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VELAZQUEZ-LOPEZ, ARTURO ALBERTO [Autor]
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Santos-Vázquez, Alondra Guadalupe, Velázquez-López, Arturo Alberto and Vela-Gutiérrez, Gilber
Viability of lactic acid bacteria in two functional foods formulated with whey and malanga
.
Biotecnia
, 2020, vol.22, no.3, p.138-145. ISSN 1665-1456
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