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Búsqueda : CERVANTES ESCOTO, FERNANDO [Autor]
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 Sánchez Gómez, Julia et al. El agente de cambio en la adopción de innovaciones en agroempresas ovinas. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Set 2013, vol.4, no.3, p.305-318. ISSN 2007-1124


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 Cervantes Escoto, Fernando, Cesín Vargas, Alfredo and Mamani Oño, Isabel La calidad estándar de la leche en el estado de Hidalgo, México. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Mar 2013, vol.4, no.1, p.75-86. ISSN 2007-1124


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 Cuevas Reyes, Venancio et al. Factores que determinan el uso de innovaciones tecnológicas en la ganadería de doble propósito en Sinaloa, México. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Mar 2013, vol.4, no.1, p.31-46. ISSN 2007-1124


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 López Palacios, María Guadalupe et al. Innovación en valor en la industria cárnica bovina mexicana: estrategias que adoptan los líderes de mercado. Rev. mex. de cienc. pecuarias, Dic 2010, vol.1, no.4, p.417-432. ISSN 2007-1124


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 Cuevas Reyes, Venancio et al. Asistencia técnica en el sector agropecuario en México: análisis del VIII censo agropecuario y forestal. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Oct 2012, vol.3, no.5, p.943-957. ISSN 2007-0934


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 Villegas de Gante, Abraham and Cervantes Escoto, Fernando La genuinidad y tipicidad en la revalorización de los quesos artesanales mexicanos. Estud. soc, Dic 2011, vol.19, no.38, p.145-164. ISSN 0188-4557


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 Grass Ramírez, José F., Cervantes Escoto, Fernando and Altamirano Cárdenas, J. Reyes Estrategias para el rescate y valorización del queso tenate de Tlaxco: Un análisis desde el enfoque de sistemas agroalimentarios localizados (Sial). Culturales, Dic 2013, vol.1, no.2, p.9-54. ISSN 1870-1191


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