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Búsqueda : ZAMUDIO-FLORES, PAUL BARUK [Autor]
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 Ruiz-Cisneros, María Fernanda et al. Incidencia y agentes causales de enfermedades de raíz y sus antagonistas en manzanos de Chihuahua, México. Rev. mex. fitopatol, 2017, vol.35, no.3, p.437-462. ISSN 0185-3309

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 Monter-Miranda, José Gabriel et al. Efecto de la adición de almidón resistente tipo 3 de avena en las propiedades viscoelásticas de la masa y su influencia sobre la calidad de galletas. Biotecnia, Ago 2023, vol.25, no.2, p.30-43. ISSN 1665-1456

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 Aguilar-Mendoza, Viridiana et al. Physicochemical properties and in vitro digestibility of resistant starches obtained by autoclaving and lintnerization from native corn, apple and malanga starches. Biotecnia, Aug 2023, vol.25, no.2, p.12-22. ISSN 1665-1456

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