a completely randomized design with three factors considering three replications. The first factor included application times (pre-sowing, four-leaf stage and two months after sowing), the second factor was progesterone rates (0, 5 and 10 mg·L-1) and three gibberellic acid rates (0, 100, and 200 mg·L-1). The measured traits were dry weight and fresh weight of aerial organ and root, number of nodes, number of flowers, number of buds, number of branches and leaves, the distance from the crown to the first leaf, the distance from the crown to the first branch, plant height, chlorophyll a, b and total chlorophyll and leaf area. Results showed that the highest fresh weight of aerial organ and root, maximum number of nodes, flower number, bud number, branch number, the highest plant height and the highest content of chlorophyll a occurred two months after planting. Overall, 10 mg·L-1 progesterone had the best effects on the traits. The maximum leaf area was obtained by applying 5 mg·L-1 two months after sowing.<hr/>Resumen El uso de hormonas sexuales de animales en plantas no tiene una larga trayectoria, pero se ha demostrado la presencia de estas hormonas en plantas. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos del ácido giberélico y la progesterona en el crecimiento y desarrollo de flores de Zinnia elegans. Se estableció un experimento factorial con base en un diseño completamente al azar con tres factores y tres repeticiones. El primer factor fue el momento de aplicación (antes de la siembra, etapa de cuatro hojas y dos meses después de la siembra), y el segundo y tercer factor incluyeron la dosis de progesterona (0, 5 y 10 mg·L-1) y ácido giberélico (0, 100 y 200 mg·L-1), respectivamente. Las variables evaluadas fueron peso seco y peso fresco del órgano aéreo y la raíz, número de nudos, flores, brotes, ramas y hojas, distancia de la copa a la primera hoja, distancia de la copa a la primera rama, altura de la planta, clorofila a, b y total, y área foliar. Los resultados mostraron que el mayor peso fresco del órgano aéreo y la raíz, el número máximo de nudos, el número de flores, el número de brotes, el número de ramas, la mayor altura de la planta y el mayor contenido de clorofila a se obtuvieron dos meses después de la siembra. En general, 10 mg·L-1 de progesterona presentó los mejores efectos en las características evaluadas. El área foliar máxima se obtuvo al aplicar 5 mg·L-1 de progesterona dos meses después de la siembra.