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| Salgado-Sánchez, Raquel and Castro-Ramírez, Adriana E. Mercado el 100, experiencia de consumo participativo para favorecer la sustentabilidad de la agricultura y los sistemas alimentarios. agric. soc. desarro, Mar 2016, vol.13, no.1, p.105-129. ISSN 1870-5472
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