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Pesquisa : LOPEZ-VILLEGAS, E. O. [Autor]
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 González-Vázquez, R. et al. Morphometric parameters, zeta potential and growth rate of Lactobacillus casei Shirota by effect of different bile salts. Rev. Mex. Ing. Quím, 2014, vol.13, no.1, p.189-199. ISSN 1665-2738

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