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Búsqueda : GUTIERREZ-MERAZ, F. [Autor]
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 Núñez-Santiago, M.C. et al. Some intrinsic and extrinsic factors of acetylated starches: morphological, physicochemical and structural characteristics. Rev. Mex. Ing. Quím, Dec 2011, vol.10, no.3, p.501-512. ISSN 1665-2738

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