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Pesquisa : PEREZ-LARIOS, ALEJANDRO [Autor]
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 Anaya-Esparza, Luis M. et al. Funcionalización de los recubrimientos a base de quitosano para la conservación postcosecha de frutas y hortalizas. TIP, 2020, vol.23. ISSN 1405-888X

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 Anaya-Esparza, Luis M. et al. Nutrimental composition and physicochemical parameters of thermosonicated soursop nectar. TIP, June 2018, vol.21, no.1, p.5-13. ISSN 1405-888X

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