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Búsqueda : IBARRA-JUNQUERA, VRANI [Autor]
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 Escalante-Minakata, Pilar et al. Optimización de la extracción enzimática de jugo de banano a partir de los cultivares enano gigante, FHIA-17 y FHIA-23. Universidad y ciencia, Abr 2013, vol.29, no.1, p.01-09. ISSN 0186-2979

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 Cervantes-Paz, Braulio et al. Compuestos fenólicos de tejocote (Crataegus spp.): su actividad biológica asociada a la protección de la salud humana. Rev. fitotec. mex, Set 2018, vol.41, no.3, p.339-349. ISSN 0187-7380

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 Victoria-Campos, Claudia I. et al. Dietary sources, bioavailability and health effects of carotenoids. Biotecnia, Apr 2023, vol.25, no.1, p.156-168. ISSN 1665-1456

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