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REYES AVALOS, MA. CONCEPCION [Autor]
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Esparza-Rivera, Juan Ramón et al.
Aplicación de una película de HPMC-parafina sobre melón: efecto sobre aromáticos y actividad de la pectinmetilesterasa
.
Rev. Mex. Cienc. Agríc
, Mayo 2018, vol.9, no.spe20, p.4127-4135. ISSN 2007-0934
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