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Pesquisa : HERNANDEZ-EUGENIO, GUADALUPE [Autor]
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 Hernández-Rodríguez, Guillermina et al. Influence of Polar Solutions on the Extraction of Phenolic Compounds from Capulín Fruits (Prunus serotina). J. Mex. Chem. Soc, June 2016, vol.60, no.2, p.73-78. ISSN 1870-249X

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 Cruz-de la Cruz, Leidy Laura et al. Influence of microwave drying process on microstructure and thermodynamic properties of nopal cladodes. Ing. agric. biosist., Dec 2020, vol.12, no.2, p.115-130. ISSN 2007-4026

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 Hernández-Eugenio, Guadalupe, Echeverría-Landín, Eliubi and Hahn Schlam, Federico Detección del crecimiento de Escherichia Coli con termografía infrarroja. Agrociencia, Ago 2007, vol.41, no.5, p.503-511. ISSN 1405-3195

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