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Pesquisa : LOPEZ-CRUZ, JUANA YOLANDA [Autor]
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 MARTÍNEZ GUTIÉRREZ, Gabino Alberto et al. Tiempos de apilado del bagazo del maguey mezcalero y su efecto en las propiedades del compost para sustrato de tomate. Rev. Int. Contam. Ambient, Ago 2013, vol.29, no.3, p.209-216. ISSN 0188-4999

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 Vasconcelos-Ramírez, Adriana, Tapia-Guerrero, Luis Arturo and López-Cruz, Juana Yolanda Transferencia de saberes tradicionales alimentarios. El caso de las productoras de tlayudas en Tlalixtac de Cabrera, Oaxaca (México). Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg., Jun 2020, vol.30, no.55. ISSN 2395-9169

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