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Búsqueda : ZAVALA-CORTES, AIDE [Autor]
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 Arellano-Narváez, Rebeca, Escamilla-García, Pablo Emilio and Zavala-Cortés, Aidé Inocuidad y soberanía alimentaria en gastronomía tradicional del centro y Montaña de Guerrero: una revisión crítica. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg., Dic 2023, vol.33, no.62. ISSN 2395-9169

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