Scielo RSS <![CDATA[Estudios sociales (Hermosillo, Son.)]]> http://www.scielo.org.mx/rss.php?pid=0188-455720180001&lang=es vol. 28 num. 51 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://www.scielo.org.mx/img/en/fbpelogp.gif http://www.scielo.org.mx <![CDATA[Granjas avícolas y autosuficiencia de maíz y soya: caso Tungurahua-Ecuador]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100001&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: caracterizar las granjas avícolas y la autosuficiencia de maíz y soya, en Tungurahua-Ecuador. Metodología: se realizaron entrevistas a noventa avicultores seleccionados mediante muestreo no probabilístico; se utilizó estadísticas de producción y exportaciones reportadas por la Asociación de Fabricantes de Balanceados (AFABA) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), y se calcularon índices de Tasa Media de Variación Acumulada y autosuficiencia y dependencia alimentaria. Resultados: en Tungurahua el 78% de avicultores se dedican a la crianza de aves de postura y el 62% tienen instalaciones semiautomatizadas. El 100% de maíz y soya utilizado por la avicultura de Tungurahua, procede de otras provincias e importaciones internacionales. Entre el 2007 y 2016, el maíz registró un índice de autosuficiencia promedio anual de 0.9, mientras que la soya registró 0.08. Limitaciones: la información estadística de producción nacional e importaciones de granos se encontró dispersa. Conclusiones: los resultados indican la presencia de diversos tipos de sistemas de producción avícola. Éstos, según el nivel tecnológico, van desde los artesanales hasta los automatizados. Así mismo, la producción nacional alcanza a cubrir con dificultad la demanda nacional del sector avícola, no así la soya nacional que cubre una mínima parte. Con base en éstos resultados se sugiere mantener la política de sustitución de importaciones de maíz amarillo y ampliar a la soya.<hr/>Abstract Objective: To characterize poultry farms and self-sufficiency of corn and soybeans, in Tungurahua-Ecuador. Methodology: Interviews were carried out with 90 selected poultry farmers through non-probabilistic sampling, production and export statistics reported by the Association of Balanced Manufacturers (AFABA) and the Ministry of Agriculture, Livestock, Aquaculture and Fisheries (MAGAP) were used, and Average Rates of Cumulative Variation and self-sufficiency and food dependence were calculated. Results: In Tungurahua, 78% of poultry farmers are engaged in raising poultry and 62% have semi-automated facilities. The 100% of corn and soybean used by the poultry of Tungurahua, comes from other provinces and international imports. Between 2007 and 2016, maize recorded an annual average self-sufficiency rate of 0.9, while soybean yielded 0.08. Limitations: Statistical information on domestic production and imports of grains was scattered. Conclusions: the results indicate the presence of different types of poultry production systems. These, depending on the level of technology, range from crafts to automation. Likewise, the national production reaches to cover with difficulty the national demand of the poultry sector, not the national soy that covers a minimum part. Based on these results it is suggested to maintain the policy of import substitution of yellow maize and to expand soybeans <![CDATA[<strong>Las agriculturas alternativas en el contexto del agronegocio. Experiencias en la provincia de Buenos Aires, Argentina</strong>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100002&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: recoger diversas experiencias de agricultura alternativa en la provincia de Buenos Aires, Argentina; las cuales se desarrollan en un contexto signado por la hegemonía de la lógica del agronegocio. Metodología: los casos se sistematizaron en una base de datos de experiencias construida a partir de entrevistas, artículos periodísticos y documentos públicos. Para ciertos elementos contextuales, se examinó la legislación local y estadísticas públicas. Buena parte de esta información fue volcada en un mapa para graficar más claramente el alcance de este proceso. Resultados: la investigación demuestra la existencia de numerosas y diversas experiencias de agricultura alternativa. Limitaciones: la amplitud del universo abordado impidió estudiar en profundidad la estructura interna de algunos casos, como así también ahondar en la relación entre las legislaciones y ciertas agriculturas alternativas. Conclusiones: la extensión de experiencias de agricultura alternativa se vincula con un creciente y complejo proceso de problematización pública y privada de la cuestión alimentaria, en la cual la disputa con el agronegocio es central. Además su inserción en tramas sociales amplias revela nuevas formas de conexión de lo rural y lo urbano, como es el caso de la diversificación de los canales de comercialización.<hr/>Abstract Objective: To identify and analyze diverse experiences of alternative agriculture in the Buenos Aires province, Argentina, which take place in the context of the agribusiness. Methodology: the cases were systematized in a data base of experiences from interviews, newspapers and public reports. Moreover, for certain contextual elements we also examined local legislation and public statistics. In addition, much of this information was transcript to a map to show clearly the scope of this process. Results: the research shows the existence of many and diverse experiences of alternative agriculture. Limitations: the widely of the universe of study impeded to analyze in deep the internal structure of some cases and to delve into the relationship between legislation and certain alternative agricultures. Conclusions: the widespread of experiences of alternative agriculture is linked to a growing and complex process of public and private problematization of the food question, in which the dispute against agribusiness is central. Besides its insertion in wide social fabrics reveals new ways of connection between rural and urban life, that is exemplified in the diversification of the trade channels. <![CDATA[Tratamiento de los temas soberanía y seguridad alimentarias en medios de comunicación hegemónicos y alternativos (Córdoba, Argentina, 2012-2015)]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100003&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: la investigación se propone analizar los discursos de medios de comunicación digitales cordobeses con relación a las temáticas Seguridad y Soberanía Alimentarias. Metodología: bajo el enfoque del Análisis Crítico del Discurso se analiza un corpus de 935 noticias publicadas en el período 2012-2015 por cuatro medios, dos de los cuales presentan una posición dominante en el mercado de la prensa local, mientras los restantes se destacan como medios alternativos ligados a movimientos y organizaciones sociales. Resultados: se estudian críticamente los posicionamientos políticos e ideológico-discursivos de los medios seleccionados y su dinámica informativa en el lapso abordado. Limitaciones: este abordaje no incluye las perspectivas de las audiencias de los productos informativos analizados, cuestión que a nivel micro-político podría complementar el análisis desarrollado en torno al impacto social de la agenda mediática local sobre Seguridad y Soberanía alimentarias. Conclusiones: se advierte cómo tanto medios masivos hegemónicos como alternativos manifiestan una lectura parcial de las temáticas referidas. En el marco de la cobertura mediática abordada, a la novedad y reciente repercusión pública y gubernamental de dichas problemáticas, se añade el peso de una trama de intereses ideológico-editoriales subyacente a la perspectiva informativa de cada medio, aspecto sobre el cual se intenta aportar algunos elementos analíticos.<hr/>Abstract Objective: the research aims to analyze the discourses of digital media of Cordoba about Food Security and Food Sovereignty issues. Methodology: under the approach of Discourse Critical Analysis, a corpus of 935 news published in the period 2012-2015 by four local media is analyzed -two media show a dominant position in the local press market, while the other two stand out as alternative means linked to movements and social organizations-. Results: political and ideological-discursive positions of the selected media and their information dynamics within the period addressed are critically studied. Limitations: this approach does not include perspectives coming from the audience of the information products analyzed, which at the micro-political level could complement the analysis developed around the social impact of the local media agenda on Food Security and Sovereignty. Conclusions: both the hegemonic and alternative mass media studied manifest a partial reading of the aforementioned themes. Inside the framework of the media coverage addressed, to the novelty and the repercussion of the problem is added a plot of ideological-editorial interests underlying the informative perspective of each medium, an aspect on which it is intended to provide some analytical elements. <![CDATA[Saberes y prácticas alimentarias: familias migrantes entre tierras altas y bajas en Argentina]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100004&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: presentar el análisis de la caracterización de las prácticas y representaciones alimentarias de familias migrantes dentro de Argentina que actualmente residen en la zona Sur del Área Metropolitana de Buenos Aires, Metodología: se basó en el trabajo de campo de corte etnográfico y el análisis de fuentes secundarias de información. Resultados: se obtuvieron los siguientes resultados: a) las características y procesos de las prácticas y representaciones alimentarias b) la conformación identitaria en contexto de migración a partir de la elaboración y consumo de platos específicos c) las particularidades que se desarrollan en ambos territorios en términos de las gramáticas culinarias presentes y sus formas de transmisión. Limitaciones: se basan en los datos censales públicos nacionales de población y agropecuarios de ambas zonas están desactualizados y, en la ampliación de entrevistas a familias migrantes para la muestra. Conclusiones: las preparaciones contienen variaciones tanto en las técnicas y formas de elaboración, en la incorporación de nuevos productos y en el reemplazo de ingredientes. Acompaña a dichas variaciones una resignificación en el contexto migrante sobre los conocimientos de elaboración y consumo de los platos procedentes del territorio de origen, que impacta directamente en las identidades y memoria colectiva al tiempo que fortalece las estrategias de acceso.<hr/>Abstract Objective: To analyze food practices and representations features of migrant families within Argentina that currently inhabit in the Southern Buenos Aires Metropolitan Area. Methodology: Is based on ethnographic fieldwork and secondary sources of information. Results: we obtained the following results: a) characteristics and processes of food practices and representations b) identity building in migrant context through the elaboration and consumption of specific plates c) specific issues within both territories in terms of the grammar of cuisine and their transmission modes. Limitations: The main limitations were due to outdated national public information on population and agricultural census in both areas, and the extension of the migrant families’ interviews sample. Conclusions: We conclude that food practices variations between both territories are mainly those related to elaboration techniques, new products incorporation and/or ingredients replacements. Additionally, those variations are accompanied by a re-signification, within the migrant context, about the food knowledge and meals consumption, which have a major impact on both identities and collective memory of migrant families as well as the strengthening of access strategies. <![CDATA[La satisfacción del comensal como elemento clave del binomio gastronomía-turismo en Tijuana]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100005&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Con el creciente interés de la gastronomía como valor agregado de los destinos turísticos, el contar con clientes satisfechos se convierte en una necesidad. Es por ello, que, con esta idea, se realizó una encuesta a los comensales de las dos zonas gastronómicas más importantes de la ciudad de Tijuana, México: la zona Centro y el Distrito Gastronómico. Objetivo: el objetivo, además de caracterizar brevemente ambos lugares, fue medir el grado de satisfacción de los clientes, así como, identificar los factores específicos que la determinan. Metodología: para el análisis descriptivo se recurrió a la observación no participante, mientras que para el análisis cuantitativo se utilizó un modelo de ecuaciones estructurales (PLS) con cinco constructos y 13 variables observadas, además de una matriz de importancia relativa (IPMA). Resultados: éstos muestran clientes satisfechos para ambas zonas con áreas de oportunidad en la calidad de servicio en la zona Centro y sobre la percepción de la zona en el Distrito Gastronómico. Limitaciones: la principal limitación es la falta de inclusión del constructo expectativas en el modelo. Conclusiones: a partir de los resultados se concluye que el cliente en ambas zonas se encuentra satisfecho, detectando áreas de oportunidad en la calidad de servicio en la zona Centro y sobre la percepción de la zona en el Distrito Gastronómico.<hr/>Abstract With the growing interest in gastronomy, as a value for tourism destinations, the issue of satisfied customers becomes paramount. Therefore, in this paper, the diners of the two most important gastronomic areas in Tijuana (downtown and Gastronomic District), Mexico were surveyed. The objective, besides briefly characterizing both places, was to measure the degree of consumer´s satisfaction, as well as to identify the specific factors that determine it. Methodology: For the analysis, the non-participant observation technique and a structural equations model (PLS) with five constructs and 13 observed variables were proposed. It also further investigates the importance-performance matrix analysis (IPMA). Results: Results show satisfied customers for both zones with an opportunity of improving the quality of service in the Center area and the perception of the area in the Gastronomic District. Limitations: The main limitation is the lack of inclusion of the construct expectations in the model. Conclusions: From the results, we concluded that the client, in both areas, is satisfied, detecting an opportunity of improving the quality of service in the Center area and the perception of the area in the Gastronomic District. <![CDATA[Organización y liderazgo en la construcción de un Sistema Agroalimentario Localizado. Un estudio de caso sobre el nopal en Hidalgo, México]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100006&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: analizar el papel que juegan la organización y los liderazgos en la construcción de los Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). En este sentido, se describe el funcionamiento organizativo y el papel de los liderazgos por medio de un estudio de caso de una organización cuya actividad fundamental es la producción de nopal orgánico en la localidad de El Rincón, ubicada en el estado de Hidalgo, México. Metodología: tipo participativa. Consistió en visitas a campo, entrevistas semiestructuradas y no estructuradas, reuniones con productores y análisis FODA. Resultados: las organizaciones verticales y los liderazgos centralizados pueden impulsar un desarrollo del SIAL en un primer momento, pero son un obstáculo y una limitante en otros momentos que se distinguen por la desaparición, física o virtual, del liderazgo. Limitaciones: si bien se trata de un primer trabajo de acompañamiento para el desarrollo de un SIAL, es necesario recomponer previamente las relaciones de confianza entre la comunidad, dañadas por la inoperancia de la organización y de los actuales liderazgos. Conclusiones: adicionalmente al restablecimiento de relaciones de confianza, la organización debe ser más abierta para impulsar y valorizar el nopal como un producto diferenciado con un alto potencial para el desarrollo territorial.<hr/>Abstract Objective: Analyze the role played by the organization and leadership in the construction of the Localized Agri-Food Systems (LAFS). In this sense, It is described the organizational performing and the role of leadership through of a case study of an organization whose main activity is the production of organic prickly-pear cactus in the locality of El Rincón, located in Hidalgo state, Mexico. Methodology: Was participatory, as it consisted of field visits, semi-structured and unstructured interviews, meetings with producers and SWOT analysis. Results: show that vertical organizations and centralized leadership can promote a development of the LAFS at first, but they are an obstacle and a limitation in other moments that are distinguished by the leader’s disappearance, virtual or physical. Limitations: This study is that although it is a first work that intend to support the development of a LAFS, it is necessary at first to rebuild the trust relations among the community. Conclusions: In addition to the restoration of trust relations, the organization must be more open to promote and value the prickly-pear cactus as a differentiated product with a high potential for territorial development. <![CDATA[Agroecología, instrumento para la gestión del turismo rural en Quintana Roo]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100007&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: valorar cómo la agroecología permite la integración de actividades socioeconómicas en el espacio rural, dando cuenta de un diseño sustentable de desarrollo. Metodología: se abordan las discusiones actuales sobre lo rural y se analiza la definición del turismo rural. Resultados: uno resultado sustantivo es el análisis de la utilidad de la agroecología para generar un desarrollo endógeno y local en el espacio rural de Quintana Roo; en el que se integran patrimonios tangibles e intangi bles en el desenvolvimiento económico. Limitaciones: una limitación a tener en cuenta es que este diseño se adscribe a un contexto específico, sólo siendo replicable en espacios donde se corroboran circunstancias análogas. Conclusión: se refiere una propuesta de diseño alternativo de desarrollo basado en el turismo rural, que no hace hincapié en los atributos naturales exclusivamente, incorporando así la complejidad del espacio rural.<hr/>Abstract Objective: To assess how agroecology allows the integration of socio-economic activities in the rural area, addressing therefore a sustainable design for development. Methodology: published and current discussions about rural concept are addressed. From there, the definition of rural tourism is also examined. Results: An important result is the analysis about the usefulness of agroecology to engender endogenous and local development in rural areas in Quintana Roo, in which tangible and intangible heritage are integrated in current development. Limitations: A limitation of this proposal is that this design is ascribed to a specific context, thus it is replicable when similar circumstances are corroborated. Conclusions: The main conclusion refers an alternative design proposal for development, based on rural tourism but not emphasising in natural resources exclusively but instead incorporating the rural areas complexity. <![CDATA[Impacto social de la mercantilización de la naturaleza en la Sierra de Huautla, Morelos]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100008&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: analizar si la política de conservación establecida en la Reserva de la Biósfera Sierra de Huautla ha logrado incidir en la disminución del índice de marginación social de los pobladores durante el periodo 2000 al 2010. Metodología: se realizó un análisis de la inversión económica implementada en las comunidades dentro y fuera del polígono en el mismo municipio. Se hizo una prueba no paramétrica de medias para comprobar si hubo cambio en la marginación durante el periodo de estudio y se realizó una entrevista personal con el comisariado ejidal de Ajuchitlan. Resultados: el índice de marginación obtenido durante el periodo 2000 a 2010 no disminuyó con los recursos ejercidos de los programas aplicados. Limitaciones: por la cantidad de comunidades y el acceso a localidades solamente se analizó una sola comunidad. Conclusión: con lo invertido en programas federales hasta el 2014 y con los ingresos obtenidos por la venta de los recursos naturales no hay cambio significativo en el índice de marginación, por lo que la aplicación de recursos federales a través de programas y la mercantilización de la naturaleza, no tiene impacto social en las comunidades bajo estudio.<hr/>Abstract Objective: to analyze if the conservation policy established in the Sierra de Huautla Biosphere Reserve has been able to affect the reduction of the social marginalization index of people during the period 2000 to 2010. Methodology: An analysis of the economic investment implemented in the communities inside and outside the polygon in the same municipality was performed. A non-parametric test of means was done to check if there was change in the marginalization during the period of study and, in addition, a personal interview with the ejidal commissariat of Ajuchitlan was carried out. Results: The marginalization index obtained during the period 2000 to 2010 did not decrease with the resources of the programs applied. Limitation: for the number of communities and access to localities, only one community was analyzed. Conclusions: the investment in federal programs until 2014 and with the income obtained from the sale of natural resources there is no significant change in the index of marginalization, so that the application of federal resources through programs and the commodification of nature does not have social impact on the communities under study. <![CDATA[La acuicultura frente a los impactos de la actividad agrícola en la calidad de los servicios ambientales de la cuenca del río mayo. Una propuesta para su abordaje desde la economía ecológica.]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100009&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: diseñar una estrategia interdisciplinaria para el análisis de los impactos ambientales de la actividad agrícola, sobre la eficiencia del sistema productivo acuícola en la cuenca del Río Mayo. Metodología: exploración de experiencias científicas en el tratamiento de la contaminación para su síntesis, en un modelo de intervención a nivel de cuenca hidrológica, en alineación con los criterios de la economía ecológica. Se ha utilizado como referente el análisis de la cuenca mexicana del Río Mayo, se describen las relaciones entre la contaminación originada en la agricultura intensiva y su impacto en sistemas productivos operantes aguas abajo (acuicultura del camarón). Resultados: se implementó una estrategia interdisciplinaria para analizar, mediante técnicas de modelado hidrológico, la interacción de la actividad agrícola con los principales componentes de los ecosistemas, para estimar los remanentes de contaminación desplazada desde los sistemas productivos de la cuenca hacia las aguas costeras y su afectación a los cuerpos de agua que soportan la actividad acuícola. Limitaciones: la carencia de literatura especializada en el análisis casuístico de la interrelación entre actores económicos con los ecosistemas proveedores de servicios ambientales, demanda del esfuerzo integrado de las ciencias naturales y la economía. Conclusiones: la valoración técnica adecuada del fenómeno analizado está condicionado al abandono del paradigma económico predominante, que soslaya la dimensión biofísica y social de los problemas que los propios procesos económicos generan.<hr/>Abstract Objective: To design an interdisciplinary strategy for the analysis of the environmental impacts of agricultural activity on the efficiency of the aquaculture production system in the Río Mayo basin. Methodology: Exploration of scientific experiences in the treatment of pollution for its synthesis, in a model of intervention at the level of Hydrological Basin, in alignment with the criteria of the ecological economy. We used as reference the analysis of the Mexican Basin of the Rio Mayo; the relationships between the pollution originated in intensive agriculture and its impact on productive systems downstream (aquaculture of the shrimp) are described. Results: An interdisciplinary strategy was constructed to analyze, through hydrological modeling techniques, the interaction of agricultural activity with the main components of the ecosystems, to estimate the remnants of pollution displaced from the productive systems of the basin to the coastal waters and their affectation to the bodies of water that support the aquaculture activity. Limitations: The lack of specialized literature in the casuistic analysis of the interrelationship between economic actors and ecosystems that provide environmental services, demands the integrated effort of the natural sciences and the economy. Conclusions: The adequate technical evaluation of the analyzed phenomenon is conditioned to the abandonment of the prevailing economic paradigm, that obliterates the biophysical and social dimension of the problems that the own economic processes generate. <![CDATA[Modelo de gestión del conocimiento para el desarrollo agropecuario local]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100010&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: el estudio, realizado desde un enfoque sociológico integrador, pretendió construir un modelo de gestión del conocimiento para el desarrollo agropecuario local a partir de la experiencia de la Educación Superior Cubana en el municipio Camajuaní. Metodología: se diagnosticaron las condiciones expresadas en las potencialidades y los obstáculos más importantes existentes en el entorno agropecuario municipal, que el Gobierno local debe evaluar, para implementar acciones de gestión del conocimiento en la conformación de la estrategia de desarrollo agropecuario local. Resultados: la construcción y aplicación de un Modelo de gestión universitaria del conocimiento para el desarrollo agropecuario local provocó impactos positivos en el desarrollo local de Camajuaní. Limitaciones: es necesario capacitar a los actores locales al realizar estos emprendimientos pues el desconocimiento puede traer grandes fracasos. Conclusiones: el modelo aplicado encontró solución a problemas apremiantes expresados en la disminución del deterioro de ecosistemas, condiciones ambientales y calidad de vida y el alcanzar un desarrollo agropecuario sostenible.<hr/>Abstract Objective: The study, based on an integrative sociological approach, aimed to build a model of knowledge management for local agricultural development based on the experience of Cuban Higher Education in Camajuaní municipality. Methodology: The conditions expressed in the most important potentialities and obstacles in the municipal agricultural environment, which local Government should evaluate, were diagnosed to implement knowledge management actions in formation of a local agricultural development strategy. Results: The construction and application of a model of university knowledge management for local agricultural development caused positive impacts on local development of Camajuaní. Limitations: It is necessary to train local actors in carrying out these entrepreneurship because ignorance can bring great failures. Conclusions: The applied model found a solution to pressing problems expressed in reduction of the deterioration of ecosystems, environmental conditions and quality of life and the achievement of sustainable agricultural development. <![CDATA[Políticas públicas para los municipios más pobres de México]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100011&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: proponer una tipología que permita distinguir intensidades de pobreza entre los municipios más pobres del país y, a partir de ésta, sugerir políticas públicas diferenciadas. Metodología: a partir de estadísticas oficiales, se aplican métodos estadísticos multivariados para formar conglomerados y definir propuestas de política pública. Resultados: en siete de cada diez municipios, que representan el 24% de la población, la pobreza es generalizada, pero al agruparlos en cuatro conglomerados se observan distintas prioridades y potencialidades. Limitaciones: las estadísticas municipales disponibles de pobreza son del año 2010. Conclusiones: la pobreza se debe agrupar, priorizar y combatir con una estrategia mixta de universalización y focalización. Cada conglomerado demanda una manera distinta de combinar o elegir entre inversión pública, transferencias condicionadas y fomento al empleo rural agrícola y no agrícola.<hr/>Abstract Objective: Propose a typology that allows to distinguish intensities of poverty among the poorest municipalities of the country, and from this, suggest differentiated public policies. Methodology: Based on official statistics, multivariate statistical methods are applied to form clusters and define public policy proposals for each. Results: In 7 out of 10 municipalities that represent 24% of the population, poverty is widespread, but when grouped into four conglomerates, different priorities and potentialities are observed. Limits: The municipal statistics available for poverty are from the year 2010. Conclusions: Poverty must be grouped, prioritized and combated with a mixed strategy of universalization and targeting. Each conglomerate demands a different way of combining or choosing between public investment, conditional transfers and promotion of rural agricultural and non-agricultural employment. <![CDATA[Condiciones socioeconómicas y de salud de grupos de población infantil que residen en localidades rurales de Sonora, México]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100012&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: desde el enfoque de Justica Ambiental, este trabajo compara las condiciones socioeconómicas que caracterizan a grupos de población en desventaja social, con énfasis en los niños/as residentes en localidades rurales situadas en las principales regiones agrícolas del estado de Sonora, México. Metodología: el estudio es cuantitativo, no experimental, transversal relacional y comparativo. La información se obtuvo de un cuestionario socioeconómico familiar aplicado a mujeres-madre (n≤363) y un test psicológico a población infantil (n=698). Con los datos del primer instrumento se elaboró el Índice de Condiciones Socioeconómicas (ICSe) y el de Condiciones de Salud (ICSa). Resultados: el ICSe difiere de manera altamente significativa por tipo de localidad (.0001); por origen indígena (0.001); y por zona agrícola (0.04), de menor a mayor nivel en norte&lt;sur&lt;centro. Limitaciones: respecto al ICSa, la información fue proporcionada por las madres de los niños/as. Se sugiere corroborar los datos de salud de los niños/as con especialistas de salud reconocidos oficialmente. Conclusiones: las condiciones socioeconómicas y de salud de la población que reside en localidades rurales son más bajas que las del grupo control (urbano). La población infantil de origen indígena presenta condiciones de mayor vulnerabilidad. En el grupo rural, la población que reside en la región norte y centro presenta condiciones socioeconómicas más bajas. Se recomienda continuar el estudio e instrumentar programas de intervención social que atiendan tales diferencias.<hr/>Abstract Objective: From the approach of Environmental Justice, this work compares the socioeconomic conditions that characterize social disadvantaged population groups, with an emphasis on children residents in rural locations located in the main agricultural regions of the state of Sonora, Mexico. Methodology: The study is quantitative, non-experimental, cross-relational and comparative. The information was obtained from a family socioeconomic questionnaire applied to women-mothers (n≤363) and a psychological test to children (n = 698). With the data of the first instrument, the Socioeconomic Conditions Index (ICSe) and the Health Conditions Index (ICSa) are elaborated. Results: The ISCe differs significantly by type of location (0.001); by indigenous origin (0.001); by agricultural area (0.04), from lowest to highest level in north &lt;south &lt;center. Conclusions: The socioeconomic and health conditions of the population that resides in rural localities are lower than, those of the control group (urban); the children population of indigenous origin presents conditions of greater vulnerability; of the rural group, the population that resides in the northern and central region has lower socioeconomic conditions. It is recommended to continue the study and implement social intervention programs that address such differences. <![CDATA[Logística de transporte y desarrollo local en organizaciones exportadoras de uva de mesa sonorense]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100013&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: caracterizar la logística de transporte y su importancia en el desarrollo local en exportadores de uva de mesa de las localidades de Hermosillo, Pesqueira, Carbó y Guaymas, Sonora. Metodología: consistió en la aplicación de una entrevista semiestructurada a trece gerentes de organizaciones exportadoras de uva de mesa elegidos por conveniencia. Resultados: indican que la logística es un proceso clave en las operaciones de las organizaciones exportadoras. Limitantes: existe limitada disposición de los sujetos para responder la entrevista. Conclusiones: la logística de trasporte, en particular, se desarrolla acorde a lo que sugiere la logística internacional con connotaciones particulares y que han obligado a los gerentes a buscar mecanismos de eficiencia para poder cumplir con las exigencias que impone el mercado.<hr/>Abstract Objective: The objective of this work is to characterize the transport logistics and its importance in the local development in table grapes’ exporters from Hermosillo, Pesqueira, Carbó and Guaymas, Sonora. Methodology: The methodological procedure consisted in the application of a semi-structured interview to thirteen managers of grape exporting organizations chosen for convenience. Results: indicate that logistics is a key process in the operations of exporting organizations. Limitations: This method of choice was due to the limited availability to respond the interview. Conclusions: Transport logistics in particular, is developed according to international logistics suggests with particular connotations, and have forced managers to look for efficiency mechanisms to be able to meet the demands imposed by the market. <![CDATA[Modelo de toma de decisiones para la construcción sustentable de obra pública]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100014&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: desarrollar un modelo del proceso de toma de decisiones para la construcción sustentable de obra pública. Metodología: aplicación de entrevistas a decisores, seleccionados a través de una muestra de expertos. Seguidamente se identificaron las variables o códigos, mismos que se incorporaron a un sistema de análisis de datos cualitativos para obtener las ponderaciones de las variables con el fin de desarrollar un modelo de decisiones sustentables y generar escenarios con diferentes alternativas. Resultados: el modelo de toma de decisiones obtenido se integró a partir de la transformación de los datos cualitativos codificados a través de una escala para establecer los valores cuantitativos correspondientes. Se obtuvo la matriz general de vectores de donde se selecciona la alternativa de acuerdo a los criterios de sustentabilidad y de toma de decisiones con racionalidad sustentable. Limitaciones: durante la investigación surgieron dificultades logísticas para la elección de los decisores que ocasionó la modificación de la muestra. Conclusiones: con la aplicación del modelo de racionalidad sustentable del proceso de toma de decisiones para la construcción de obra pública, será factible cambiar la racionalidad limitada o a las expectativas racionales al seleccionar una alternativa de entre varias, a una racionalidad sustentable que permitan apoyar en la definición de políticas públicas.<hr/>Abstract Objective: Develop a model of the decision making process for the sustainable construction of public works. Methodology. Methodology: Procedure consisted in the application of interviews to decision makers, selected through a sample of experts. Next, the variables or codes were identified, which were incorporated into a qualitative data analysis system to obtain the weights of the variables in order to develop a sustainable decision model and generate scenarios with different alternatives. Results: The decision-making model obtained was integrated from the transformation of the qualitative data coded through a scale to establish the corresponding quantitative values. The general matrix of vectors was obtained, from which the alternative is selected according to the criteria of sustainability and decision making with sustainable rationality. Limitations: During the investigation, logistical difficulties arose in the choice of decision makers that led to the modification of the sample. Conclusions: The conclusions of the research is that, with the application of the model of sustainable rationality of the decision-making process for the construction of public works, it will be feasible to change the limited rationality or rational expectations by selecting an alternative from several, to a sustainable rationality that allow to support in the definition of public policies. <![CDATA[<strong><em>De animales a dioses. Breve historia de la humanidad</em>, Yuval Noah Harari</strong>]]> http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-45572018000100015&lng=es&nrm=iso&tlng=es Resumen Objetivo: desarrollar un modelo del proceso de toma de decisiones para la construcción sustentable de obra pública. Metodología: aplicación de entrevistas a decisores, seleccionados a través de una muestra de expertos. Seguidamente se identificaron las variables o códigos, mismos que se incorporaron a un sistema de análisis de datos cualitativos para obtener las ponderaciones de las variables con el fin de desarrollar un modelo de decisiones sustentables y generar escenarios con diferentes alternativas. Resultados: el modelo de toma de decisiones obtenido se integró a partir de la transformación de los datos cualitativos codificados a través de una escala para establecer los valores cuantitativos correspondientes. Se obtuvo la matriz general de vectores de donde se selecciona la alternativa de acuerdo a los criterios de sustentabilidad y de toma de decisiones con racionalidad sustentable. Limitaciones: durante la investigación surgieron dificultades logísticas para la elección de los decisores que ocasionó la modificación de la muestra. Conclusiones: con la aplicación del modelo de racionalidad sustentable del proceso de toma de decisiones para la construcción de obra pública, será factible cambiar la racionalidad limitada o a las expectativas racionales al seleccionar una alternativa de entre varias, a una racionalidad sustentable que permitan apoyar en la definición de políticas públicas.<hr/>Abstract Objective: Develop a model of the decision making process for the sustainable construction of public works. Methodology. Methodology: Procedure consisted in the application of interviews to decision makers, selected through a sample of experts. Next, the variables or codes were identified, which were incorporated into a qualitative data analysis system to obtain the weights of the variables in order to develop a sustainable decision model and generate scenarios with different alternatives. Results: The decision-making model obtained was integrated from the transformation of the qualitative data coded through a scale to establish the corresponding quantitative values. The general matrix of vectors was obtained, from which the alternative is selected according to the criteria of sustainability and decision making with sustainable rationality. Limitations: During the investigation, logistical difficulties arose in the choice of decision makers that led to the modification of the sample. Conclusions: The conclusions of the research is that, with the application of the model of sustainable rationality of the decision-making process for the construction of public works, it will be feasible to change the limited rationality or rational expectations by selecting an alternative from several, to a sustainable rationality that allow to support in the definition of public policies.