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Pesquisa : VALLE-GUADARRAMA, SALVADOR [Autor]
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 Ventura-Aguilar, Rosa et al. Atmósferas modificadas, frigo conservación e inhibidores de oscurecimiento en poscosecha de Pleurotus ostreatus. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Abr 2011, vol.2, no.2, p.197-206. ISSN 2007-0934


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 Martínez-Damián, María Teresa et al. Intensidad de color y compuestos bioactivos en colectas de chile guajillo del norte de México. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Feb 2019, vol.10, no.1, p.35-49. ISSN 2007-0934


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 García-Cruz, Leticia, Salinas-Moreno, Yolanda and Valle-Guadarrama, Salvador Betalaínas, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en pitaya de mayo (Stenocereus griseus H.). Rev. fitotec. mex, Set 2012, vol.35, no.spe5, p.01-05. ISSN 0187-7380


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 Valle-Guadarrama, Salvador et al. Comportamiento postcosecha de frutos de ilama (Annona diversifolia) en madurez comestible almacenados en atmósfera modificada. Rev. fitotec. mex, Set 2012, vol.35, no.spe5, p.75-81. ISSN 0187-7380


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 Espinosa-Cruz, C. Cristóbal et al. Comportamiento postcosecha de frutos de aguacate 'Hass' afectado por temperatura y atmósfera modificada con microperforado. Rev. fitotec. mex, Set 2014, vol.37, no.3, p.235-242. ISSN 0187-7380


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 Rosas-Benítez, Adrián et al. Quality attributes of pitaya (Stenocereus pruinosus) fruit handled in postharvest with and without thorns under refrigerated storage. Rev. Chapingo Ser.Hortic, Dec 2016, vol.22, no.3, p.191-207. ISSN 1027-152X


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 Álvarez-Vargas, Juan Emilio et al. Efecto del ácido 2-cloroetil fosfónico sobre la maduración de frutos de zapote mamey. Rev. Chapingo Ser.Hortic, Dic 2012, vol.18, no.3, p.357-370. ISSN 1027-152X


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 Figueroa-Cares, Inés et al. Contenido de pigmentos, otros compuestos y capacidad antioxidante en 12 cultivares de tuna (Opuntia spp.) de México. Agrociencia, Nov 2010, vol.44, no.7, p.763-771. ISSN 1405-3195


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 Lozano-Grande, María A. et al. Films based on hawthorn (Crataegus spp.) fruit pectin and candelilla wax emulsions: characterization and application on Pleurotus ostreatus. Agrociencia, Nov 2016, vol.50, no.7, p.849-866. ISSN 1405-3195


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