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De los Rios-Deras, G.C. et al.
Improving
Agave duranguensis
must for enhanced fermentation
:
C/N ratio effects on mezcal composition and sensory properties
.
Rev. Mex. Ing. Quím
, Aug 2015, vol.14, no.2, p.363-371. ISSN 1665-2738
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López, M. and Mansilla, R.
Analysis of efficiency in high-frequency digital markets using the Hurst exponent
.
Rev. mex. fis.
, Dec 2021, vol.67, no.6. ISSN 0035-001X
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