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Pesquisa : SALAZAR, RICARDO [Autor]
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 Juárez González, Tiburcio et al. Caracterización fisicoquímica y sensorial de café de la montaña de Guerrero. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Set 2021, vol.12, no.6, p.1057-1069. ISSN 2007-0934

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 Maldonado-Astudillo, Yanik Ixchel et al. Análisis de perfil de textura de frutos partenocarpicos de mango cv. ‘Ataúlfo’. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Ago 2019, vol.10, no.5, p.1175-1181. ISSN 2007-0934

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 Osorio Gutiérrez, Francisco Xavier et al. Evaluación de la deshidratación osmótica para el enriquecimiento con compuestos bioactivos en manzana. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Ago 2019, vol.10, no.5, p.1151-1156. ISSN 2007-0934

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 Elodio-Policarpo, Fabiola et al. ESTABILIDAD TÉRMICA DE ACEITE VIRGEN DE COCO OBTENIDO DE DOS CULTIVARES CRECIDOS EN GUERRERO, MÉXICO. Rev. fitotec. mex, Jun 2019, vol.42, no.2, p.101-109. ISSN 0187-7380

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 Maldonado-Astudillo, Yanik I. et al. Propiedades morfométricas, fisicoquímicas y actividad antiproliferativa de maíces pigmentados de Guerrero. Nova scientia, 2021, vol.13, no.27. ISSN 2007-0705

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 Francisco Ponce, Blanca Aurora et al. Efecto de la adición de subproductos agroindustriales en las propiedades físicas de un bioplástico almidón-gelatina. Biotecnia, 2021, vol.23, no.1, p.52-61. ISSN 1665-1456

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