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Pesquisa : GOMEZ-CORONA, C. [Autor]
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 Villagómez-Zavala, D. L. et al. Comparative study of the mechanical properties of edible films made from single and blended hydrophilic biopolymer matrices. Rev. Mex. Ing. Quím, Dec 2008, vol.7, no.3, p.263-273. ISSN 1665-2738

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