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Búsqueda : YBARRA-MONCADA, MA. CARMEN [Autor]
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 Reyes-Buendía, Claudia et al. Sopa de elote (Zea mays) tipo crema con mucílago de nopal (Opuntia spp.) como espesante, sus características físicas y aceptación sensorial. TIP, 2020, vol.23. ISSN 1405-888X

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 Mendoza-Cuevas, José Alberto et al. Cambios en el recuento de cuatro grupos bacterianos durante la maduración del Queso de Prensa (Costeño) de Cuajinicuilapa, México. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Mar 2023, vol.14, no.1, p.94-109. ISSN 2007-1124

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 Ruiz-Pérez, Adicruz et al. Calidad de semilla y sobrevivencia de plántulas de Echinocactus platyacanthus de tres regiones de México. Rev. fitotec. mex, Mar 2021, vol.44, no.1, p.33-40. ISSN 0187-7380

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 Espinosa-Cruz, C. Cristóbal et al. Comportamiento postcosecha de frutos de aguacate 'Hass' afectado por temperatura y atmósfera modificada con microperforado. Rev. fitotec. mex, Set 2014, vol.37, no.3, p.235-242. ISSN 0187-7380

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 García-Maceda, Guadalupe et al. Percepción y significados del guaje rojo Leucaena esculenta (DC.) Benth. en la cultura Ngiwa de Puebla, México. Polibotánica, 2023, no.56, p.287-309. ISSN 1405-2768

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 Rojas-Rojas, María Magdalena et al. Competitiveness and innovation in the pulquera industry, an economic analysis. Nova scientia, 2021, vol.13, no.26. ISSN 2007-0705

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