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MORALES, HELDA [Autor]
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Santos Tanús, Araceli et al.
Especies Alimenticias de Recolección y Cultura Culinaria: Patrimonio Biocultural de la comunidad popoloca Todos Santos Almolonga, Puebla, México
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Nova scientia
, 2019, vol.11, no.23. ISSN 2007-0705
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Morales, Helda, Aguilar-Støen, Mariel Cristina and Castellanos-López, Edwin Josué
Migración y remesas
:
¿están afectando la sustentabilidad de la agricultura y la soberanía alimentaria en Chiapas?
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LiminaR
, Jun 2015, vol.13, no.1, p.29-40. ISSN 1665-8027
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Gutiérrez-Pérez, Cynthia, Morales, Helda and Limón-Aguirre, Fernando
Valoraciones de calidad en alimentos orgánicos y de origen local entre consumidores de la red Comida Sana y Cercana en Chiapas
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LiminaR
, Jun 2013, vol.11, no.1, p.104-117. ISSN 1665-8027
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Seidl, Gerda Ursula et al.
"Ya no hay árboles ni agua". Perspectivas de los cambios ambientales en comunidades de Zinacantán, Chiapas
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LiminaR
, Jun 2011, vol.9, no.1, p.98-119. ISSN 1665-8027
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Gómez-Núñez, Julissa et al.
Construcción social de la soberanía alimentaria por la organización campesina OCEZ-CNPA en Chiapas, México
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Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg.
, Dic 2019, vol.29, no.54. ISSN 2395-9169
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Gutiérrez Pérez, Cynthia et al.
Representaciones sociales de los alimentos orgánicos entre consumidores de Chiapas
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Estud. soc
, Jun 2012, vol.20, no.39, p.99-130. ISSN 0188-4557
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